Waardevolle Wenke Om In Die Oond Met 'n Waaier Te Bak

Video: Waardevolle Wenke Om In Die Oond Met 'n Waaier Te Bak

Video: Waardevolle Wenke Om In Die Oond Met 'n Waaier Te Bak
Video: Lambert Kolibri T32 / T15- De kleinste commerciële turbojetmotor (evaluatie en demontage) 2024, November
Waardevolle Wenke Om In Die Oond Met 'n Waaier Te Bak
Waardevolle Wenke Om In Die Oond Met 'n Waaier Te Bak
Anonim

Deesdae het die meeste stowe 'n waaier in die oond. Danksy dit sirkuleer warm lug, wat lei tot vinniger kook, koeke word vinniger bruin, die vleis word in 'n korter tyd sag.

By die gebruik van waaieroonde moet u egter sekere reëls nakom. As u byvoorbeeld koeke kook wat op lae hitte gebak word en meer tyd benodig, is dit beter om die waaier nie te gebruik nie. Inteendeel, as u 'n gereg wil bak wat vinnig en op 'n hoë temperatuur gekook moet word, gebruik dit ekstra op u stoof.

Dit is belangrik om te weet dat die waaier nog 20 grade byvoeg. As die gereg dus op 200 grade gebak kan word, byvoorbeeld as u konveksie gebruik, stel die grade dan op 180.

In teenstelling met gewone oonde, hoef u dit nie voorverhit te hê as u een met 'n waaier het nie. Daar is 'n risiko van oorverhitting in sommige modelle. In gevalle waar u vleis, koeke, gebak, brood of muffins bak - is geen voorverhitting nodig nie.

Snel bewegende lug verhoog die tempo waarteen hitte na voedsel oorgedra word, aansienlik. Dit is veral handig as u die oppervlak van die gereg wat u voorberei, bruin wil hê, soos wanneer u braaivleis en brood kook.

Oond
Oond

Waaieroondjies is nie so goed as u fyner geregte kook nie, soos karamelroom en gebak, wat te vinnig kan brand.

Wanneer u beskuitjies kook, afhangend van watter effek u wil hê, moet u besluit of u 'n waaier wil gebruik of nie.

Die sirkulerende warm lug verseker dat 'n konstante temperatuur deur die oond bly. Sommige resepte benodig natuurlik meer versigtige hittebehandeling.

'N Oondtermometer kan baie handig wees as u 'n waaier gebruik. Dit is relatief goedkoop en kan nou in die meeste huisverbeteringswinkels gevind word.

Hierdie gereedskap word in die oond geplaas en help u om die temperatuur te bepaal. Dit word op die rooster geplaas waar u die kos laat staan om te kook, want die temperatuur in die onderste deel van die oond is anders.

Aanbeveel: