2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Jacques Pepin, wat veral bekend is aan sy Bulgaarse aanhangers vir sy kulinêre program, uitgesaai op Fiesta TV, laat 'n boek in Bulgaars verskyn, wat dikwels die kulinêre bybel genoem word. Dit is nie verbasend nie, want dit bied uiters maklike resepte, wat enersyds minimale tyd neem om voor te berei, en selfs te eenvoudig lyk, en andersyds - baie lekker.
Daarom het ons hier besluit om u voor te stel aan twee variante geroosterde skywe wat Jacques Pepin aanbied in sy boek Every day with Jacques Pepin: Quick and taste recipes:
Broodstokkies met kaas
Nodige produkte: 5 snye handgemaakte plattelandsbrood, 2 eetlepels. ekstra suiwer olyfolie, 2 eetlepels. Parmesaan, 1/2 teelepel. rooi soetrissie, 1/2 teelepel. gemaalde komyn
Metode van voorbereiding: Kies 'n geskikte skinkbord waarin u die skywe kan rooster. Dit is goed dat hulle nie meer as 1 cm dik is nie, en dat die brood effens droog is. Sny dan die skywe self in die lengte, sodat jy goed gevormde broodstokkies kry. Bedek die pan met olyfolie en rangskik die stokkies, druk dit liggies. U kan ook 'n roosterpan vir hierdie doel gebruik, maar dit is belangrik om die brood tyd te gee om die olyfolie aan beide kante op te neem.
Meng al die ander produkte in 'n bak en die parmesaan moet gerasper word. Strooi die broodstokkies met hierdie mengsel oor en bak dit tot dit pienk word. Dit is 'n uitstekende aanvulling op allerhande soppe, voorgeregte en hoofgeregte. En die ander goeie ding is dat dit 'n uitstekende manier is om brood wat effens gedroog is, te gebruik, wat nie meer direk met genot gebruik kan word nie.
Melba geroosterde skywe
Bestanddele: 1 vars bros witbrood, botter of gesmelte kaas
Metode van voorbereiding: Sny die brood in skywe van 1 cm en rooster dit sodat dit baie bros word. Sny die korsies in skywe. Plaas die skywe op die kombuistoonbank en sny dit in 2 sodat u wafelgroottes kry. Smeer gesmelte kaas of botter bo-op die skywe en sit voor.
Aanbeveel:
Eet Soos Die Bulgare In Die 1920's, Sodat Jy Nie Vet Word Nie
Behoorlike voeding is 'n kwessie van gewoonte en die nakoming van verskeie basiese beginsels, soos die keuse van natuurlike produkte van gehalte volgens die seisoen, die regte kombinasie van voedsel volgens ouderdom en gesondheid. Behoorlike voorbereiding van voedsel is ook belangrik vir makliker vertering, matige hoeveelhede voedsel en deeglike kou.
Moenie Die Harde Brood Weggooi Nie
Die krisis sal beslis ook u begroting beïnvloed, dus dink voordat u die ou harde brood weggooi - kan u nie iets anders daaruit maak wat u sal bevoordeel nie? In die eerste plek is harde brood 'n uitstekende broodkrummel. Sny die brood in stukke, sit dit in die voedselverwerker en breek dit.
Moenie Die Ou Brood Weggooi Nie! Maak Dit Weer Vars
Hier is hoe om dit te doen brood weer baie maklik vars. Ons moet nooit brood weggooi nie; ons kan broodkrummels, tuisgemaakte blokkies daarvan maak of dit weer in die oond verhit. Weereens sagte brood Al wat u hoef te doen, is om die brood met water te spuit en dit in foelie toe te draai en dit dan vir 10-15 minute in die oond te sit of totdat dit nodig is.
Moenie Die Skille Van Die Groente Weggooi Nie! Kyk Waarvoor Om Dit Te Gebruik
Die sous is 'n belangrike toevoeging tot enige soutgereg, want dit gee 'n dikker en ryker smaak. Daarbenewens verbeter dit die aroma van die geregte aansienlik. Vandag in kleinhandelkettings kan u allerhande droë of vloeibare sous kry. Maar die meeste van hulle het 'n te skerp smaak.
Verwerk Die Vleis Sodat Dit Nie Net Lekker Is Nie, Maar Ook Nuttig Is
Vleis is een van die produkte wat elke dag op ons tafel voorkom. Daaruit ontvang 'n persoon volledige proteïene wat nodig is vir die konstruksie en herstel van weefsels. Vleis word baie goed deur die liggaam opgeneem. By maer vleis word die kwaliteit van die proteïen verminder.
