2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Koekies is heerlik vir kinders en volwassenes, dit is 'n wonderlike nagereg en tafelversiering. Tee en koffie is lekkerder met 'n koekie.
Koekies in die vorm van verskillende diere en interessante beeldjies is 'n ongelooflike vreugde vir die kinders. Koekiesmeel moet van hoë gehalte wees.
Die koeksoda wat aan die punt van die mes gevoeg word, help om 'n donsiger deeg en die goue kleur van die beskuitjies te maak. Soda moet nie oordoen word nie, want dit het 'n spesifieke smaak. Om hierdie smaak en aroma te vermy, voeg 'n paar druppels suurlemoensap of asyn by die soda.
Soms is die deeg so sag en verkrummel, sodat selfs eenvoudige balletjies nie daaruit gevorm kan word nie. Dan word die deeg vir 'n halfuur in die yskas geplaas.
Om die beskuitjies amber van kleur te maak, smeer dit met geklitste eiergeel voordat dit gebak word. Om te voorkom dat papawersaad en ander soorte strooi van die deeg se oppervlak afval, word die deeg met 'n eier gesmeer en met 'n klein deegrol word die sade liggies in die deeg gedruk.
Bak die dun gerolde deeg vir nie meer as tien minute nie. Een van die maklike koekie-resepte benodig 200 gram meel, 100 gram botter, 50 gram suiker, 2 eetlepels room of jogurt, 1 eetlepel kakao, 1 eier, 2 verkoelde eierwitte, geklits met 'n bietjie suiker.
Sny die sagte botter, meng dit met die meel, suiker, eier, room en kakao en laat die deeg 'n halfuur in die yskas staan. Rol die deeg uit, sny dit in reghoeke of sny gevormde vorms uit en rangskik dit in 'n gesmeerde pan. Garneer elke koekie met geklitste eierwitte en bak dit in 'n voorverhitte oond.
Amandelbeskuitjies word baie lekker. U benodig 200 gram amandels, 6 eierwitte, 'n halwe koppie meel, 1 koppie suiker.
Vul die amandels met kookwater, skil dit af en droog dit af. Druk dit in 'n vysel en voeg suiker en eierwitte in porsies by. Roer alles en verhit op die stoof.
Verkoel, voeg die meel by en roer. Maak sirkels in die folie-bedekte skinkbord met behulp van 'n spuit. Bak vir twintig minute op 120 grade. Plaas die afgewerkte beskuitjies saam met die foelie op 'n klam lap en na 'n paar minute kan dit maklik verwyder word.
Vanieljekoekies word ook baie lekker. U benodig 350 gram meel, 200 gram koue botter, 125 gram poeiersuiker, 2 vanielje, 2 eiergele.
Sny die botter en voeg die meel geleidelik by, sny voortdurend met 'n mes. Die meel met die botter sal in krummels word.
Voeg die poeiersuiker, vanielje en eiergele by totdat die mengsel in 'n deeg sonder klonte word. Rol die deeg uit, sny beskuitjies uit en bak dit in 'n voorverhitte 180 oond tot pienk.
Aanbeveel:
Hoe Om Mirror Glaze Te Maak (GALLERY)
U het waarskynlik wonderlike koeke bewonder wat meer as een keer soos 'n kunswerk lyk. Hulle word in sulke fyn skeppings verander deur beproefde sluwe tegnieke van die meesterbakkers. Die spieëlglans word gemaak op basis van sjokolade, kakao en room met die toevoeging van gelatien of pektien, wat in sy voltooide vorm 'n baie glansende, spieëloppervlak het.
Hoe Om Heerlike Croissants Te Maak
Warm croissants met 'n fyn korsie met sjokolade, room of kaasvulling is 'n simbool van die Franse kookkuns. Baie huisvroue is op soek na die regte resep om croissants te maak, want tuisgebak is lekkerder en verras hul geliefdes ook met 'n nuwe heerlike nagereg.
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Aartappelsap Maak Die Liggaam Skoon En Maak Ons mooi
Aartappels word gebruik vir die bereiding van verskillende geregte. En het u al probeer om die sap daaruit te gebruik? Aartappelsap hou buitengewone voordele in veral die vel. Aartappelsap bevat vitamiene A, B, C, fosfor, yster, kalium, vesel en proteïene.
Die Geheime Om Die Perfekte Koekiedeg Te Maak
Daar is skaars kinders of selfs volwassenes wat nie kan wag op varsgebakte, geurige en nog warm koekies nie. Of dit nou vir 'n spesiale geleentheid voorberei word of as deel van die daaglikse spyskaart, dit is 'n vreugde vir oud en jonk. As u nog steeds een van die min is wat nog nie geleer het hoe om koekies te maak nie, sal ons u help om die geheime van die perfekte koekiedeg te onthul.
