Die Beste Pastasouse

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Beste Pastasouse

Video: Die Beste Pastasouse
Video: Лучший итальянский рецепт томатного соуса для пасты 2024, November
Die Beste Pastasouse
Die Beste Pastasouse
Anonim

Daar is honderde heerlike pasta-resepte. In die volgende reëls bied ons enkele van die beste souse om pasta te versier.

Sisiliaanse sous

Nodige produkte: 3 tamaties, 100 gram vars basiliekruid, 20 gram selderyblare, 10 gram pietersielie, 50 ml olyfolie, peper, sout na smaak en 3 knoffelhuisies

Metode van voorbereiding: Nadat u die tamaties geskil en geskil het, moet u dit fyn maak om Siciliaanse sous voor te berei. Jy verpletter die ander produkte in 'n vysel. Meng die tamatiesous met die ander produkte en roer aanhoudend. Voeg olyfolie by. Braai die mengsel vir ongeveer 5 minute.

Aliosous
Aliosous

Aliosous is olie

Nodige produkte:2 eetlepels. olyfolie, 1 eetlepel. grofgekapte knoffel, 2 eetl. fyngekapte vars basiliekruidblare, 1 teelepel. fyngekapte vars tiemie, 1 eetlepel. gekapte blare van vars oregano, swartpeper

Metode van voorbereiding: Vir Alio-sous is olie 'n groot pan, verhit die olyfolie. Braai die knoffel tot goudkleurig. Haal die knoffel uit en sit die blaarkruide op sy plek. Roer nie langer as 5 minute op lae hitte nie. Voeg swartpeper en sout by. Voeg die knoffel en die voorbereide uitgedrukte spaghetti by. Roer nie langer as 3 minute nie.

Groentesous

Nodige produkte: 1 rooi ui, 1 medium komkommer, 2 tamaties, twee knoffelhuisies, 3 eetlepels. olyfolie, vars oregano, sout en paprika.

Carbonara sous
Carbonara sous

Metode van voorbereiding: Skil die tamaties en komkommers vir die heerlike groentesous. Maak hulle skoon van sade. Sny dit saam met die ui. Voeg sout by en laat staan vir twee uur in die yskas. Druk dan die sap uit. Voeg die fyngedrukte knoffel, oregano, rooi soetrissie en olyfolie by die groente. Sit voor as bykos by koue kort pasta.

Carbonara sous

Nodige produkte: 4 eiergele, 350 gram ham (miskien spek), 1 eetlepel. olyfolie, 3 knoffelhuisies, 250 ml vloeibare room, 1 koppie gerasperde parmesaankaas, peper en sout.

Metode van voorbereiding: Braai die knoffel ongeveer 1 minuut in 'n klein kastrol vir die Carbonara-sous. Voeg die fyngekapte wors daarby. Braai nog 4 minute. Voeg die geklitste eiergele saam met die room by. Die sous moet oor lae hitte verdik sodat dit nie oorsteek nie. Voeg laastens die parmesaan en speserye by, gooi dadelik die gaar pasta en sit voor.

Aanbeveel: