Aartappels Veroorsaak Suikersiekte

Video: Aartappels Veroorsaak Suikersiekte

Video: Aartappels Veroorsaak Suikersiekte
Video: 7 Producten Die Je Niet Mag Eten Bij Diabetes Type 2 2024, November
Aartappels Veroorsaak Suikersiekte
Aartappels Veroorsaak Suikersiekte
Anonim

Aartappels kan lei tot tipe 2-diabetes as dit in buitengewone hoeveelhede verbruik word. Sewe of meer maaltye per week verhoog hierdie risiko met meer as 33%.

'N Nuwe mediese studie het bevind dat aartappelgeregte nie net lekker kan wees nie, maar ook gevaarlik kan wees. Dit blyk dat sewe of meer van hulle wat gedurende 'n week verbruik word, die risiko kan verhoog om tipe 2-diabetes te ontwikkel in vergelyking met die inname van 'n soortgelyke maaltyd gedurende dieselfde tydperk. Selfs twee tot vier maaltye kan hierdie risiko met tot 10% verhoog.

Die mediese toets is in die Sentrum vir Kanker- en Kardiovaskulêre Siektevoorkoming in Osaka gedoen. Wetenskaplikes het bevind dat hoewel aartappels as 'n groente beskou word, dit nie as 'n gesonde komponent van die dieet beskou moet word nie.

Natuurlik was gebraaide aartappels in die eerste plek die skadelikste. Gekookte, gebakte en kapokaartappels het baie beter eienskappe, maar dit kan ook oordoen word.

Die data wat verkry word, word verklaar deur die feit dat aartappels 'n groot hoeveelheid stysel en minimale hoeveelhede vitamiene, minerale, vesel en polifenole bevat. Dit is koolhidrate van lae gehalte wat die risiko verhoog om die siekte te ontwikkel.

Aan die begin van die studie was die deelnemers heeltemal gesond. Hulle het geen kardiovaskulêre siekte, diabetes of kanker gehad nie. In die studie het navorsers gekyk na die eetgewoontes van meer as 100 000 mense in die Verenigde State en hoe dit hul gesondheid beïnvloed.

slaptjips
slaptjips

Foto: Sevda Andreeva

Ten slotte was daar 'n onweerlegbare verband tussen aartappelverbruik en die ontwikkeling van diabetes. Dit het geblyk dat faktore soos lewenstyl, liggaamsvet, liggaamsgewig en dieet nie die resultate beïnvloed het nie.

Toetse toon dat wanneer die wortelgroente warm bedien word, die stysel daarin baie makliker verteer word. Op hierdie manier styg bloedglukose baie vinniger.

Daar is gevind dat as ons drie van die porsies aartappels vervang met volgraan, die risiko van diabetes met tot 12% verminder word. Oor die algemeen verminder die verbruik van allerhande gesonde kosse soos vrugte, neute en groente hierdie risiko, sê wetenskaplikes.

Aanbeveel: