2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Boontjie fiesta
Nodige produkte: 1 eetlepel olyfolie, 2 koppies gekapte ui, 3 knoffelhuisies - gekap, 4 koppies water, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels brandrissiepoeier, 2 eetlepels Worcestersous, 450 g tamaties in blokkies gesny in hul eie blikkiesous of pot, 500 g blikkies kekerertjies, maar kan ook vooraf afgespoel, gekook en gepers word, 500 g swartbone - uitgespoel, gekook en gepers, 500 g gewone boontjies - afgespoel, gekook en gepers, 500 g gekleurde boontjies - afgespoel, gekook en gepars, 180 g tamatiepasta.
Metode van voorbereiding:
Verhit die olie in 'n pan op medium-hoë hitte. Voeg ui en knoffel by. Braai dit 3 minute liggies, of tot sag. Voeg 3 koppies water by, al die bestanddele behalwe tamatiepasta, roer om goed te meng. Voeg 'n glas water by die tamatiepuree in 'n bak en meng totdat 'n homogene mengsel verkry is. Dan word dit aan die boontjies geskryf. Bring tot kookpunt en verlaag die hitte. Laat die gereg dan vir 5 minute prut of totdat die vloeistof kook. Die gereg word warm bedien. U kan elke bak opsioneel met gedroogde kruisement versier.
Aartappel- en mieliesop
Nodige produkte: 1 en 1/2 teelepel fyngekapte groen soetrissies, 1 koppie gekapte groen uie, 2 koppies bevrore suikermielies of geblikte mielies, 1 en 1/4 koppie water, 1 teelepel gemengde speserye vir vis (pietersielie, devel en ens. Opsioneel), 3/4 teelepel. gedroogde tiemieblare, 1 teelepel. gemaalde rooipeper, 500 g gebakte aartappels - sny in stukke van 1 cm dik, 1/4 koppie fyngekapte pietersielie, 3/4 teelepel sout.
Metode van voorbereiding:
Verhit die kookplaat op medium-hoë temperatuur. Smeer en plaas die pan daarop. Voeg die soetrissieskyfies en 3/4 van die groen uie by. Stowe vir 4 minute of tot ligbruin. Verhoog die mate van braai en voeg die mielies, water, al die speserye en aartappels by en laat dit kook. Bedek die pan met 'n deksel en verlaag die hitte. Laat die mengsel vir 10 minute prut. Die skottel word dan van die vuur verwyder. Voeg fyngekapte pietersielie, oorblywende groen uie en sout by elke bak by die bediening.
Pittige okra met mielies
Nodige produkte: 1 eetlepel raapsolie, 1/2 koppie gekapte groen uie, 1 knoffelhuisie - gekap, 1 koppie vars okra, 1 koppie gekapte rooipeper, 1 fyngekap, medium, warm groenpeper - pitloos, 1 koppie vars mieliebone, 450 g ingemaakte swartbone - uitgespoel en uitgedruk, 1/3 koppie gekapte vars koljander, 1/8 teelepel sout, 1/8 teelepel. varsgemaalde swartpeper.
Metode van voorbereiding:
Verhit die olie in 'n groot pan op medium-hoë hitte. Voeg ui en knoffel by en braai vir ongeveer 1 minuut. Giet dan die okra en soteer nog 3 minute. Verlaag die hitte. Voeg die gewone en soetrissies by en kook nog 5 minute. Giet die mieliepitte in en kook vir 5 minute. Meng die skottel goed en voeg die boontjies, wat nog 2 minute gaar is, by. Die gereg word bedien met koljander, sout en peper bestrooi.
Indiese maer gereg "Aloo Matar"
Nodige produkte: 1/4 koppie groente-olie, 2 medium uie - fyngekap, 1 eetlepel gemmerknoffelpasta, 1 lourierblaar, 4 groot aartappels - geskil en fyngekap, 1 koppie bevrore ertjies, 1/2 koppie tamatiepasta, 1 en 1/2 teelepels "Garam Masala" (spesiale Indiese mengsel, bevat: 2 kaneelstokkies - ongeveer 10 cm elk, 1 eetlepel kardemom, 1 teelepel komynsaad, 1 eetlepel peperkorrels, 1 teelepel naeltjie, 1 teelepel koljandersaad en 1 neutmuskaat), 1 en 1 / 2 teelepels paprika, 1 teelepel witsuiker, 1 teelepel sout, 2 eetlepels gekapte koljander.
Metode van voorbereiding:
Verhit die olie in 'n pan op matige hitte. Braai ui, gemmer en knoffelpasta en lourierblaar daarin. Kook tot die ui sag is. Voeg die aartappels en ertjies by. Bedek die pan en laat prut tot die aartappels gereed is - ongeveer 15 minute. Verwyder die lourierblaar. Roer tamatiepasta, Garam Masala, rooipeper, suiker en sout by die groentemengsel. Hou aan met kook vir ongeveer 10 minute. Bestrooi laastens koljander bo-oor en laat die skottel nog 2 minute op die stoof sit. Sit dit warm voor.
Aromatiese pampoenroom sop gekruid met neutmuskaat
Nodige produkte: 1 ongeveer 1 kg en 500 g pampoen tipe "viool" - geskil en skoongemaak, 2 eetlepels ongesoute olie / vegan sojaolie /, 1 medium ui - fyngekap, 6 koppies sampioenbouillon, Indiese neutmuskaat na smaak, sout en varsgemaalde swartpeper.
Sny die pampoen in stukke van 2-3 cm dik. Smelt die botter in 'n groot pan. Voeg ui daarby en braai tot deurskynend - ongeveer 8 minute. Giet dan die pampoenstukke en sous. Laat hulle prut totdat die pampoen sag word - ongeveer 15-20 minute. Haal die pampoenstukke uit die pan, rangskik dit in 'n blender en klop tot glad. Plaas die fyngemaakte pampoen saam met die ander bestanddele in die pan. Roer weer goed en geur met neutmuskaat, sout en peper. Die roomsop word warm bedien.
Aanbeveel:
Heerlike Maer Geregte In Die Oond
Daar is talle in die wêreld heerlike maer geregte in die oond , wat ons vir u sou kon lys, maar vir hierdie doel sal ons al die resepte in 'n hele boek en in verskeie volumes moet versamel, nie in een artikel nie. Hier kan ons dit nie eens bekostig om u spesifieke resepte aan te bied nie, wat u weer op u webwerf kan vind.
Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Met aartappels kan u baie geregte voorberei - maer of vleis, vinnig of die wat baie langer sal duur, maar ook baie lekker sal wees. Die eerste ding wat gewoonlik by 'n maer gereg met aartappels by ons opkom, is om dit eenvoudig te bak met behulp van gunsteling speserye.
Kook Maer Geregte Slim Om Dit Lekker Te Maak
Maer maaltye is nie minder lekker as plaaslike geregte of melkryke geregte nie. Hier is 'n paar subtiliteite in die voorbereiding van maer geregte om die kook makliker en aangenamer te maak, en die smaak uniek. Aartappelslaai sal sy varsheid langer behou as jy dit uiteindelik met 3 eetlepels strooi.
Quinoa Vir Ontbyt Vir Vegetariërs En Vegane
Quinoa is 'n uitstekende ontbytkeuse vir vegetariërs, vegane of almal wat net 'n gesonde cholesterolvrye ontbyt wil eet. Alle resepte vir ontbyt met quinoa is vegetaries, die meeste daarvan is amper veganisties en bevat nie gluten nie, aangesien quinoa 'n glutenvrye voedsel is.
Met 'n Stadige Dieet Eet U Nie Te Veel Op Nie En Tel Nie Gewig Op Nie
Wat is fout met die baie vakansie? Natuurlik ooreet. Ryk maaltye word noodwendig geassosieer met 'n stewige ete, wat eindig met ooreet. Om minder kalorieë te eet, moet jy stadig eet, het wetenskaplikes van die Universiteit van Rhode Island bevind.
