2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u hoender gemarineer het, moet dit tussen 30 minute en 5-6 uur in die yskas bly, en in sommige gevalle oornag.
Die meeste marinades is vir onmiddellike gebruik, maar as u die mengsel wil hergebruik, moet u dit kook, afkoel en in die yskas hou. Dit kan dus binne twee weke gebruik word.
Laat 'n bietjie van die marinade oor om 'n sous oor die vleis te gooi terwyl jy dit kook. 'N Halwe glas is voldoende. Dit gee die vleis 'n sterker geur.
Om die hoofmarinade vir hoender voor te berei, benodig u die sap van 2 suurlemoene, 'n halwe teelepel soetrissie, swartpeper en growwe seesout, 4 eetlepels gerasperde suurlemoenskil, 3 knoffelhuisies, 1 bos pietersielie, fyngekap, 8 eetlepels. lepels olyfolie.
Al die bestanddele word gemeng en as die sout heeltemal opgelos is, is die marinade gereed vir gebruik. Die vleis word daarmee gegooi en 5 uur gelaat.
'N Heerlike marinade word met bruinsuiker gemaak. Bestanddele: sap van 1 suurlemoen, 3 eetlepels appelasyn, 3 eetlepels bruinsuiker, 3 eetlepels sojasous, 1 ui, gekap, 4 knoffelhuisies, 1 teelepel growwe seesout, ½ teelepel gemaalde swartpeper, 100 gram gesmelte botter, 1 klein soetrissie, fyngekap.
Meng alles goed, behalwe die suurlemoensap, en sit op die stoof. Laat oor 3-5 minute oor matige hitte prut totdat die suiker oplos.
Haal dit dan van die vuur af en voeg die suurlemoensap by, roer en laat afkoel. Na ongeveer 1 uur kan die marinade gebruik word. Die vleis word oorgegooi en vir ongeveer 'n uur laat staan.
Mayonnaise word gebruik om 'n geurige marinade vir sappige hoender te maak. Bestanddele: 200 gram mayonnaise, sap van 'n halwe suurlemoen, 1 ui, 1 knoffelhuisie, peper en sout. Kap die ui en knoffel fyn en meng alles.
Week stukkies vleis oornag in die yskas in die marinade. Elke stuk vleis word in foelie geplaas en giet 1 eetlepel marinade. Draai goed toe en bak. As die vleis amper klaar is, word die foelie verwyder sodat 'n bros kors van die vleis kan vorm.
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Maak Van Perfekte Geroosterde Groente
In die seisoen van 'n ryk oes groente is dit die moeite werd om te dink: kan gesonde en gesonde kos wat daarmee saam berei word, ongelooflik lekker wees. Dit blyk dat dit kan. Geroosterde groente is 'n duidelike voorbeeld van 'n redelike kompromie.
Geskikte Garnering Vir Geroosterde Vleis
Afhangend van die tipe geroosterde vleis vir hom is geskik vir verskillende soorte garneringe . Die gebraai van gebakte of gekookte aartappels is geskik vir geroosterde varkvleis. Gestoofde suurkool is ook geskik vir varkvleis, sowel as verskillende soorte groentegarneringe.
Heerlike Vulsel Vir Hoender En Hoender
Hoender is die maklikste om te kook, want dit benodig 'n bietjie hittebehandeling. Dit kan in die oond gekook word, gebraai word, as sop of bredie, sowel as gevul. Gevulde hoender of hoender is maklik om voor te berei, solank jy met vulprodukte voorberei is, sowel as 'n naald en draad om dit na vulling op te stik.
Geroosterde Hoender Is Kankerwekkend
Verwerkte hoender kan skadelik wees vir die liggaam. Sulke gevolgtrekkings is deur Amerikaanse medici bereik. Verbasend genoeg is die grootste gevaar vir die gesondheid volgens wetenskaplikes nie gebraai nie, maar gegrilde hoender. As u voedsel op 'n direkte vuur bak, sowel as verskillende soorte bymiddels, soos nitriete of plaagdoders, verhoog dit die risiko om kanker te ontwikkel.
Geroosterde Hoender Is Die Volste Kos
As u elke dag versadig, versadig en lig wil voel, is 'n porsie geroosterde hoender met gestoofde groente die beste. Volgens die dieet volgens die versadigingsindeks van die produkte, is die hoender die kampioen wat ons die beste kan versadig en gewig verloor sonder om honger te voel.
