Voeding In Pankreatitis

Video: Voeding In Pankreatitis

Video: Voeding In Pankreatitis
Video: Horrorszenario Pankreatitis - Was tun bei akuter oder chronischer Entzündung der Bauchspeicheldrüse? 2024, November
Voeding In Pankreatitis
Voeding In Pankreatitis
Anonim

Pankreatitis is 'n ernstige ontsteking van die pankreas, waarin sy eie ensieme geaktiveer word en begin beskadig. Siste, bloeding en kliersterfte kan voorkom.

Voeding is uiters belangrik in pankreatitis. In gevalle van ontsteking by chroniese pankreatitis word vas die eerste twee of drie dae aanbeveel.

Dan kan sommige produkte in die spyskaart opgeneem word. Daar moet klem gelê word op voedsel wat spaar is en proteïene verhoog - gedroogde vleis, vis, kaas, maaskaas.

Vegetariese, melk- en koringsop is uiters geskik. Die spyskaart moet ook gedroogde vis en gedroogde pluimvee, vars en jogurt, ryp vrugte en bessies bevat wat nie suur is nie.

Dit is die beste om vrugte en groente wat gekook of gebak is, te eet om nie ekstra irritasie te veroorsaak nie.

Konfyt, suiker en heuning kan verbruik word, maar in baie beperkte hoeveelhede - tot 70 g per dag.

Voeding in pankreatitis
Voeding in pankreatitis

Onder die toegelate drankies is vrugte- en groentesap, swak tee met melk. Drink mineraalwater wat nie koolzuurhoudend is nie.

Die daaglikse voedselinname moet 5 tot 6 keer per dag in klein porsies verdeel word. Ooreet is heeltemal verbode en teenaangedui.

Die verbruik van vetterige en gekruide kosse, alkohol en koolzuurhoudende drank moet heeltemal uitgesluit word.

Nog 'n streng verbode voedsel is vetterig - geregte berei uit vark, beesvleis en vetterige pluimvee. Verbruik van hoenderborsies is toegelaat, maar die vet moet daaruit verwyder word.

Blikkieskos, suur vrugtesap en suur appels word nie toegelaat nie. Sterk sous en speserye, gemarineerde en gerookte produkte, knoffel, mosterd en uie is ook teenaangedui.

As die pasiënt verdraagsaam is met rou vrugte en groente, is dit nie verbode nie, maar diegene wat 'n suur effek het, soos lemoen en suurlemoen, moet van die spyskaart uitgesluit word.

Voeding is 'n baie belangrike deel van die herstelproses, dus probeer produkte wat sleg werk, beperk.

Aanbeveel: