Vir En Teen Gebraaide Disse

Video: Vir En Teen Gebraaide Disse

Video: Vir En Teen Gebraaide Disse
Video: Дубовая бочка (разборка и обжиг) 2024, Desember
Vir En Teen Gebraaide Disse
Vir En Teen Gebraaide Disse
Anonim

Selfs kinders weet dat gebraaide kos skadelik is. Mense kan egter nie ophou om mekis, pannekoek, broodjies, gebraaide vleis en groente te eet nie, want dit is te lekker.

Gebraai is absoluut verbode vir mense met maagprobleme, aangesien dit die maagwand irriteer, en bejaardes baie selde gebraai moet eet.

Heeltemal gesonde mense moet versigtig wees wanneer hulle gebraaide kos eet. Dit is belangrik om dit in vars vet te braai, nie herbruikbaar nie, en dit is goed om dit te braai op 'n temperatuur waar die vet nie kook nie.

Sommige baie gevaarlike stowwe word tydens braai gevorm, maar sommige daarvan kan vermy word. Een van hierdie stowwe is akroleien; dit kom voor in die dampe uit die pan met vet.

Dit beïnvloed die slymvliese van die oë en die lugweë. Die effek daarvan kan vermy word met behulp van 'n kragtige kappie en vermy die vet as dit gebraai word tot die punt dat rook uit die pan kom.

Vir en teen gebraaide disse
Vir en teen gebraaide disse

'N Ander skadelike middel - akrielamied - bevat die bruin kors van styselagtige produkte - aartappels, broodjies wat al lank gebraai is. Dit kan vermy word as u die produkte vinnig braai.

Vrye radikale en polimere van vetsure is ook skadelik; dit word gevorm in die vetresidu op die gebraaide produk. Moenie tweedehandse vet gebruik om te voorkom dat dit vorm nie.

Heterosikliese amiene is skadelike stowwe wat in die kors van gebraaide vis en gebraaide vleis vorm. Moenie toelaat dat die vet donker word van oorverhitting om u daarvan te beskerm nie.

Moenie gebraaide produkte met swart kors eet nie, dit bevat polisikliese skadelike stowwe met 'n hoë koolstofinhoud wat die liggaam benadeel. Moenie die produkte braai om dit te vermy nie.

Aanbeveel: