2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Heel onverdiend spek is al 'n vergete gas aan ons tafels. In die verlede het ons grootouers dit as voorgereg gebruik, as vet waarin hulle geregte gestoof en gebraai het. Om van spek te droom word as 'n goeie teken beskou - u sal rykdom en gesondheid hê.
En op vandag se datum word 8 Desember gevier SpekdagLaat ons dus 'n bietjie meer gesels oor hierdie voorgereg.
Spek was nie net gewild in warm lande nie, waar dit vinnig bederf het. Dieet met lae kalorieë, wat 'n skraal middellyf vorm, word na die lys van verbode produkte en spek gestuur.
Mite 1 - Dit is gevul met spek
Onder die grootste mites oor spek is dat dit jou vet maak. Gewigstoename kom nie uit spek nie, maar uit die hoeveelheid wat ingeneem word. As u 'n sittende leefstyl lei, is 10 g spek per dag genoeg.
Die regte spek is die onderhuidse vet, wat gewoonlik direk saam met die vel verkoop word. Die nuttigste spek is sout, wat met knoffel of paprika gegeur kan word.
Mite 2 - Spek is 'n swaar kos
Foto: Vanya Georgieva
Die tweede mite is dit - spek is 'n swaar voedsel. Dit is egter nie heeltemal waar nie. Mense met 'n gesonde maag absorbeer regte spek.
Die waardevolste vir die menslike liggaam is vette wat smelt by ons liggaamstemperatuur, dws. ongeveer 37 grade. Raai wie aan die bokant van die lys van hierdie vette? Die spek.
In siektes wat verband hou met gal, beveel dokters aan om dit nie te doen nie verbruik spek.
Mite 3 - Spek is net vet
Die derde mite is dat spek net vet is. En dit is nie die geval nie, want dit is vol biologies aktiewe stowwe. Onder hulle is poli-onversadigde aragidoonsuur. Dit is baie skaars en is heeltemal afwesig in plantaardige olies. Dit is baie nuttig vir die hartspier, sonder dit kan hormone, immuunreaksies en cholesterolmetabolisme nie goed werk nie.
Verder spek bevat ander essensiële vetsure. Dit is linoleïensuur, linoleensuur, palmitiensuur en oliesuur.
Laat ons nie die vetoplosbare vitamien A, sowel as vitamien D, vitamien E en karoteen vergeet nie.
Die biologiese aktiwiteit van spek is vyf keer hoër as dié van botter.
Mite 4 - Spek dra verskriklike cholesterol
Die nuutste mite is dat spek 'n verskriklike cholesterol is. Dit kom daarin voor, maar selfs minder as in botter. Onlangse studies toon dat die hoeveelheid cholesterol in die bloed en weefsels afhang van cholesterolmetabolisme.
Aanbeveel:
Die Grootste Mites Oor Kos En Ons Dieet
Hier is 'n paar algemene aansprake oor voedsel en eet, wat in meer besonderhede oorweeg moet word. 1. Rou voedsel gee 'n groter gevoel by eet as verwerkte voedsel. Tot 'n mate, maar slegs tot 'n mate. Vars bros slaaie, sowel as vars vrugte, is 'n uitstekende voorbeeld, maar dit beteken nie noodwendig dat alles wat gevries, gedroog of gekook is, nie goed is om te eet nie.
Die Grootste Mites Oor Pizza
Pizza is een van die gewildste voedsel vir mense ter wêreld, en hoewel ons baie daarvan hou, is die meeste van ons nie bekend met die grootste mites wat verband hou met die Italiaanse spesialiteit nie. Daar is 5 mites oor pizza, wat maklik met behulp van feite weerlê kan word.
Mites Oor Diëte
Daar is soveel mites oor diëte dat dit maklik kan saboteer die dieetplan wat u gekies het. Bewusmaking is baie belangrik as u besluit om enige dieet te begin. Hier is 'n paar van die bekendste diëte mites sowel as die ooreenstemmende waarhede.
Die Waarheid Oor Spek Salami
Ons eet almal graag wors. Maar weet ons die waarheid daaroor? Volgens sommige kenners lei salami en wors tot 'n aantal siektes, waaronder kanker. Worste en goedkoop maalvleis bevat 'n groot hoeveelheid spek, soja, preserveermiddels. Stowwe om die gewig van die finale produk te verhoog, word ook bygevoeg, wat ook nie nuttig is vir die menslike liggaam nie.
Die Dinge Oor Die Kook Van Spek Wat Almal Moet Weet
Wat ons van spek moet weet as u daarmee kook, sal ons in die volgende reëls leer ken. Die spek is 'n lekkerny en is ongetwyfeld baie geurig as dit gekook word. As u droë vleis kook, is dit goed om 'n bietjie spek by te voeg om dit lekker te maak.
