2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pektien is 'n strukturele polisakkaried, of meer eenvoudig tot die groep oplosbare voedingsvesel behoort. Dit het die vermoë om baie viskose oplossings te vorm en bind galsure in die ingewande. Dit word meestal gebruik as 'n stabilisator en as 'n bron van vesel in vulsels, lekkers, melk.
In kookkuns pektien word beskou as een van die natuurlikste verdikkingsmiddels. Die eerste een is van appels gemaak, maar daar is baie ander vrugte wat die geleermiddel bevat, soos pruime en pere. Die eienskappe van pektien is ontdek en geïdentifiseer deur die Franse apteker Henri Braconot.
Hy vind dit pektien is 'n komplekse koolhidraat wat in die selwande van plante voorkom en wat die vloei van water tussen selle help reguleer deur hulle te verhard. As die plant 'n harde en krakerige tekstuur het, is die teenwoordigheid van pektien is die hoogste. Omgekeerd, in sagte en pap plante, neem die vlak van pektien af.
In medisyne pektien gebruik teen hardlywigheid en diarree. Tot 2002 was dit een van die hoofbestanddele in middels teen diarree. Dit word ook in tablette gebruik om die keel te kalmeer. In die skoonheidsmiddelsektor is pektien een van die mees prominente stabiliseerders. Wondgenesingspreparate en gestileerde mediese kleefmiddels het ook gebruik gemaak van die eienskappe daarvan.
In studies in swaar besoedelde gebiede van die Tsjernobil-ramp, meld die skrywers positiewe resultate van die gebruik van pektien as 'n voedingsaanvulling. Die meeste het tot 50% verbetering by kinders gerapporteer in vergelyking met kontroles.
By die voer van herkouers moet die toevoeging van pektien dood bakterieë. Die konsentrasie daarvan in voer kan ook die verteerbaarheid verbeter, asook die energiekonsentrasie verhoog.
Baie rokers en sigarversamelaars gebruik dit pektien om beskadigde tabakomhulsels te herstel. Dit is 'n uitstekende plaasvervanger vir plantgom.
Afgesien van die vele toepassings, is die grootste voordeel van pektien dat dit 'n natuurlike produk is en skadeloos is.
Aanbeveel:
Pektien
Pektien is een van die nuttigste stowwe vir die liggaam. Dit is in 1790 ontdek deur die gewilde Franse fisikus Louis Voklen, wat eers die destydse onbekende stof van appels geïsoleer het, wat 'n sterk gelevermoë gehad het. Ongeveer vier dekades later, in 1825, het 'n ander Fransman, Henri Braconot, hierdie stof geïsoleer en in detail beskryf.
Chia (voordele) - Voordele, Inname En Toegelate Daaglikse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) is klein en harde sade, die vrugte van 'n plant wat baie ooreenstem met salie, met baie klein groottes. In die begin is die klein sade van die plant as 'n dekoratiewe element gekweek, maar na 'n aantal studies het dit duidelik geword dat die sade 'n groot bron van voedingstowwe vir die liggaam is.
Voordele Van Appel Pektien En Aanbevole Dosisse
Suiwer appelpektien word met vars tegnologie uit vars appels gehaal. In die spysverteringskanaal absorbeer pektiene gifstowwe, putrefaktiewe produkte en gifstowwe wat deur bakterieë vrygestel word, wat help om dit te neutraliseer en uit die liggaam te verdryf.
Met 'n Bietjie Pektien Sal U Hardlywigheid Beveg
Pektien sedert antieke tye gebruik. Byna alle vrugte bevat pektien, maar in verskillende konsentrasies - oranje, pomelo, pruim, appelkoos. Dit is egter meestal in die appel vervat. Die voordele en voordele van pektien is: - Verbeterde spysvertering en voorkoming van hardlywigheid, kolitis, prikkelbare dermsindroom, diarree;
Is Dit Moontlik Om Gewig Te Verloor Met Appel Pektien?
Een van die oudste maniere om gewig te verloor, is met Appel pektien . Maar is die effek daarvan net so goed soos sommige glo, of is dit 'n ander mite wat verband hou met gewig verloor? Pektien is 'n stof wat uit appels onttrek word. Dit is nuttig om die liggaam van swaar metale skoon te maak.
