Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan

Video: Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan
Video: SKOKKENDE ONTHULLINGS DEUR SIENER VAN RENSBURG - LIBERALE AFRIKANERS EN DIE DORINGBOS REGERING 2024, September
Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan
Die Cocktail - Definisie En Al Die Verhale Oor Die Oorsprong Daarvan
Anonim

Die amptelike definisie van skemerkelkie is 'n koue wyndrankie of gedistilleerde alkohol gemeng met geurbestanddele. Dit is 'n redelike breë definisie, maar dit weerspieël die moderne gebruik om oor byna enige mengeldrank as 'n skemerkelkie te praat.

Die eerste gepubliseerde definisie van 'n cocktail verskyn in 'n hoofartikel in The Balance and the Columbian Repository van 1806. Dit lui: Die cocktail is 'n stimulerende alkohol wat bestaan uit alle soorte alkohol, suiker en water. Dit is hierdie definisie van bestanddele wat ons steeds gebruik as ons oor die perfekte skemerkelkie praat.

Wanneer is die skemerkelkie geskep?

Mense meng al eeue drankies, maar eers in die 17de en 18de eeu het die voorgangers van die skemerkelkie gewild geword om in die geskiedenisboeke opgeteken te word. Dit is nie duidelik waar, wie en van wat die oorspronklike skemerkelkie geskep het nie, maar dit blyk 'n spesifieke drankie te wees, nie 'n kategorie gemengde drankies gedurende daardie tyd nie.

Waar kom die naam cocktail vandaan?

Daar is baie verhale oor die oorsprong van die naam cocktail. Soos altyd is sommige belaglik, ander aanneemlik, en wie weet - miskien is sommige regtig waar. Die verhale is egter interessant:

1. Gewilde verhaal agter die naam van skemerkelkie verwys na die cocktail (of haanstert), wat gebruik is as versiering vir 'n koloniale drankie. Daar is geen amptelike verwysings in geskrewe resepte na sulke versiering nie.

2. In die verhaal The Spy (James Fenimore Cooper, 1821) het die heldin Betty Flanagan die cocktail tydens die rewolusie uitgevind. Sy was waarskynlik nie 'n regte vrou nie, maar die geskiedenis lui dat sy 'n kroegmeester was wat in 1779 'n drankie aan Franse soldate bedien het, versier met vere uit die haan van haar buurman.

3. Die teorie van die haan se stert word ook beïnvloed deur die kleure van die gemengde bestanddele, wat kan lyk soos die kleure van die haan se stert. Dit sou vandag 'n goeie verhaal wees, gegewe ons kleurryke stel bestanddele, maar destyds was drank visueel vervelig.

4. Die Britse uitgawe van Bartender het 'n geskiedenis uit 1936 gepubliseer van Engelse matrose van dekades gelede, wat gemengde drankies in Mexiko bedien is. Die drankies is gemeng met Cola de Gallo ('n haanstert), 'n lang wortel met 'n voëlagtige vorm.

5. Nog een skemerkelkie storie verwys na die oorblyfsels van ale in vate wat haansterte genoem word. Die sterte van verskillende soorte sterk drank word gemeng en verkoop as 'n goedkoper mengeldrankie van (verstaanbaar) twyfelagtige oorsprong.

6. 'n Ander belaglike "oorsprong" vertel van 'n singende ale, 'n ale pap gemeng met enigiets om die veghane te voed.

7. Daar is 'n vreemde verhaal oor 'n Amerikaanse herbergier wat alkohol in 'n keramiekhouer in die vorm van 'n haan bewaar het. Toe sy klante 'n nuwe drankie wil hê, klop hulle die haan se stert.

Aanbeveel: