Verskeie Maniere Om Pannekoeke Te Maak

Video: Verskeie Maniere Om Pannekoeke Te Maak

Video: Verskeie Maniere Om Pannekoeke Te Maak
Video: Zelf pannenkoeken bakken eenvoudig recept 2024, September
Verskeie Maniere Om Pannekoeke Te Maak
Verskeie Maniere Om Pannekoeke Te Maak
Anonim

Dun, dik, soet, sout - die pannekoek is 'n gunsteling regoor die wêreld. In sommige lande word dit in 'n pan berei, in ander - van aartappeldeeg, in ander word dit met vrugte bedien. Vir ontbyt, middagete of aandete sal pannekoeke u versadig maak.

Resepte vir die pannekoek kan gevind word in kookboeke uit die 15de eeu. Vandag het dit 'n internasionale gereg geword wat die tafel van mense van verskillende nasionaliteite en rasse versier. En hoewel baie mense dink dat pannekoek oral op dieselfde manier gemaak word, is dit glad nie die geval nie.

Vir gewone pannekoeke, aangesien ons Sondagoggend meer as een keer geëet het, benodig u 100 ml melk, 1 eier, 1 eetlepel. meel, 1 vanielje en 'n knippie koeksoda.

Die eier word goed geklits. Voeg die meel, 'n knippie sout en koeksoda by en roer. Voeg die melk in 'n dun straaltjie by. 'N Medium-seldsame mis moet verkry word. Smeer 'n goed verhitte pan. Neem 'n lepel vol van die pannekoekmengsel en giet dit in 'n dun laag in die pan.

Die bestanddele vir die bros Franse pannekoek is 150 ml vars melk, 2 eiers, 3 eetlepels. meel, 60 g botter.

Klits die eiers, voeg dan die meel by en meng weer goed. Voeg die melk by. Sit die botter in 'n groot pan en sit dit in 'n voorverhitte oond en wag totdat dit smelt en goed verhit. Giet dan die mengsel en bak dit vir 10 minute.

Nog 'n interessante tipe is ryspannekoeke. Om dit te maak, benodig u 150 g rysmeel, 3 eierwitte, 1 vanielje, 150 ml melk en 2 teelepels. suiker.

Tuisgemaakte pannekoeke
Tuisgemaakte pannekoeke

Nie minder bekend is die Amerikaanse pannekoeke wat lankal wêreldwyd erkenning verwerf het nie. Om dit voor te berei benodig u 1 teelepel. meel, 1 teelepel. jogurt, 1 eier, 2 eetlepels. olie, 1 teelepel. suiker.

Klits die eiers saam met die suiker en 'n knippie sout. Meng 'n halwe koppie jogurt met 'n teelepel koeksoda, voeg dan by die geklitste eier.3 Voeg die olie by, meng goed totdat dit 'n homogene mengsel word en voeg genoeg meel by om 'n koekagtige mengsel te maak. Berei die pannekoeke in 'n droë Teflon-pan en giet 1 eetlepel van die mengsel.

U kan nie anders as om 'n paar beproefde resepte vir pannekoeke te probeer nie, soos Suzette-pannekoeke, dieetpannekoeke, semelspannekoeke, hawermoutpannekoeke, sagte Amerikaanse pannekoeke, Franse pannekoeke.

Aanbeveel: