2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om bier by die huis te maak, wat nie minderwaardig is as kupeshka nie, is ontkiemde bone nodig. Hulle kan sowel hawer as koring of rog wees.
Die boontjies word in water geweek en vyf dae in 'n geventileerde kamer gelos. Die temperatuur in hierdie kamer mag nie meer as vyftien grade wees nie.
Sodra die spruite 1,5 van die korrellengte bereik, moet die korrels gedroog word. As u 'n ligter bier wil hê, laat die boontjies 'n bietjie meer ontkiem.
Die boontjies word in die lug gedroog. Die afgewerkte bone moet bros wees, as u dit kou, moet dit soet van smaak wees en wit van kleur wees. Die bone word gemaal, vooraf liggies met water gespuit sodat dit nie in meel word nie.
Om voor te berei tuisgemaakte bier hop is nodig. Die beste is hopkegels met 'n donkergeel kleur. Hulle word onder 'n afdak gedroog. U benodig sagte water vir bier. Die harde water word minstens 'n halfuur gekook om sag te word.
Gis speel ook 'n belangrike rol in die kwaliteit van bier. U kan klaargemaakte gis gebruik of u eie maak van vars hop. Vul 'n geëmailleerde pot met vars hop, vul met gope water en kook 'n uur onder 'n deksel.
Syg deur en voeg twee eetlepels sout, een teelepel suiker, twee teelepels koringmeel by twee liter vloeistof. Roer goed en laat dit ses en dertig uur warm word. Voeg dan twee gekookte en aartappelpuree by en laat dit 'n dag lank warm wees. Syg, giet in bottels en bêre op 'n koel plek.
Om 'n klassieke Engelse bier te maak, gooi vier kilogram gemoute hawermeel in warm, maar nie kookwater nie.
Meng goed en laat staan vir drie uur. Giet die water versigtig, maar gooi dit nie weg nie, en vul die tepels met twaalf liter kookwater. Giet die water na drie uur uit, maar hou dit.
Vul met twaalf liter koue water, giet die water na twee uur en meng dit met die vorige twee afkooksels wat u gespaar het. Voeg elf kilogram maltodextrine, opgelos in ongeveer vyf-en-twintig liter warm water, by en roer. Voeg 400 gram heuning by en kook drie keer en verwyder dit van hitte.
Laat die vloeistof effens afkoel en voeg 800 gram droë brouergis by, wat vooraf opgelos is in 'n gedeelte van die vloeistof, roer en laat dit warm wees. Sodra borrels verskyn, gooi dit in 'n vat wat u vir drie dae oop laat, maak toe en geniet na drie weke 'n uitstekende bier.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Kweek Basiliekruid By Die Huis
Basiliekruid is een van die mees gebruikte en maklikste herkenbare geurbestanddele in baie geregte en drankies - pizza, spaghetti, Bloody Mary, Caprese-slaai, Thaise sop. Hulle dra almal die basiliekruidgevoel van varsheid. Gedroogde en verpakte speserye uit die winkel is nie net baie duurder nie, maar ook baie minder geurig as tuisgemaakte speserye.
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Kom Ons Kweek Gemmer By Die Huis
Gemmer is 'n tropiese plant wat van hitte en vog hou. Ekstern lyk dit soos 'n lem of riet. Sommige huisvroue wil graag hê dat alles byderhand moet wees, vars en tuisgemaak. Gemmer kan gekweek word en in kweekhuisomstandighede. Gemmerwortel, alhoewel dit nie in die trope is nie, kan dit perfek wees om in 'n boks op die vensterbank gekweek te word .
