Agave Reguleer Insulienvlakke In Die Bloed

Video: Agave Reguleer Insulienvlakke In Die Bloed

Video: Agave Reguleer Insulienvlakke In Die Bloed
Video: 國軍長官隨時準備越獄,不料室友不懷好意向看守長舉報,幸虧早就留下後手 2024, September
Agave Reguleer Insulienvlakke In Die Bloed
Agave Reguleer Insulienvlakke In Die Bloed
Anonim

Tot onlangs was agavesiroop moeilik om in ons land op te spoor. Met die groeiende belangstelling daarin, is dit egter reggestel en kan dit nou in enige ketting van groot winkels gevind word. Dit is 'n geskikte plaasvervanger vir suiker en heuning, as 'n soort gesonde versoeter.

Die stroop van agave vind 'n plek in die lys van aanbevole natuurlike versoeters, tesame met stevia en esdoringstroop.

Dit het 'n neutrale en fyn smaak. Die gebruik daarvan moet egter versigtig wees, want dit het 'n hoë soetheid. Die produk kan op dieselfde manier as suiker gebruik word - om drankies, nageregte, gebak te versoet.

Die ontdekkers van agavesiroop is die Asteke. Hulle noem dit 'n gawe van die gode. Van die bestaande 200 soorte agave is daar slegs 'n paar nektar. Die gewildste is die blou agave, waarvan tequila vervaardig word.

Die stroop word ook heuningwater genoem omdat dit soeter is as heuning, maar met 'n nie so dik konsistensie nie. Agavesiroop is 1,5 keer soeter as suiker, maar dit het 'n lae glukemiese indeks wat die volle opname moontlik maak.

Slegs die kern van die plant word gebruik in die produksie van agavesiroop. Die resulterende sap word gefiltreer en gehidroliseer. Die stroop is waardevol vanweë die hoë fruktose-inhoud en die feit dat dit 'n lekker alternatief vir witsuiker is.

Agave stroop
Agave stroop

Die stroop van hierdie plant word al duisende jare gebruik en bevat 'n stof wat die produksie van 'n hormoon stimuleer wat die vlak van insulien in die bloed reguleer.

Navorsing in hierdie rigting duur voort. Daarbenewens word geglo dat hierdie middel osteoporose kan help voorkom en voorkom.

Agave-nektar is 'n alternatiewe plaasvervanger vir heuning by mense wat allergies is daarvoor. Dit is ook baie gewild in kookkuns.

Dit word gebruik vir die bereiding van rou nageregte, skud en ander drankies, aangesien dit 'n baie klein hoeveelheid versoeter benodig. Dit geur nie die geregte waarin dit geplaas word nie, en ontbind vinnig en maklik.

Aanbeveel: