Die Beste Kos Vir Breingesondheid

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Beste Kos Vir Breingesondheid

Video: Die Beste Kos Vir Breingesondheid
Video: 32 Best Beaches of KOS, Greece ► Detailed Beach Guide, 13 minutes in Full HD 2024, September
Die Beste Kos Vir Breingesondheid
Die Beste Kos Vir Breingesondheid
Anonim

Voedsel het 'n sterk uitwerking op die mens, waarvan die funksie verswak, veral met ouderdom. "Maar ons dink soms dat die brein 'n aparte stelsel van ons liggaam is," sê Diana Purvis Jaffin, direkteur van strategie en programme vir die Institute for Brain Efficiency aan die Universiteit van Texas in Dallas.

Sy en ander wetenskaplikes is geneig om hierdie wanopvatting reg te stel, en beklemtoon navorsing wat toon dat sekere voedingsmiddels kan help om geestesskerpte te handhaaf en Alzheimers en ander neurodegeneratiewe siektes te voorkom. Hierdie voedingstowwe bevat spesifieke verbindings wat voordelig is vir die verouderende brein.

Arugula

arugula
arugula

In 'n studie deur die Rush-universiteit is bevind dat mense wat een of twee porsies arugula per dag eet, die kognitiewe vermoëns het van iemand wat 11 jaar jonger as hulle is. Onder groen blaargroente is arugula baie voedsaam in terme van die voorkoms van baie stikstofverbindings, wat die bloedvloei na die brein verhoog deur bloedvate te verwyd (arugula verlaag ook bloeddruk!).

Bloubessies

bloubessies
bloubessies

Bosbessies is die enigste vrug wat spesiale aandag in 'n gesonde dieet vir die brein gekry het, en sommige studies toon dat dit die risiko van Alzheimer se siekte met tot 53% kan verminder. Alhoewel alle vrugte nuttig is, is bloubessies veral ryk aan flavonoïede - antioksidante wat die brein teen oksidatiewe spanning kan beskerm en die kommunikasie van breinselle kan versterk.

Eiergele

gekookte eiers
gekookte eiers

Eiergeel is 'n ryk bron van cholien, wat die gesondheid van die brein verhoog. Cholien word omgeskakel in asetielcholien, 'n neurotransmitter wat geheue in stand hou en breinselle in staat stel om doeltreffender te kommunikeer. Studies toon dat verhoogde cholieninname gepaard gaan met verbeterde kognitiewe funksie, insluitend beter geheue.

Olyf olie

olyf olie
olyf olie

As u klein hoeveelhede olyfolie by u dieet voeg, kan dit u beskerm teen ouderdomsverlies van breinweefsel. Navorsers van die Temple University het bevind dat die verbruik van klein hoeveelhede rou olyfolie die geheue en die leervermoë kan bewaar, asook die vorming van twee Alzheimer-merkers (amyloïd-beta-plate en neurofibrillêre tangels) kan verminder. Alhoewel die presiese meganisme onduidelik is, kan die antioksidante olekonant wat in die olie voorkom, 'n gunstige uitwerking hê in hierdie verband.

Salm

salm
salm

Hierdie seekos is ryk aan omega-3-vetsure DHA en EPA, wat noodsaaklik is vir die gesondheid van die brein. Omega-3's help om inflammasie en oksidatiewe spanning in die brein te verminder, wat 'n belangrike rol kan speel in die ontwikkeling van Alzheimer se siekte. DHA help veral om ouderdomsverwante breinkrimping te beperk.

Okkerneute

okkerneute
okkerneute

Die vet in hierdie neute is baie goed vir die brein. Okkerneute bevat veral alfa-linoleensuur, 'n plant-gebaseerde omega-3-vetsuur.

Aanbeveel: