2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aan die tafel vir Oukersaand is koring 'n moet. Koring is 'n rituele gereg vir hierdie vakansie. Koring simboliseer die ryk oes, sowel as die ontluikende lewe, dus word dit voorberei op Oukersaand.
Daar word dus 'n goeie oes vir die volgende jaar gebid, en die geboorte van die Seun van God word ook geëer. Heuning word by koring gevoeg omdat dit gesondheid en goeie gesinslewe simboliseer.
Hoe ryker en meer volop die kom koring, hoe groter die oes, sowel as die welstand van die gesin. Daarom moet koring soet wees - sodat die lewe volgende jaar soet is.
Behalwe koring vir Oukersaand daar moet meer maer geregte op die tafel wees, wat 'n onewe getal moet wees. Dit is gevulde soetrissies met boontjies, maer sarma, pampoenpastei, oshav en ander maer geregte.
Sommige van die geregte kan met ander vervang word, maar koring is 'n verpligte element van die tafel Oukersaand. Elke lid van die gesin moet soda brood en koring probeer.
Die maklikste resep vir die maak van koring vir Oukersaand word gemaak met 3 koppies koring, 100 gram poeiersuiker, twee handvol okkerneute. Die koring word gewas en gekook tot sag.
Nadat die koring gekook is, word die water nie gedreineer nie, en word die pot in 'n dik handdoek toegedraai en twee uur gelaat totdat dit swel. Die suiker en okkerneute, gekap of gemaal, word dan by die koring gevoeg.
As u wil, kan u kaneel en gerasperde suurlemoen- of lemoenskil by die koring voeg vir 'n meer eksotiese smaak.
'N Interessante resep vir koring op Oukersaand word gemaak met behulp van papawersaad en heuning. Nodige produkte: 1 koppie koring, 100 gram papawersaad, 100 gram okkerneute, 3 eetlepels heuning, ekstra suiker na smaak.
Die boontjies word baie liggies in 'n houtmortel met 'n houthamer verpletter, en voeg 'n bietjie warm water by om die dop van die boontjies te laat val. Die dop word dan geskei deur deur 'n sif te word en gewas.
Die koring word gekook tot sag. Versoet met 'n bietjie suiker na smaak. Die papawer word fyngedruk totdat dit sap vrystel, heuning bygevoeg word en hierdie mengsel by die koring gevoeg word. Voeg 'n bietjie gekoelde gekookte water by en voeg die okkerneute laastens by - gemaal of gekap.
Ons het hierdie versameling spesiaal vir u voorberei met uitgesoekte beproefde resepte vir Oukersaand.
Aanbeveel:
Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit
Op Oukersaand moet die tafel weelderig en feestelik wees. Op dieselfde tyd met sy prag kan ons egter op Oukersaand net maer geregte op die tafel sit. Die aantal geregte moet sewe, nege of elf wees. Deesdae is daar skaars baie huishoudings waar alle tradisies streng nagekom word.
Berei Die Tafel Voor Vir Oukersaand
Laat vanaand sal die hele gesin om die tafel vergader om Kersfees te vier. Die Kersaand-tafel moet plegtig wees. Die belangrikste is dat haar geregte 'n onewe getal het - vyf, sewe, nege. Hulle moet maer wees. Vir die tafel berei die gasheer van die huis gekookte boontjies gevul met rys of boontjiesrissies, wingerdstok of kool sarma, gekookte koring, pampoen, oshav, knoffel, heuning, okkerneute, koring, vrugte, rituele brood, pastei, zelnik.
Dit Is Oukersaand
Oukersaand is een van die helderste Christelike vakansiedae. Daarmee vier die godsdienstige wêreld die geboorte van Jesus Christus. In sommige dele van ons land Oukersaand heet Klein Kersfees, Vespers, Nie Eet nie en Wierook Aandete.
Duurder Tafel Vir Oukersaand Vanjaar
Vanjaar kos die tradisionele tafel vir Oukersaand ons meer as gewoonlik. Met die hoogste pryse is gedroogde vrugte en neute, toon 'n inspeksie van Everyday. Die verhoging van pryse rondom die grootste vakansiedae in die kalender is tradisioneel vir ons markte, maar hierdie jaar word die produkte wat op 24 Desember op ons tafel moet wees, die meeste geraak.
Kook Koring En Koring Vir Die Gesondheid Van St. Anna
Op 9 Desember eer Ortodokse Christene die opvatting van Heilige Anna - die moeder van die Maagd Maria, met 'n spesiale rituele tafel, wat slegs deur vaste maaltye bygewoon word. Aangesien Kersfas op 25 Desember eindig, moet die vakansie gevier word sonder voedsel van dierlike oorsprong.
