2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Eierplante is albei baie lekker en baie wispelturig. Heerlik omdat hulle versadig is, kenmerkende smaakseienskappe het, en wispelturig omdat dit baie moeilik is om hul samentrekkende en bitter smaak te verwyder.
Trouens, min mense weet dat die Aubergine van die Aartappelfamilie kom en die vrug van die Dog Grape-plant is. Hierdie groente word dikwels die Blue Tomato genoem. Wat ook al die name is, dit is duidelik dat die voorbereiding van eiervrug 'n paar subtiliteite benodig, wat ons in hierdie artikel sal verskaf.
In die eerste plek is dit belangrik om te spesifiseer dat een van die lekkerste maniere om eiervrugte voor te berei, is om dit te bak. Daar is verskillende opsies vir geroosterde blou tamaties. As u besluit het om dit heel te bak, is dit belangrik om te weet dat die verwerking eers moet begin nadat die eiervrugte op die stoof of oond hittebehandeling ondergaan het.
Die opsie om hul indringende smaak te verberg, is om 'n sous vir die eiervrugte voor te berei, wat die smaak sinchroniseer. Die geskikste hiervoor is tamatiesous met meer knoffel. Aubergine pas ook goed met knoffelsous of Tzatziki-sous, wat ook knoffel bevat.
Nog 'n opsie vir geroosterde eiervrugte is om dit te skil en te verwerk voordat dit gebraai word. Dit word gedoen deur die groente te was, hul vel te verwyder. Sny dan in skywe of ander vorms na wense (maar dit is belangrik om nie te dik te wees om goed te bak nie) en vryf elke sny in sout sodat die eiervrug die onnodige water wat dit bevat, kan vrystel en die bitterheid wat ons reeds ken.
Laat die wassers ongeveer 'n halfuur in 'n bak vol soutwater staan. Daarna word elke wasser met koue water gewas en baie versigtig met kombuispapier gedroog. Eers dan is die eiervrug gereed om te bak. Bykomende sout van hierdie soort eiervrug word nie aanbeveel nie, want as dit in water geweek word, het hulle genoeg sout opgeneem.
Gepaneerde aubergines is ook 'n baie goeie voorstel vir 'n meer uiteenlopende spyskaart. Die brood kan standaard wees - eier en meel, of dit kan broodkrummels bevat, sowel as bier (vir opgeblase brood). Elke skyf word ongeveer 'n half minuut aan elke kant in baie warm vet gepaneer.
Om dit te laat gebeur, moet die eiervrugte egter vooraf gebraai word sodat dit warm voorberei kan word en die gereg met net een broodwerk kan afgewerk word.
Die grootste geheim van geroosterde eiervrug, of dit nou heel of gevorm is, is natuurlik om dit in 'n braai of oond te rooster. Die smaak van gloei kan nie eers deur die mees beproefde kok voorberei word nie.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai. Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue , is: - Die vuur moenie te sterk wees nie;
Die Geheime Van Die Heerlike Paaskoek
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak. Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word.
Die Heerlike Geheime Van U Gunsteling Pasta In Die Oond
Die pasta is 'n gunsteling voedsel van mense regoor die wêreld. Die tuisland van hierdie buisvormige pasta is Italië. Die produksie van pasta word op spesiale masjiene vervaardig wat 'n ander voorkoms en grootte van die produk gee. Die Italiaanse naam verwys slegs na die buisvormige toestel.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone
Calzoneto is die gunsteling pizza van baie, maar in die meeste pizzeria's is ons gewoond daaraan om dit op dieselfde manier te eet, wat vinnig styg. Daar is 'n paar restaurante wat meer verskeidenheid bied, maar in die meeste gevalle is dit nie in almal se sak nie.
