2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is niks lekkerder as tuisproduksie nie - of dit nou vrugte, groente, speserye of vleis is. Huisplante en vleis is altyd veilig - u weet hoe die dier grootgemaak word, dat dit ekologies skoon is en dat daar geen kans is om u skade aan te doen nie.
As u die geleentheid het om tuisgemaakte produkte te eet, is u regtig gelukkig. Maar is daar 'n verskil in die voorbereiding van 'n troeteldier en een wat in die winkel gekoop word?
Daar is 'n verskil, ja. Die huishoudelike hoender het taaier vleis as die gekoopte vleis. Die hoofrede is dat troeteldiere meer beweging het.
Om van harde vleis ontslae te raak, moet u die hoender eers kook voordat u dit begin gaarmaak.
Dit sal die beste en vinnigste wees as u 'n drukkoker het. Kook die hoender daar vir ongeveer 'n uur en maak dan die resep van u keuse.
As u 'n gewone pot het, moet u dit langer kook - kyk van tyd tot tyd of die vleis gaar is. Sodra dit gaar is, begin kook, en hou die sous self weg, as u dit nie vir die gereg gebruik nie. U kan dit 'n ander dag by 'n gereg voeg of sop maak.
Hier is 'n resep vir bredie waarin u hoenderbouillon sal gebruik:
Hoenderbredie
Nodige produkte: 1 stuk. hen, 3 uie, 2 tamaties, 3 soetrissies, 7 - 8 aartappels, paprika, sout, olie, pietersielie
Metode van voorbereiding: Nadat u die hoender gekook het, sny dit in porsies. Kap die ui dan fyn, sit dit om te braai en voeg dit by die verhitte vet en vleis. Sodra die ui van kleur verander, voeg 2 teelepels paprika by en roer - voeg die gekapte soetrissies en tamaties geleidelik by, giet die sous waar die hoender gaar was en laat dit kook.
Voeg die gesnyde aartappels na ongeveer 20 minute by en voeg die speserye by nadat dit sag geword het. As u die bredie wil verdik, neem 5 eetlepels van die sous en laat dit afkoel. Voeg dan 2 eetlepels meel by die sous en roer dit, voeg dit by die bredie as dit gereed is en roer aanhoudend. Laat dit dan vir ongeveer 2 minute prut en skakel die stoof af.
Aanbeveel:
Kook Vinnig En Maklik: Hoender
Hoendergeregte is 'n gunsteling van oud en jonk. U kan vinnig en maklik voorberei hoender , kom uit die stereotipe van hoender met aartappels. Die hoender in Spaans is baie lekker en maklik om voor te berei. Nodige produkte:
Hoe Om Hoender In Japannese Oyako Donburi Te Kook
Japannese kookkuns, wat wêreldwyd bekend is vir sy sushi, kan u baie ander geregte bied om te probeer. Veral gewild is die resepte waarin vleisvulsel op goed gaar rys gegiet word, wat meestal uit hoendervleis bestaan. 'N Gunsteling van kinders en volwassenes is die gereg Oyako donburi, wat berei word van hoender met rys.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Heerlike Vulsel Vir Hoender En Hoender
Hoender is die maklikste om te kook, want dit benodig 'n bietjie hittebehandeling. Dit kan in die oond gekook word, gebraai word, as sop of bredie, sowel as gevul. Gevulde hoender of hoender is maklik om voor te berei, solank jy met vulprodukte voorberei is, sowel as 'n naald en draad om dit na vulling op te stik.
Hoe Om Die Hoender Van Hormone Skoon Te Maak Voordat U Dit Kook
Alhoewel die amptelike webwerf van die Ministerie van Landbou, Voedsel en Bosbou in 2014 die volgende boodskap gepubliseer het: Bykomende inspeksies van hoendervleis toon nie die voorkoms van groeihormone nie. Kenners van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap het addisionele monsters van beide pluimveetroppe en slagplase ondersoek.
