2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kersfees is een van die helderste vakansiedae in byna die hele wêreld. Natuurlik het verskillende lande op hierdie dag hul eie tradisionele kookkuns.
In Bulgarye is die tafel op Oukersaand van maer geregte, en die vleis wat ons die volgende dag eet - Kersfees. In sommige Sentraal- en Oos-Europese lande, soos Rusland, Oekraïne, Pole en Litaue, word Oukersaandete 'Holy Eating' genoem.
Daar is 12 geregte op die tafel, soveel as die apostels van Christus. In die middel van die tafel word 'n groot wit kers geplaas - 'n simbool van lig bo die wêreld.
In die Oekraïne is die middelpunt van die feestafel die "boks" van soet graanpoeding. Borsch, kluitjies, kluitjies, 'n tradisionele Kersfeeskompot genaamd uzvar en vis- en koolgeregte word ook bedien.
In Serwië en Macedonië eet mense ook op Oukersaand maer kos. Knie die tradisionele ronde koek sonder gis. Bedien met sout, geroosterde vis of vissop, gekookte boontjies, suurkool, noedels met gemaalde okkerneute, heuning, rooiwyn.
Op Oukersaand vier die Italianers en die Sisiliërs die tradisionele Katolieke tafel van die sewe visse. Sewe verskillende seekosgeregte, pasta, gebakte of gebraaide pasteitjies met kool, gebak en koeke, paaskoek met druiwe word voorberei.
In Duitsland en Oostenryk is die hoofgeregte vir Kersfees gebraaide gans, gebraaide karp, vark of eendjie, gebakte aartappels, verskillende variasies kool, gebak. Dit is verpligtend om die tradisionele koek met rosyne en vrugte voor te berei - Kersfees. In Oostenryk eet hulle ook die klassieke Sacher-koek of sjokolademousse.
In Swede en Finland word Kersham saam met mosterd of brood, vis, kasserol met aartappels en wortels, melk met rys en glühwein bedien.
In Denemarke bevat die Oukersaand-tafel gebraaide varkvleis met kors, gans of eend, aartappels, rooikool en baie souse. Vir nagereg - rys met amandels of ryspoeding, versier met kersie- of aarbeistroop, pannekoeke wat met poeiersuiker bestrooi is.
In Engeland en Ierland word 'n enorme gevulde eend, gans of kalkoen voorberei, miskien ham of gebraaide vark, met 'n garnering van gebakte aartappels, bosbessiesous en gestoomde groente.
In die VSA, Australië en Nieu-Seeland word daar, behalwe kalkoen of ham, beesvleis of varkvleis met geroosterde groente, Brusselse spruite, kapokaartappels bedien. As nagereg bied ons pampoenpastei, tradisionele poeding met pruime, lekkers en beskuitjies, appeltert en soortgelyke gebak aan.
In Brasilië word vars groente, sappige of gedroogde vrugte en paranote, pittige kleurryke rys en ham, aartappelslaai, gebraaide kalkoen, gebraaide hoender, gebraaide vark en vis bedien aan die Kerstafel. Vir nagereg - suurlemoenkoekies, haselneuttert, sjokoladekoek en Italiaanse paaskoek.
In Mexiko bak baie gesinne kalkoen, vis [kabeljou] met 'n spesifieke sous, soortgelyk aan wingerdsarma met sous, room of kaas. Vir nagereg word 'n soort poeding bedien met 'n tortilla bestrooi met kaneel en suiker, rosyne en neute.
In Lapland, die vaderland van Kersvader, is kookkuns regtig interessant. Dit is 'n kruispad - 'n mengsel van kookkuns van Rusland en Swede.
Wildsvleis, vis, wilde swartbessies en bosbessies is een van die mees tipiese voedselsoorte in Lapland. 'N Gewilde en geliefde gereg is Lapplandbrood met kaas en konfyt, wat in die meeste kruidenierswinkels en restaurante beskikbaar is.
Cranberries het ook 'n plek in plaaslike resepte. Nog 'n prominente verteenwoordiger van die Lapplandse kookkuns is die spesialiteit van wildsvleis met kapokaartappels en bosbessies.
Aanbeveel:
Wat Is Die Gunstelingkos Van Studente Van Regoor Die Wêreld?
Een van die fundamentele daaglikse vrae vir studente is Wat om te eet? . In slaapsale is die moontlikhede om vir jouself te kook baie beperk, en die finansies van die meeste studente laat hulle nie die heeltyd toe om in 'n restaurant te eet nie.
Wat Eet Hulle Op Kersfees En Nuwejaar Regoor Die Wêreld
In Japan gaan die viering van die Nuwe Jaar nie verby sonder koue voorgeregte nie, wat simbole van emosies en sukses is. Gekookte vis simboliseer vrede, bone - gesondheid, kaviaar - geluk in die huis. In Frankryk is gebraaide kalkoen 'n moet op die Kers- en Oujaars tafel.
Vreemde Legendes Van Regoor Die Wêreld Oor Die Kos Wat Ons Elke Dag Eet
Antieke mense het dikwels ingewikkeld en fassinerend gehad kosstories - van die legendes van lande met eksotiese speserye, tot die verhale van die gode wat die mensdom heilige korrels bemaak. Maar selfs die beskeieste kos in ons yskaste en kaste het 'n ryk geskiedenis in mistiek en mitologie.
Kyk Na Die Tipiese Geregte Wat Oumas Regoor Die Wêreld Vir Hul Kleinkinders Kook
Maak nie saak waar in die wêreld hulle is nie, die doel van alle oumas is dat hul kleinkinders versadig moet wees. Daar is tipiese geregte regoor die wêreld wat oumas die meeste berei, net soos ons oumas ons meestal verheug met hul tuisgemaakte mekies en pasteie.
Hoe Hulle Regoor Die Wêreld Koffie Drink
Die koffie dit was lank nie net 'n drankie nie, maar 'n integrale deel van ons lewens. Sonder sy verkwikkende, aangenaam bitter smaak en sy geurige aroma, is dit moeilik om die oggend- of sake- en romantiese vergaderings voor te stel. Oral ter wêreld hou hulle van koffie, maar doen dit op hul eie manier.
