2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die pampoen is 'n tradisionele produk vir die Bulgaarse tafel. Dit geld veral in die herfs en winter, wanneer ons dit graag in die vorm van verskillende soorte nageregte wil eet. Buiten dat dit lekker en geurig is, is dit ook baie nuttig. Dit bevat vitamiene uit groepe B, C, E, K.
Dit is ook 'n ryk bron van vitamien A, wat as 'n antioksidant dien en die liggaam beskerm teen die skadelike effekte van vrye radikale. Dit bevat spoorelemente soos kalium, kalsium, magnesium, kobalt, natrium en yster. Pampoen bevat min kalorieë en word sterk aanbeveel in alle diëte. Dit word maklik verteerbaar, wat dit geskik maak vir verbruik deur ouer mense.
Daarbenewens bevat pampoen baie pektien, wat die ingewande skoonmaak en die liggaam help om van opgehoopte radionukliede ontslae te raak.
Daar is tientalle soorte eetbare pampoene, wat elk sy voor- en nadele inhou. In Bulgarye is die algemeenste soort (kastaiingbruin), die pampoenviool en die kook courgette.
Neutmuskaat, of soos ons dit vroeër op ons breedtegraad genoem het - viool, is algemeen. Dit het 'n soet, digte smaak, wat baie ryk is, en as dit gebak word, word die kors so sag dat dit selfs geëet kan word.
Kastanje, wat meestal in Bulgarye verbruik word, het 'n wit skil, is baie geurig, het 'n dik soet smaak en bevat baie pektien en vitamien C. In Bulgaarse volksgeneeskunde word dit byna alles behandel - van geestesversteurings, tot hartprobleme.
Soet storting is nie algemeen in Bulgarye nie. Dit is 'n klein pampoen met 'n ligte skil van groen strepe. Sy smaak is geskik vir kombinasie met soet en sout. Dit word dikwels in die Engelse en Franse kookkuns gebruik.
'N Uiters smaaklike verskeidenheid pampoen is Baby Boo. Dit is 'n verskeidenheid suikertert wat bekend is uit Amerikaanse films, wat gekenmerk word deur hul giftige oranje kleur. Baby boos is baie klein verskeidenheid pampoen, met ligte vel en vleis. Hulle is baie soet en ryk aan vitamien A en B.
Die kroonprins-variëteit kom reeds in Bulgarye voor. Dit is 'n verskeidenheid wit pampoene, maar die skil is grys, selfs tot blou. Hierdie pampoene het 'n stewige, digte vleis, uitstekend om te braai en vir pasteie.
Nog 'n verskeidenheid kastaiings is Botterblom. Dit het 'n groen skil en oranje vleis, wat soet is.
Aanbeveel:
Groeiende Pampoene
Pampoen is 'n plant wat deel uitmaak van die sogenaamde. vrugte groente. Dit is 'n gunsteling nagereg van oud en jonk, dit is uiters nuttig en gesond. As u besluit om pampoene te verbou, moet u eers die regte plek vir die doel kies. Die pampoen groei goed verlig en beskerm teen die sonplekke.
Stoor En Inmaak Van Pampoene
Pampoen voeg vesel by u dieet en is 'n ryk bron van vitamien A. Die lae kalorie-inhoud van pampoen, wat slegs spore van natrium en vet bevat en cholesterolvry is, maak dit 'n uitstekende keuse vir 'n gesonde dieet. Ongelukkig kan ons nie dieselfde sê oor pampoenpastei met geklopte room nie
Winterslaai Met Preie - Maer En Verskriklik Lekker
Prei is oral in markte en winkels, wat ons geïnspireer het om u aan te bied preieslaai resepte . Om die slaai nog lekkerder te maak, het ons soetrissies daarby gevoeg. Diegene wat nie van pittig hou nie, sal dit net nie byvoeg nie. Vir preieslaai jy benodig meer groente - die ryk resep maak die slaai geskik vir garnering met geroosterde vis of vleis.
Bulgarye Is Die Grootste Produsent Van Pampoene In Die EU
Op Halloween, waarvoor baie Bulgare argumenteer of ons dit moet vier of nie, blyk dit dat Bulgarye die grootste produsent is van die simbool van hierdie vakansie - die pampoen. Volgens data van Eurostat vir die Europese Unie is Bulgarye die grootste produsent van pampoene.
Variante Van Tabbouleh-slaai - Nuttig En Verskriklik Lekker
Tabbouleh-slaai is 'n gunsteling gereg vir vegetariërs, mense wat vas, sowel as vir alle liefhebbers van gesonde eetgewoontes. Dit is eintlik 'n Arabiese resep wat na bewering uit die lande van Iran, Libanon en Sirië kom. Die voorbereiding daarvan is buitengewoon maklik, en die resultaat - 'n ligte, geurige en koel koel slaai - geskik vir elke geleentheid.
