2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tipiese versnaperinge vir Ierland en Skotland is baie naby, beide naby mekaar en naby die tipiese Engelse ontbyt.
In Skotland lyk ontbyt baie soos 'n stewige Engelse ontbyt, behalwe vir die Haggis-spyskaart. Die gewone - spek, eiers, boontjies, worsies, spek, sampioene, tamaties en gebraaide skywe is in selektiewe kombinasies.
Haggis is 'n gereg van gemaalde skaapvleisafval, gerol in sout, ui, hawermout, talg en speserye in die buik gevul. Dit alles word 3 uur gekook.
Haggis
Nodige produkte: 1 skaapmaag (maag) goed skoongemaak, geskroei, van binne af gedraai en oornag koue soutwater geweek, 1 lamset hart en longe, lewer, lamsvleis of varkhaas, vet en maer vleis, 2 uie, 225 d hawermout, sout, gemaalde swartpeper, koljander, gedroogde neutmuskaatskil
Metode van voorbereiding: Kap die ui fyn. Die afwerkings word van die velle skoongemaak, gewas en gekook vir ongeveer 2 uur, verkieslik in 'n [drukkoker]. Sodra dit gaar is, word die kleinighede in klein stukkies gesny. Die gebreekte binnegoed word in 'n pan met 'n dik bodem gegiet, vooraf met olie gesmeer.
Voeg die gekapte ui, hawermout en speserye by. Meng goed en giet sous of water tot klam genoeg. Die meel moet verkrummel. Roer tot die water kook. Die voltooide Haggis word bedien met 'n versiering van beet en aartappels (gekook en fyngedruk).
Volgens die oorspronklike resep word die gekookte kleinighede, fyngekapte ui, hawermout en speserye gemeng en vul die skaap- of lamspens met hierdie mengsel. Dit word met draad vasgewerk, op verskeie plekke met 'n vurk deurboor sodat dit nie kraak tydens die kook nie, en 3 uur op lae hitte sonder deksel gekook. Daar word voortdurend water bygevoeg sodat die haggis daarmee bedek bly.
Ierse kookkuns verskil van Skotse en Engelse met witpoeding en brood met koeldrank. Hulle word egter selde tuis voorberei en word meestal by 'n winkel gekoop.
Oor die algemeen verskil die Ierse kookkuns van alles met sy ongelooflike eenvoud en praktiese gebruik.
Hier is hoe u 'n tipiese Ierse ontbyt kan maak (vir een persoon).
Nodige produkte: 50 g spek, 2 eiers, 3 stukke bratwurst (wors), 50 g bone met tamatiesous, 50 g olywe
Metode van voorbereiding: Die boontjies word gekook. Die eiers word op die oë gebraai. Die worsies en spek word gebraai en die sampioene word saam met twee ringe rou tamatie gebraai. Berei tamatiesous voor uit lepels tamatiepasta, verdun met water en gekruid met sout en knoffel. Rangskik die bereide produkte in 'n groot bord en sit voor.
Aanbeveel:
Wat Om Vir Ontbyt In Iran Te Eet
'N Tipiese Iraanse ontbyt bevat brood met botter en konfyt, halim en die Iranse weergawe van die omelet. Halim is 'n mengsel van koring, kaneel, botter en suiker, berei met gekapte vleis in groot borde. Dit kan warm of koud verteer word.
Hier Is Wat Die Franse Vir Ontbyt Eet
Franse kookkuns deesdae is dit op die vlak van kuns gebring. Die voedsel en die manier waarop dit verbruik word, is die resultaat van baie jare se ontwikkeling van kultuur en tradisies. In hierdie gedagtegang is die kookkuns een van die waardevolste skatte van die hedendaagse Frankryk.
Hier Is Wat Die Grieke Vir Ontbyt Eet
Die oggend in Griekeland begin met 'n koppie koffie - u kan nie daarsonder nie! Maak nie saak waar nie - tuis in sagte stoele, op pad werk toe of in kafees. Griekse koffie word suiwer of met melk gebrou of in die vorm van 'n koppie koue verfrissende frappe.
Wat Die Spanjaarde Vir Ontbyt Eet
Het u al van 'n tipiese Spaanse ontbyt gehoor? Wat is 'n tipiese Spaanse ontbyt en watter kos eet hulle vroegoggend in Spanje? Die res van die wêreld kan die naweek 'n luilekker ontbyt bekostig. In Spanje is die daaglikse ontbyt heilig.
Wat Eet Italianers Vir Ontbyt?
In Italië is eet 'n kultus, en kos is iets heiligs. Die Italiaanse nasie volg sy ongeskrewe reëls, wat deur die jare gebou is. Italianers glo dat as iets nie behoorlik geëet word nie, ook op die verkeerde tyd, dit is asof daar heiligmaking gepleeg is.
