2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Tipiese Iraanse ontbyt bevat brood met botter en konfyt, halim en die Iranse weergawe van die omelet.
Halim is 'n mengsel van koring, kaneel, botter en suiker, berei met gekapte vleis in groot borde. Dit kan warm of koud verteer word.
Die Iranse omelet verskil baie van die een wat ons ken. Dit bevat beesvleis, tamaties, soetrissies, olie, asyn, sout, peper en suiker.
Die kookkuns is heeltemal anders in elke deel van Iran. Dit is te wyte aan die feit dat die land tot 1934 as Persië bekend gestaan het en tot vandag toe selfs Iranse kookkuns Persies genoem word.
As u byvoorbeeld na Azerbeidjan gaan, sal u wilde heuning en nougat bedien word in die stad Kom-sohan ('n soort koek), in Kerman - pistache, in die suide - dadels, in die provinsie Yazd - baklava en kotab (soort halva), in Khorasan - saffraan ("rooi goud" genoem), in Isfahan - gyaz ('n gereg soortgelyk aan wit halva) en pulaki ('n soort koek), in Save - groot granate.
Brood in Iran word bedien tydens die ontbyt en bedags met elke maaltyd. Daar is vier hoofsoorte brood - sangak, barbari, taffeta en lavash, maar op baie plekke in Iran word daar brood gebak, tipies van die gebied.
Benewens ontbyt, is tee, die tradisionele Iraanse drankie, op die tafel van elke Iraniër. Dit word in klein glaskoppies bedien en word gedrink met 'n klomp suiker - 'gand' wat onder die tong geplaas word.
Ander tradisionele Iraanse drankies wat u kan vind, is 'doug' en 'sherbet'. "Doug" is 'n drankie gebaseer op jogurt, wat dikwels met koolzuur verbruik word en met kruisementblare gegeur word. "Sherbet" is 'n soort limonade wat van vrugtesap, suiker en water gemaak word.
Die gunstige klimaat van Iran laat die maandelikse versameling van 'n aantal vrugte toe wat altyd aan tafel is. Die plato by hulle bevat nie net verskillende soorte vrugte nie, maar ook agurkies.
By die ontbyt het Iraniërs die tradisie om presies te doen. Dit word tydens middagete en aandete herhaal. Die eerste deel is die tafeldoek genaamd "sofre". Sy vas op die tafel of op 'n Persiese mat.
Die hoofgeregte word in die middel geplaas, en rondom dit is kleiner geregte, voorgeregte en brood. Nadat die kos bedien is, kry die gaste 'n spesiale uitnodiging om aan tafel te bestel, wat nie geweier word nie.
Aanbeveel:
Wat Om Vir Ontbyt In Ierland En Skotland Te Eet
Tipiese versnaperinge vir Ierland en Skotland is baie naby, beide naby mekaar en naby die tipiese Engelse ontbyt. In Skotland lyk ontbyt baie soos 'n stewige Engelse ontbyt, behalwe vir die Haggis-spyskaart. Die gewone - spek, eiers, boontjies, worsies, spek, sampioene, tamaties en gebraaide skywe is in selektiewe kombinasies.
Hier Is Wat Die Franse Vir Ontbyt Eet
Franse kookkuns deesdae is dit op die vlak van kuns gebring. Die voedsel en die manier waarop dit verbruik word, is die resultaat van baie jare se ontwikkeling van kultuur en tradisies. In hierdie gedagtegang is die kookkuns een van die waardevolste skatte van die hedendaagse Frankryk.
Hier Is Wat Die Grieke Vir Ontbyt Eet
Die oggend in Griekeland begin met 'n koppie koffie - u kan nie daarsonder nie! Maak nie saak waar nie - tuis in sagte stoele, op pad werk toe of in kafees. Griekse koffie word suiwer of met melk gebrou of in die vorm van 'n koppie koue verfrissende frappe.
Wat Die Spanjaarde Vir Ontbyt Eet
Het u al van 'n tipiese Spaanse ontbyt gehoor? Wat is 'n tipiese Spaanse ontbyt en watter kos eet hulle vroegoggend in Spanje? Die res van die wêreld kan die naweek 'n luilekker ontbyt bekostig. In Spanje is die daaglikse ontbyt heilig.
Wat Eet Italianers Vir Ontbyt?
In Italië is eet 'n kultus, en kos is iets heiligs. Die Italiaanse nasie volg sy ongeskrewe reëls, wat deur die jare gebou is. Italianers glo dat as iets nie behoorlik geëet word nie, ook op die verkeerde tyd, dit is asof daar heiligmaking gepleeg is.
