2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alle sade en korrels is nuttig en voordelig, maar sommige in 'n groter mate as ander.
Rog is byvoorbeeld eeue lank 'n stapelvoedsel vir Finne. Hulle het dit hoofsaaklik in die vorm van rogbrood verteer. Finne eet meestal suur rogbrood (met gis). Hierdie produk verberg een van die geheime van hul uitsonderlike gesondheid.
Dit blyk dat die fermentasie van die korrels baie voedingstowwe makliker beskikbaar maak vir opname in die dermkanaal. Tydens die natuurlike fermentasieproses by die bereiding van suurdeegrogbrood, word fytien ('n stof wat liggaamlike en geestelike uitputting verminder en fisieke uithouvermoë verminder) vrygestel en waardevolle minerale en spoorelemente word opgeneem. Rogbrood is baie goed vir die spysverteringstelsel en die uitskeidingsorgane.
Hier is hoe om rogbrood te maak:
Bestanddele: 8 koppies vars gemaalde rogmeel, 3 koppies warm water, broodgis.
Metode van voorbereiding: Meng 7 koppies meel met water en gis. Die gekneide deeg word met 'n handdoek bedek en op 'n warm plek gelos - vir ongeveer 12-18 uur. Voeg dan die orige meel by en meng weer goed. Sit die deeg in 'n gesmeerde pan. Laat dit 'n halfuur swel. Bak, indien nodig, by 160 ° C vir 'n uur.
In die oorspronklike Finse resep is suurdeeg in plaas van gis gebruik. Om dit tuis voor te berei, moet u 'n bietjie meel met water meng en dit 10-15 dae in 'n bedekte glas laat gis.
Roer af en toe en voeg 'n bietjie meel by. As dit gereed is, het die gis 'n soet reuk van gisting, dit is die geur van vars brood. Dit kan 1-2 weke op 'n donker en koel plek in 'n glasbak geberg word, nie plastiek nie.
Daar moet in gedagte gehou word dat die fermentasieproses van die deeg, wanneer suur gis gebruik word, langer en stadiger is as die finale chemiese gis.
Navorsing van regoor die wêreld toon dat alle mense, wat bekend is vir hul uitstekende gesondheid, gereeld 'n soort graan gebruik as 'n stapelvoedsel in hul daaglikse dieet. In Rusland is dit bokwiet en giers, in Mexiko - mielies en bone, in China - rys, in die Midde-Ooste - sesamsaad, in Oos-Europa - gort, en in Skotland - hawer.
Graangewasse, sade en neute is die belangrikste en sterkste voedsel vir menslike gesondheid. Die voedingswaarde daarvan is onvergelykbaar met enige ander voedsel.
Dit word hoofsaaklik rou en uitgeloop, sowel as gekook, en bevat die beste voedingsstowwe wat noodsaaklik is om gesondheid te handhaaf en siektes te voorkom.
Aanbeveel:
Aandag! Kelpalge Verberg 'n Donker Kant
Kelp (Laminaria) is 'n bruin seegroente wat in ons land al hoe meer gewild word. Dit is beskikbaar in die vorm van 'n voedingsaanvulling wat ryk is aan jodium, wat die gesonde funksie van die skildklier help. Kelp is een van die rykste bronne van jodium in die natuur.
Beet Verberg Onverwagte Gesondheidskade! Kyk Na Hulle
Beet, behalwe dat dit lekker is, is ook baie nuttig. Die plant word sedert die Middeleeue as medisyne gebruik en word gebruik in die behandeling van baie siektes. Maar ongelukkig het dit ook 'n paar onaangename newe-effekte vir ons gesondheid.
Boontjiepeule Verberg Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid
Boontjiepeule is baie nuttig in diabetes, swelling van nierprobleme, korwe, gewrigspyn en ekseem. Giet 2-3 eetlepels fyngekapte droë boontjiepeule in 3-4 teelepels water en kook vir 10-15 minute. Nadat u dit gespan het, drink u 100 ml vier keer per dag voor etes, en dit word aanbeveel om medies toesig te hou.
Drink Vloeibare Suiker! Hier Is Die Drankies Wat Dit Verberg
Ons weet almal die skade van oormatige suikerverbruik. Dit kan lei tot baie siektes, insluitend metaboliese siektes, soos diabetes, soms selfs kanker. Oormatige inname van hierdie vinnige koolhidraat het 'n nadelige uitwerking op ons breinfunksie, wat lei tot oorgewig, wat weer tot ander gesondheidsprobleme kan lei.
Dieetbeskuit Verberg Gevaarlike Bestanddele
Beskuit word in byna elke dieet ingesluit en mense eet dit sonder beperking omdat dit as nuttig beskou word. Dit blyk egter 'n verkeerde stelling te wees. Dit bevat nie net kalorieë nie en is nie geskik vir diëte nie, maar beskuit is ook baie skadelik vir ons liggaam.
