2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
U het waarskynlik al gereeld gehoor dat u vrugte en groente deeglik moet was voordat u dit eet nitratewat gevaarlik vir u gesondheid kan wees. 'N Nuwe studie bewys egter net die teenoorgestelde - nitrate is goed vir u.
Volgens 'n studie deur Gary Miller van die Wake Forest-universiteit in Winston-Salem, VSA, verlaag matige nitraatverbruik hoë bloeddruk, verbeter dit die spysvertering en help dit om die bloed te besproei, skryf die koerant The Welt.
Die hoof van wetenskaplike eksperimente beweer dat groente wat met nitrate gespuit word, die suurstofvloei na die brein verbeter en 'n natuurlike geneesmiddel vir hartsiektes en demensie kan wees.
Nitrate beland in vrugte en groente, nie net deur kunsmis nie. Die meeste plante neem stikstof uit die grond en versamel dit in hul blare en wortels.
As die son sterk is, word dit tot proteïene verwerk. Maar wintergroente soos rucola, spinasie, beet, kool is ryk aan nitrate weens minder sonlig.
In sy eksperimente het Gary Miller bietensap, spinasie en blaarslaai gebruik om ontbyt vir agt mense ouer as 70 te maak. Na die drink van 'n halwe liter sap het hul bloednitraatvlakke verdriedubbel.
Terselfdertyd het 8 ander vrywilligers nitraatarm voedsel geëet. Uiteindelik het Miller hulle ondersoek met 'n magnetiese resonansiebeeldopname, wat die suurstofinhoud in die bloed in verskillende dele van die brein getoon het.
Die groep, wat baie vrugte en groente ryk aan nitrate geëet het, het beter breinafvoer gehad.
Miller het toe besluit om die dieet van die twee groepe te verander, en weer het diegene wat nitrate geneem het, beter resultate behaal.
Volgens hom toon die resultate dat nitrate geestelike vermoëns kan handhaaf, selfs met ouderdom.
Aanbeveel:
Rooivleis Is Nie Skadelik Nie, Maar Wel Nuttig
Nadat dekades van rooivleis in die openbaar as die grootste vyand van die hart aan die kaak gestel is, is navorsers aan die Universiteit van Pennsylvania op pad om dit te rehabiliteer. Hoeveel keer het u al die mantra gehoor, sluit alle rooivleis uit u spyskaart uit, want dit is 'n ryk bron van versadigde vetsure wat u are verstop, die vlak van slegte cholesterol in u bloed verhoog en die risiko van hartaanval verhoog.
Is Spek Nuttig Of Skadelik Vir Die Gesondheid?
Baie mense hou van spek . Hulle hou van die smaak daarvan, maar is bekommerd daaroor verbruik van spek dit kan skadelik wees vir hul gesondheid. Wel, baie mites in voeding kan nie die toets van die tyd deurstaan nie. Hoe word spek gemaak?
Aartappels Vir Gesondheid En Skoonheid - Nie Net Kos Nie, Maar Ook Medisyne
Nuttige eienskappe van aartappels vandag is hulle aan almal bekend. Aartappels word baie gebruik in kook en volksgeneeskunde vanweë hul voedings- en medisinale eienskappe. Samestelling van aartappels Ongeveer 20-25% van hul gewig is koolhidrate (stysel), ongeveer 2% proteïene en 0,3% vet.
Purslane Is Nie 'n Onkruid Nie, Maar Gesondheid In Ons Bord. Kyk Hoekom
Vir die meeste van ons is die naam porselein dit sê niks vir ons nie of ons assosieer hierdie konsep met 'n vergete kruid wat lanklaas gebruik is. Dit is tot 'n mate waar, maar hoewel dit vergete is, is porselein weer in die mode. En buitendien is dit nie 'n kruie nie, maar 'n beskeie plant wat met 'n onkruid vergelyk word en wat selfs doelbewus gepluk word omdat dit as nutteloos beskou word.
Ses Beroepe Vir Mense Wat Lief Is Vir Kos, Maar Nie Wil Kook Nie
Wie sê jy moet 'n kombuisspesialis wees as jy van kos hou? U hoef nie die hele dag in die kombuis toegesluit te wees nie - u kan kies uit 'n verskeidenheid voedselverwante beroepe - proe, bespreek, bestudeer en meer. Hier is 'n paar beroepe waaraan u tot dusver nog nie gedink het nie, en dit is miskien ideaal vir u:
