2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Met u nuwejaars tafel groet u die komende en stuur u die afgelope jaar af. Daarom spreek u met die bedien geregte dankbaarheid uit vir die goeie oomblikke en afwagting op meer en meer daarvan.
Die Oujaars tafel moet ryk wees, nie net vanweë die vakansie nie, maar ook omdat dit die hele nag duur. Die moontlikheid om weer na u ete te honger, is baie groot.
Voorgeregte en slaaie in die nuwejaarsmenu moet uiteenlopend wees. Sit melkslaai, boontjieslaai en materiaal voor saam met verskillende koue voorgeregte.
Kyk na ons beproefde resepte vir die nuwe jaar, sowel as voorgeregte vir Oujaarsaand en beproefde koeke vir die nuwe jaar.
As u vertrou op tuisgemaakte, berei dan voor:
Russiese slaai
Nodige produkte: 1 kg aartappels, 450 ml mayonnaise, 500 g wortels, 450 g groen ertjies, 400 g piekels, 200 g ham, 3 eiers, 2 teelepels. mosterd.
Metode van voorbereiding: Kook en skil die aartappels terwyl dit nog warm is en laat afkoel. Kook die wortels en eiers apart en laat dit ook afkoel. Sny die aartappels, wortels, eiers, piekels en ham in klein blokkies.
Meng en voeg die uitgedrukte blik- of gekookte ertjies by. Voeg mayonnaise en mosterd by die slaai en meng goed. As u wil, kan suurlemoensap bygevoeg word. Die slaai moet minstens 2-3 uur in die yskas wees voordat dit bedien word.
As voorgereg en as bygereg kan u sulke lekkernye voorberei
Gevulde sampioene
Nodige produkte: sampioene (in geskikte grootte om te vul), wit pekelkaas, geelkaas, botter, sout en peper na smaak, 'n paar knoffelhuisies.
Metode van voorbereiding: Die vinne word skoongemaak en die stompe word versigtig verwyder. Die sampioene word in 'n skinkbord gerangskik, waaraan 'n bietjie water gegooi word. Sit elkeen in 'n klein botterklontjie, sout en peper na smaak. Die oond word voorverhit tot 200 grade en die pan word daarin geplaas.
Na ongeveer 5-10 minute, afhangende van die grootte van die sampioene, haal die pan uit, sit in elke sampioen 'n bietjie van die fyngekapte knoffelhuisies, bo-op - 'n klont kaas en laastens - 'n dun sny kaas. Sit die pan met die sampioene terug in die oond, bak tot die geel kaas mooi bruin is.
As hoofgereg is dit die beste om op iets meestal vleis te wed. Soos hierdie:
Oujaarsgereg met vark
Nodige produkte: 800 g varkfilet, 200 ml witwyn, 200 g geelkaas, 200 ml suurroom, 50 ml olie, 2 eetlepels. meel, gedroogde tiemie, sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Braai die filet in warm olie. Voeg 300 ml water by en laat dit op lae hitte prut totdat die vleis sag word. As u gereed is, haal u die vleis uit die sous, sny dit in repies en rangskik dit op 'n opdienbord en rasper geel kaas bo-oor. Elke porsie word in 'n mikrogolfoond of partytjiebraai gebak voordat dit bedien word.
Die sous wat oorbly van bak word versamel en wit wyn word daarby gevoeg, waarin die meel verdun word. Kook vir 'n paar minute, klits dan die suurroom en voeg dit by die sous. Voeg sout en gedroogde tiemie by, fyngekap. Giet die resultate sous oor die voorbereide gebraaide vark.
Die hoofgereg het noodwendig 'n bygereg nodig:
Gevulde aartappels
Nodige produkte: 2 groot aartappels (ongeveer 200 g een), 1 klein ui, fyngekap, 1 teelepel. sonneblomolie, 'n stukkie vars gemmer, 1 teelepel. gemaalde komyn, 1 teelepel. fyngekapte groen koljander, 1/2 teelepel. borrie, knoffelsout, 4 eetlepels. heel jogurt, koljandertakkies.
Metode van voorbereiding: Was die aartappels goed met 'n kwas en prik met 'n vurk. Dit is goed om hulle vars te hou, aangesien die resep vereis dat hulle nie geskil word nie.
Geskilde aartappels word in foelie toegedraai en ongeveer 180 uur by 180 C in die oond gebak. As dit koel is, sny dit in helftes en skep elke helfte met 'n lepel. Die holte word met 'n vurk vergruis.
Braai die ui in verhitte vet, voeg gemmer, komyn, koljander en borrie by. Voeg die kapokaartappels na ongeveer 1 1/2 - 2 minute by. Braai braai nog 2 minute.
Vul die gekerfde aartappels met die resulterende mengsel. Sit 1 eetlepel op elkeen van hulle. jogurt en 'n takkie vars koljander.
Klapper-oranje muffins
Die nagereg van die Nuwejaarsdinee bring soetheid en aangename gevoelens vir die toekoms.
Nodige produkte: 2-1 / 2 teelepel meel, 1 teelepel suiker, 1 teelepel. bakpoeier, 3/4 teelepel. soda, 1/2 teelepel. sout, 1 teelepel. lemoensap, 1/2 teelepel. olie, 1 eier, 1/2 teelepel. klapperskaafsels, 1 eetlepel. lemoenskil, 1/2 teelepel. wit sjokoladeskyfies / of fyn sjokolade fyndruk /, 18 muffinblikke.
Vir die glans: 200 g roomkaas, 1/3 teelepel. sagte botter, 2-3 teelepel. poeiersuiker, 1 eetlepel. lemoensap, 1/2 teelepel. vanielje, gekleurde klapperskaafsels.
Metode van voorbereiding: Die meel, bakpoeier, koeksoda en sout word gemeng. Meng die eier, olie, suiker, lemoenskil en lemoensap apart. Die meelmengsel word by die vloeibare bestanddele gevoeg. Meng goed en voeg die klapper en sjokoladeskyfies by.
Die mengsel word in die vorms versprei en moet nie te vol wees nie. Voorverhit die oond tot 180 C. Bak die muffins 15-20 minute of tot gereed, met 'n stokkie. Haal uit en koel af.
Die glans word voorberei deur die botter en roomkaas te meng totdat 'n romerige mengsel verkry word. Voeg die lemoensap, vanielje en poeiersuiker by, geleidelik na gelang van die gewenste digtheid van die room. Die muffins is daarmee bedek.
Aangesien ons nie in een artikel baie resepte kan versamel nie, het ons verskillende versamelings van geselekteerde resepte vir die nuwe jaar spesiaal vir u voorberei, waaruit u self kan kies:
- voorgeregte en voorgeregte vir die nuwe jaar
- hoofgeregte vir die nuwe jaar
- vleis en steaks vir die nuwe jaar
- monster resepte vir die nuwe jaar
- Nuwejaarsnageregte
- vakansie koeke en koeke stap vir stap
Aanbeveel:
Nuwejaarsmenu-idees Vir Min Geld
Almal wat kook, weet dat dit moeiliker is as om te kook om 'n gereg uit te dink. Daarom het ons gekies om u verskillende resepte vir die nuwe jaar aan te bied. Interessant genoeg hoef u egter nie uitspattige markte te maak en komplekse vleis te draai nie.
Die Waarheid Oor Die Verskillende Soorte Vleis En Wat Die Nuttigste Is
Vleis en vleisprodukte neem 'n belangrike plek op ons tafel in. Daar is getoon dat vleisproteïene 'n hoë biologiese waarde het, aangesien dit al die aminosure bevat wat nodig is vir die menslike liggaam. Dit bevat ook proteïene wat noodsaaklik is vir ons liggaam, aangesien dit 'n belangrike struktuurkomponent van alle selle, ensieme, teenliggaampies en die meeste menslike hormone is.
Interessante Feite Oor Die Webwerf - Die Vleis Van Die Toekoms
Die webwerf is een van die huidige voedselsoorte. Alhoewel dit 'n dekade gelede nie baie algemeen in Bulgarye was nie, is dit nou al hoe meer besig om na die tafel van vegetariërs te gaan, sowel as in die spyskaart van mense wat graag in die kombuis wil eksperimenteer.
Die Hormoon Insulien - Die Waarheid Oor Die Begeerte Na Lekkers
Ons het almal oomblikke wanneer ons gereed is om ons siel vir 'n stukkie koek te verkoop en dat ons uiteindelik die gelukkigste persoon ter wêreld voel. Maar waarom val ons in so 'n toestand? As die bloedglukosevlak daal, kom hipoglisemie voor, die brein verloor van sy energie en stuur dadelik 'n sein vir meer glukose.
Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan
Die amptelike definisie van skemerkelkie is 'n koue wyndrankie of gedistilleerde alkohol gemeng met geurbestanddele. Dit is 'n redelike breë definisie, maar dit weerspieël die moderne gebruik om oor byna enige mengeldrank as 'n skemerkelkie te praat.
