2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vanweë die beperkte hoeveelheid vanielje wat hierdie jaar en die laaste keer geoes is, het die prys dramaties gespring en is dit tans die tweede duurste spesery ter wêreld naas saffraan.
Madagaskar staan bekend as die grootste produsent en uitvoerder van vanielje, maar omdat die proses om dit te versamel en te sorteer uiters ingewikkeld is, wag die plaaslike bevolking die afgelope tyd nie lank genoeg voordat dit verwerk word nie, gevolglik is die smaak en aroma daarvan baie swakker. en dit verhoog weer die prys van gehalte vanielje.
As die prys per kilogram aromatiese speserye 5 jaar gelede ongeveer 14 pond was, bereik dit nou plek-plek 155 pond.
Volgens navorsing deur 'n mediumgroot roomysonderneming sal die koste van vanielje alleen met ekstra $ 5 miljoen per jaar styg. Die oplossings in hierdie geval is drie:
- ondernemings sal weier om vanieljeroomys te produseer;
- verkies kunsmatige geure, soos die smaak van vanielje;
- Die prys van regte vanieljeroomys sal ongeveer 4 keer hoër wees as die ander soorte.
Aanbeveel:
Beklemtoon Waatlemoene En Spanspekke Hierdie Somer
In die somer op die Bulgaarse mark is daar 'n baie groot verskeidenheid vrugte - wat die meeste verkies word gedurende waatlemoene en spanspekke. Hierdie vrugte is effens verkoel, en is 'n uitstekende manier om u ten minste 'n bietjie van die somerhitte te red.
Die Drie Lekkerste Resepte Vir Lyutenitsa Hierdie Somer
Daar is geen Bulgaar wat nie van die tradisionele tuisgemaakte lyutenitsa hou nie. Elke huisvrou het haar eie resep vir voorbereiding, wat van geslag tot geslag oorgedra word. Die resepte is soortgelyk, maar verskil steeds van aard. Hier het ons die drie gewildste resepte versamel om hierdie somer eersteklas lyutenitsa te maak.
Rekord Hoë Pryse Van Tamaties Hierdie Somer
Tamatiepryse het hierdie somer rekordhoogtes bereik. Die groothandelswaardes van die rooi tamatie is BGN 1,50 per kilogram, en van die pienk tamatie - BGN 2 per kilogram. Kenners blameer die hagel en stortreën vir die hoë pryse, en voeg by dat daar geen neiging is dat tamatiepryse aan die einde van die seisoen daal nie, soos in vorige jare gebeur het.
Vegan-ysies Is 'n Treffer Hierdie Somer
Dit is weer somer en die ys-vrieskaste bel ons. Vanjaar, benewens die bekende roomyse met room en melk, is daar ook vegan-roomys wat uit geheel en al plantprodukte gemaak word, ook in kleinhandelkettings te vinde. Hierdie soort nagereg kom al lank in buitelandse markte voor, maar is onlangs eers daarin geslaag om 'n plek in ons land te vind.
Ons Eet 'n Duurder Sprot Hierdie Somer
Hierdie somer is een van die Bulgariërs se gunsteling voorgereg - sprot, duurder met een lev, en die gedeelte van 300 gram word die goedkoopste aangebied vir 4 levs. Die rede vir die verhoging van die prys van brisling deur BGN 1 is te wyte aan die feit dat dit uit Pole en die Oekraïne ingevoer is en nie in ons land gevang is nie.
