2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kompote word berei uit verskillende soorte vars, gedroogde, bevrore en ingemaakte vrugte. Die vrugte kan van een soort of 'n kombinasie wees.
Die verwerking van vars vrugte hang af van die tipe. Na deeglike skoonmaak en uitwas in koue water, word vrugte soos appels, pere, kwepers geskil en die saadgedeelte verwyder, waarna dit in gelyke skywe gesny word.
Ander vrugte, soos perskes, setperke, appelkose en pruime, word in die helfte gesny en ontpit. Kersies, suur kersies, druiwe, aarbeie en frambose word van die stingels skoongemaak. Skil lemoene en mandaryne en sny dit in skywe.
Om die kleur en vitamiene te behou, word die vrugte onmiddellik voor gebruik verwerk. Lemoene, mandariene, waatlemoene en spanspekke word nie gekook nie, maar in gekookte en afgekoelde stroop. Frambose en aarbeie, groente en appelkose, sowel as suur appels word in die warm stroop gesit en bedek om sag te word. Soet appels, harde pere, kersies word gekook tot sag.
Die kompote moet 'n paar uur voor opdiening gaargemaak word. Gaar kompote word in 'n yskas of kelder gebêre. Gedurende hierdie tyd gaan die ekstrakte in die stroop en verhoog die smaak daarvan.
As u vrugte in blik gebruik, word 'n ekstra stroop water, suiker en speserye voorberei. In die stroop word die kleiner vrugte heel gevoeg, en die groter vrugte in skywe gesny. Die sap waarin die vrugte geblik is, word ook bygevoeg.
Bevrore vrugte behou hul smaak, kleur en vitamieninhoud. Sommige daarvan kan in warmgekookte stroop geplaas word, en ander in verkoelde stroop. Die kleiner vrugte word heel gelaat en die groter in snye gesny.
Ontdooiing van bevrore vrugte word by 'n temperatuur van +10 tot +12 grade gedoen. Bevrore vrugte-kompote is vir vinnige inname. Dit word in die yskas gebêre.
Om die smaak en aroma van kompote te verbeter, word speserye soos suurlemoen- en lemoenskil, naeltjies, kaneel en wyn, suurlemoensap, sitroensuur of wynsteensuur bygevoeg.
Aanbeveel:
Alles Oor Die Koolhidraatvrye Dieet Op Een Plek
Koolhidraatvrye dieet is 'n behandeling wat toegedien word om die opgehoopte vet skoon te maak. Dit word gewoonlik verkies deur atlete wat vet wil skoonmaak ten koste van spiere. Die dieet sluit koolhidrate volledig uit, behalwe dié van groente.
Alles Vir Die Eiers Op Een Plek
Paasfees kom nader en ons sal almal meer eiers oplaai om te verf en tuisgemaakte paaskoeke te maak. Maar hoe kan ons seker wees dat die eiers wat ons in ons huise dra, van goeie gehalte is? As ons eiers in die winkel kies, moet ons na die seël op die dop kyk.
Die Genesende Ivan-tee - Alles Voordele Vir Die Gesondheid Op Een Plek
Die drankie Ivan tee is al lank in Rusland bekend en gesog deur verskillende dele van die samelewing. Dit word sedert die einde van die 18de eeu industrieel vervaardig en word genoem Dille tee , vernoem na die dorpie Koporie, waar die produksie daarvan vir die eerste keer georganiseer is.
Alles Vir Koffie En Kafeïen Op Een Plek
In hierdie artikel vind u alles wat u moet weet koffie en kafeïen . Hier is die voordele en nadele vir ons gesondheid. Miljoene mense vertrou elke dag op koffie om wakker te word en die dag te begin. In werklikheid is hierdie natuurlike stimulant een van die algemeenste bestanddele ter wêreld.
Alles Oor Gesonde Eetgewoontes Vir Kinders Op Een Plek
'N Volledige dieet is noodsaaklik vir die regte groei vir kinders en hul algehele ontwikkeling. Die leidende beginsel vir alle ouderdomme is die gereelde inname van gevarieerde en gebalanseerde voedsel, maar ook genoeg water. By die huis dien ouers as voorbeeld, wat goed is om kinders aan te moedig om hul eetgewoontes op te bou.
