2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Bakker uit Plovdiv het twee heeltemal nuwe soorte Bulgaarse brood geskep en gepatenteer wat aan die stad onder die heuwels gewy word. 'N Spesiale meelmengsel word gebruik om dit te knie.
Die twee nuwe soorte Bulgaarse brood dra die ou name van Plovdiv, en hul skepper - Georgi Lefterov, het aansoek gedoen om 'n Europese patent vir resepte vir pasta wat hy vervaardig het.
Sy idee is om die geografiese naam van die produkte te beskerm sodat dit slegs in Plovdiv geproduseer word.
Een brood is donker en bestaan uit 5 soorte meel - einkorn, gort, gierst, rog en volgraanmeel. Witbrood word van koring gemaak, wat net op die Balkan-skiereiland groei, het Lefterov aan die Bulgaarse nasionale televisie gesê.
Die donker brood word Pulpudeva genoem, en die wit - Evmolpia of Evmolpiyski, wat hulde bring aan Plovdiv.
Die suurdeeg vir volgraanbrood is gemaak van gefermenteerde heuning, en rosyne word vir witbrood gebruik. Die lang gisting is belangrik vir die spesifieke smaak, deel die bakker.
'N Dosis simboliek is by die nuwe soorte Bulgaarse brood gevoeg. Die wit Evmolpia is op 'n interessante manier gekerf om die klippe waarop die stad Plovdiv gebou is, te herinner.
Volkoringbrood word ook glimlaggend genoem, want met sy 7 snye kan dit die heuwels van Plovdiv herskep.
Die twee soorte ambagsbrood word amptelik aangebied op die Broodfees wat volgende jaar in Plovdiv gehou word.
Aanbeveel:
Die Swart See-makriel En Twee Soorte Steur Het Uit Die Waters Van Bulgarye Verdwyn
Die bevolking van die Swart See-makriel , wat op die gebied van die Swart See geleë was, is reeds verby. Dit is die woorde van die hidrobioloog en ichthyologist Pencho Pandakov, 'n kenner, 'n lid van die Balkanka Association. Die hidrobioloog merk ook op dat daar niks anders as makriel is nie twee soorte steur wat die waters van die Donau bewoon het.
Twee Super-idees Van Jacques Pepin, Sodat Jy Nie Die Ou Brood Weggooi Nie
Jacques Pepin, wat veral bekend is aan sy Bulgaarse aanhangers vir sy kulinêre program, uitgesaai op Fiesta TV, laat 'n boek in Bulgaars verskyn, wat dikwels die kulinêre bybel genoem word. Dit is nie verbasend nie, want dit bied uiters maklike resepte, wat enersyds minimale tyd neem om voor te berei, en selfs te eenvoudig lyk, en andersyds - baie lekker.
Bulgaarse Wetenskaplikes Het Brood Geskep Wat Nie Vul Nie
'N Nuwe brood wat ryk is aan proteïene, aminosure en 'n baie lae gehalte natriumchloried bevat, is deur Bulgaarse wetenskaplikes by die Instituut vir Kryobiologie geskep. Die nuwe brood help om slegte cholesterol in die liggaam te verminder.
N Inwoner Van Sofia Het Plastiek In Sy Brood Gevind
'N Man van die stad Sofia het aangekondig dat hy stukke plastiek in sy brood gevind het, gekoop deur 'n beroemde voedselketting. Die onaangename verbaasde klant sê die brood is van 'n bekende handelsmerk. 'Reeds by die eerste tak wat ek uithaal, het ek gesien dat iets blou is.
Wetenskaplikes Het Nuwe Soorte Boontjies Wat Bestand Is Teen Hitte En Droogte, Gekies
Nuwe soorte boontjies wat bestand is teen hitte en droogte, is deur wetenskaplikes uit Rome gekies. Hulle het daarin geslaag om 30 nuwe variëteite te skep wat goed sal groei, selfs by hoë temperature wat wêreldwyd deur aardverwarming veroorsaak word, vertel Reuters.
