Die Voor- En Nadele Van Vetterige Kosse

Video: Die Voor- En Nadele Van Vetterige Kosse

Video: Die Voor- En Nadele Van Vetterige Kosse
Video: Мой инвестиционный портфель от 30.08.21. Покупаю акции. Инвестиции в Казахстане. Личный опыт. 2024, November
Die Voor- En Nadele Van Vetterige Kosse
Die Voor- En Nadele Van Vetterige Kosse
Anonim

Vet is 'n noodsaaklike komponent vir die liggaam. In die eerste plek omdat hulle die mees volledige bron van energie is.

As die verbranding van een gram proteïen of een gram koolhidrate ongeveer 4 kilokalorieë lewer, lewer die verbranding van een gram vet 9 kilokalorieë, dit wil sê. meer as twee keer soveel.

Daarbenewens is koolhidrate baie gehidreer, sodat dit nie lank kan ophoop as reserwes in die liggaam nie. En vette word lank in die vorm van druppels gestoor, dws. dit is 'n stoor van energie.

Sommige organe, soos die hart, gebruik vet die maklikste om te funksioneer. Daarom moet ons voedsel volledig wees in terme van die vet daarin.

Die benodigde daaglikse hoeveelheid vet is 80-100 g. Hou in gedagte dat beesvleis byvoorbeeld elke 100 g tot 20 g vet bevat, varkvleis - tot 30, gans - 27, wors - 17, wors - tot 15, kaas - 40, room - 25, melk - 3. Die verbruik van meer vet as wat aanbeveel word, is skadelik vir die gesondheid.

Die voor- en nadele van vetterige kosse
Die voor- en nadele van vetterige kosse

Oormatige vetneerlegging in die liggaam as gevolg van oortollige "slegte" vet lei tot die ophoping van oortollige liggaamsgewig. Vetweefsel is baie ryk aan bloedvate.

Daarom lei meer vet tot 'n toename in die volume van ons bloedsomloopstelsel, wat noodwendig as gevolg van oorgewig die hart belas. Laastens, maar nie die minste nie, sluit vetterige produkte cholesterol in, wat beskou word as die "hoofrolspeler" in een van die mees algemene siektes - aterosklerose.

Daarom moet ons, namate ons ouer word, versigtiger wees oor wat ons op ons borde sit.

Kenners beveel aan dat ons na ons 40ste verjaardag geleidelik begin om dierlike vette te vervang deur plantaardige vette, wat nie tot die sintese van addisionele hoeveelhede cholesterol lei nie.

Die voordele van plantaardige vet (sonneblom, mielies, mosterd, sojabone, lijnzaad, olyfolie, ens.) Is dat dit maklik in die ingewande opgeneem word en nie die lewer en pankreas nodig het nie.

Ons moet egter bewus wees van die feit dat hittebehandeling plantaardige vette in nuttelose en selfs skadelike stowwe omskakel, veral as die blootstelling aan termies baie lank was. Dieselfde geld natuurlik dierlike vette.

Aanbeveel: