Australiese Rooikalk - Die Bloedige Seun Van Suurlemoen En Mandaryn

Video: Australiese Rooikalk - Die Bloedige Seun Van Suurlemoen En Mandaryn

Video: Australiese Rooikalk - Die Bloedige Seun Van Suurlemoen En Mandaryn
Video: NOOBS PLAY SURVIVORS: THE QUEST LIVE 2024, November
Australiese Rooikalk - Die Bloedige Seun Van Suurlemoen En Mandaryn
Australiese Rooikalk - Die Bloedige Seun Van Suurlemoen En Mandaryn
Anonim

Australiese rooi kalk / Australiese bloedkalk / is 'n baster sitrus verkry uit die oop bestuiwing van 'n blom van Citrus australasica var. sanguinea, tot onlangs botanies bekend as Microcitrus australasica. Die ouer is Rangpur of Elendale Mandaryns, en albei spesies is sitrusbasters in hul eie reg. Rangpur is waarskynlik 'n kruising tussen suurlemoen en mandarijn, en dit word soms lemandrien genoem. Dit is 'n aantreklike vrug met 'n baie suur smaak en lemoenskil en -vleis. Ellendale kom van Bundaberg, Queensland, Australië. Elendale Mandarynsvrugte is oranje, met 'n hoë suikerinhoud, sowel as suurgehalte, wat 'n ryk soet en skerp geur gee.

Onder die regte omstandighede lewer die boom 'n bloedrooi vrug op 'n regop struik of klein boom, gewoonlik 2 tot 3 m hoog en 2 m breed. Dit het donker blink groen blare en persrooi are. Die ovaal blare is ongeveer 25 tot 35 mm lank, 15 mm breed, met effens getande rande, kort, harde, dun stekels (wat die vrugte kan beskadig) kom in die blare voor.

Die vrugte word in die winter ryp, het 'n ovaalvorm en is gewoonlik 30 tot 50 mm lank en 20 tot 30 mm breed. Velkleur kan wissel van goud, met rooi kolle, tot intense bloedrooi.

Die sade is klein en dig. Die sap wat uit die vrugte gepers word, het 'n skerp en skoon aroma.

Soos alle sitrusvrugte, Australiese rooi kalk verkies diep, goed gedreineerde, goed gekomposteerde grond. Struike groei beide in indirekte sonlig en kan ook in die volle sonlig gekweek word. Effens suur grond, gereelde water en skuiling teen droogwinde verbeter die produktiwiteit aansienlik.

U kan plant bloedige suurlemoene op enige tyd van die jaar.

Hierdie vrugte is voedsaam, bevat 'n baie hoë inhoud vitamien C en hoë vlakke van antosianien, maar die volle potensiële voordele vir die gesondheid is nog nie ontdek nie.

Limoenrooi is relatief suur as suurlemoen, maar is uitstekend as dit in souse gebruik word. Dit kan ook gebruik word as 'n bestanddeel vir blikkieskos, speserye en drankies, of vars as 'n aantreklike bykos vir soet en pittige geregte.

Die vel word dikwels in kruietee en vir geur gebruik, terwyl die vrugte self gebruik word om jenewer te produseer. Limoenrooi het die beste eienskappe van byna alle sitrusvrugte versamel. Dit is ideaal vir gebruik saam met seekos, skemerkelkies, nageregte, soesji. Sjefs en navorsers van regoor die wêreld gaan voort om daarmee te eksperimenteer, so baie ander toepassings sal in die toekoms gevind word.

Aanbeveel: