Hoe Om Inkvis Skoon Te Maak

Video: Hoe Om Inkvis Skoon Te Maak

Video: Hoe Om Inkvis Skoon Te Maak
Video: HOE SCHOON EEN VAATWASSER?!! 2024, November
Hoe Om Inkvis Skoon Te Maak
Hoe Om Inkvis Skoon Te Maak
Anonim

Daar is verskillende maniere om inkvis skoon te maak, wat heerlike produkte met 'n lae kalorieë is, en dit word verkies deur fynproewers van fyn kookkuns en deur mense wat gewig wil verloor.

Om die bevrore inkvis vinnig skoon te maak, haal dit uit in 'n bak en vul dit met kookwater. Byna al hul vel, wat soos 'n rits lyk, krimp onmiddellik en jy kan die res met jou hande skoonmaak.

Giet kookwater en maak die inkvis skoon onder lopende water en verwyder die oorblyfsels van die vel met u hande.

Haal dan die deursigtige buigsame inktvisruggraat en binnegoed uit. Was weer goed onder lopende water. Sodoende skoongemaakte inktvis kan u kook, braai, bak, maal in 'n vleismeul om frikkadelle voor te berei. U kan die skoongemaakte inktvis in die vrieskas bêre en dit nie langer as anderhalf maand opberg nie.

Seekos
Seekos

As u vars inkvis gekoop het, moet u dit van hul tentakels skoonmaak. Die binnegoed word skoongemaak met behulp van 'n spesiale tegnologie wat gevolg moet word.

Nadat u die inkvis onder lopende water gewas het, hou u sy lyf in die een hand en druk die kop en tentakels met die ander in. Die liggaam van die inktvis is in sy boonste deel, en die kop met die tentakels - in die onderste.

Trek liggies om die binnegoed te laat val. Sny die tentakels net onder die oë. Verwyder en gooi die kake tussen die tentakels weg. Gooi die kop en klier wat donker materie voortbring weg.

Haal die horingchitienplaat uit die sak in die inkvis se lyf en gooi dit weg. Dit lyk soos dun plastiek en is maklik om te voel. Was die skoongemaakte liggaam binne en buite met lopende water, was ook die tentakels.

Die inkvis moet goed droog wees voordat dit gekook word. Die vleis van alle velle is sag en sag. Dit word op twee maniere voorberei - vinnig op hoë hitte braai of baie stadig op lae hitte prut.

Gevulde inkvis word ook op twee maniere gemaak - hulle word gevul met die afgewerkte vulsel en liggies, om 'n pragtige kors te kry, gebraai of in 'n sous gesit en 'n halfuur gestoof.

Aanbeveel: