Watter Brood Is Die Nuttigste En Gesondste?

Video: Watter Brood Is Die Nuttigste En Gesondste?

Video: Watter Brood Is Die Nuttigste En Gesondste?
Video: The Brood's Gothic Entrance 2024, November
Watter Brood Is Die Nuttigste En Gesondste?
Watter Brood Is Die Nuttigste En Gesondste?
Anonim

Die meeste mense kan hul menu nie voorstel sonder een of 'n paar snye brood nie. En omdat hy nie verveeld raak nie, neem hy gewoonlik elke dag deel aan die dieet. Ongelukkig is die magiese aroma en smaak van kleins af van varsgebakte brood gemeng met gis deesdae nie dieselfde nie. Daar is reeds 'n groot verskeidenheid op die mark, dus moet u baie versigtig wees wanneer u hierdie pasta kies.

Die witbrood van vandag bestaan hoofsaaklik uit skadelike bestanddele - wit meel, gis, verfynde sout, preserveermiddels, suurdeegmiddels, verbeteringsmiddels, geurmiddels, ens. Witmeel word nie goed deur ons liggaam verwerk nie - dit is soos 'n gom wat die lewer, dikderm verstop en dus ons hele interne stelsel.

Daar is niks nuttigs meer van die graan oor nie, en selfs nou word die witmeel te lank in die pakhuise geberg. Daarom is hierdie tipe brood beslis nie die beste opsie vir u tafel nie.

Rogbrood bevat 30% meer yster, twee keer soveel kalium en drie keer soveel natrium as gewone brood. Daarbenewens is dit baie vitamienryk. By mense wat gereeld sulke brood inneem, kom isgemiese hartsiektes en ander kardiovaskulêre siektes tot 30% minder voor as by aanhangers van witbrood.

Brood
Brood

Brood gemaak van 100% volgraan of ander volgraan is ryk aan vesel, word stadiger deur die liggaam verwerk en behou dus die versadigingsgevoel langer.

Die ballaststowwe in volgraanbrood, wat deur die ingewande gaan, stimuleer hul aktiwiteit en neem oortollige vet uit die voedsel saam. Dit help dus om slegte cholesterol in die bloed te verminder.

As u in die winkel kies, moet u weet dat daar 'n groot verskil is tussen volgraan en multigraanbrood. Multigrain beteken dat verskillende botaniese graanprodukte gebruik word - byvoorbeeld koring, rog, koring, hawer.

Volkoringbrood beteken dat die volgraan gebruik word met sy meerlaagse binnedop, aleuroonlaag, endosperm en kiem. Die mees volledige opsie is volgraanbrood gemaak van 'n ander boeket saad, dws. dit is ook multigrain.

Aanbeveel: