2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Mexikaanse kookkuns, bekend vir die wydverspreide gebruik van produkte soos boontjies, mielies, rissies, alle soorte vrugte en groente, wat vaardig gekombineer word met aromatiese speserye, is nie net in Amerika nie, maar ook in heel Europa.
Daar is skaars 'n persoon wat nie die Tex-Mex-kookkuns, die verskillende Mexikaanse visspesialiteite, die tradisionele guacamole en veral die brood wat bekend staan as tortillas, beproef het nie. Laasgenoemde het tekenend geword van die Mexikaanse kookkuns, en onder hulle word veral die sogenaamde verkies. kesadias.
Quesadillas is tortillas met 'n broodagtige smaak wat gevul is met kaas en gebraaide wors met eiers. Dit is toe dat hulle die naam quesadias ontvang. Die bereiding daarvan met mieliemeel is meer gewild, maar in die noordelike dele van die land word ongeraffineerde koringmeel verkies.
Die vulsel is maklik om voor te berei, net soos die tortillakoeke self, sodat u maklik kan leer hoe u quesadilla tuis kan maak. Hier is die tradisionele resep vir die maak van quesadias, en as u nie mieliemeel het nie, kan u dit maklik met koring vervang.
Nodige produkte: 500 g mieliemeel, 1 teelepel. sout, 3 eetlepels. olie, 3 eetlepels. botter, 130 ml water, 250 g kaas, 150 g wors, 1 ui, 5 eiers
Metode van voorbereiding: Meng die meel en botter in 'n bak en begin geleidelik water byvoeg totdat jy 'n elastiese deeg kry. Die water is ongeveer 130 ml, maar indien nodig, kan u meer byvoeg. Die doel is om die deeg maklik te modelleer. Laat dit 30-40 minute met foelie bedek staan.
Verdeel dit dan in 20 klein balletjies so groot soos 'n appelkoos. Elke bal word uitgerol totdat 'n dun en dun ronde brood met 'n deursnee van ongeveer 8 cm gevorm word. Die brode wat op hierdie manier voorberei word, word aan beide kante op 'n rooster of roosterpan gebak en in die helfte daarvan word 'n sny kaas geplaas, waarna hulle gevou word.
Braai die blokkies wors en gesnyde ui afsonderlik in die olie en voeg die eiers daarby nadat dit sag geword het. Vul die oorblywende brode met die mengsel wat so berei is en vou dit ook in die helfte.
Almal kesadias sit terug op 'n verhitte roosterpan om aan albei kante te bak, en is gereed om te bedien. As u wil, kan u dit bo-op met tamatiesous gooi.
Aanbeveel:
Maak Die Liggaam Tuis Skoon
Deur gereelde reiniging van die liggaam kan 'n persoon jare lank goeie gesondheid handhaaf en sy jeug en skoonheid jare lank geniet. Skadelike stowwe kom ons liggaam meestal deur die maag binne, maar ook deur die longe, vel en slymvliese.
Hoe Maak U Sjokolade-eiers Tuis?
Byna almal, om nie van die kleintjies te praat nie, hou van sjokolade-eiers. Hulle is heerlik, interessant en verrassend. As ons daaroor nadink, wat het iemand anders nodig? Om egter nie in kulinêre en filosofiese oorwegings te val nie, bied ons u 'n vinnige, maklike en uiters smaaklike resep oor hoe u sjokolade-eiers tuis kan maak.
Hoe Om Wynasyn Tuis Te Maak
Wynasyn is nodig om verskillende geregte en slaaie voor te berei. Die asyn wat u tuis voorberei, is nuttiger en lekkerder. Dit is geuriger en versadig met meer voedingstowwe en word voorberei sonder die toevoeging van skadelike preserveermiddels.
Kom Ons Maak Rysasyn Tuis
U benodig meer tyd as arbeid om rysasyn voor te berei. U het rysasyn nodig as u Asiatiese geregte voorberei. Dit gee 'n meer spesifieke en ryk smaak aan kos. Rysasyn word van ryswyn gemaak, maar slegs gefermenteerde rys kan gebruik word om dit te maak.
Vinnige Werkswinkel: Hoe Om Perfekte Deeg Tuis Te Maak
Moeg om smaaklose gisdeeg by die winkel te koop? Wil u dit self in u kombuis kook? Dikwels knie 'n lekker deeg is 'n baie moeilike taak vir baie huisvroue. U kan die perfekte kok wees, maar die taak om koeke, pizzas, pasteie van tuisgemaakte gisdeeg te bak, bly steeds onoplosbaar:
