2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Smaklike kant-en-klare slaaie en vars verpakte blaarslaai, wat ons uit die winkelrakke gryp, is gevaarliker vir die gesondheid as die meeste burgers en patat.
Dit klink paradoksaal, maar dit is 'n feit. Volgens vooraanstaande Britse kundiges is die toename in die voorkoms van gastro-intestinale infeksies te danke aan die gebruik van verpakte slaaie.
Alhoewel vervaardigers hul produkte wyd as heeltemal veilig adverteer en twee of drie keer gewas het, weerlê monsters wat geneem word.
16 handelsmerke het meer as 200 verskillende soorte slaaie nagegaan en die inhoud van bakterieë het beslis bewys, wat aanduidings is van swak higiëne en ontlasting.
"Dit is veiliger om 'n hamburger te eet, selfs al bevat dit spore van perdevleis, as die blaarslaai in daardie hamburger," het Hugh Pennington, 'n professor in bakteriologie aan die Universiteit van Aberdeen, gesê.
Volgens dr. Pennington is dit te wyte aan die feit dat die kwaliteit van die vleis wat aangebied word in verband met die perdevleisskandale onder streng beheer is. Met betrekking tot blaarslaai en ander groen blaargroente ontbreek sulke beheer.
Die monsters van die proefpersone verpakte groente bewys het dat die gevaarlike mikroskopiese parasiet voorkom Cryptosporidiumwat, wanneer dit ingeneem word, tot kriptosporidiose kan lei.
Simptome van hierdie gastro-intestinale siekte sluit in matige tot ernstige diarree, maagpyn en gewigsverlies. Die siekte is gevaarlik en ernstig by jong kinders, volwassenes en chronies siekes.
Die mikroskopiese parasiet leef in die grond en wanneer groente in direkte kontak met besmette grond kom, word dit aan die blare geheg. Die was of verkoel besmette blaargroente stop nie die ontwikkeling van gevaarlike bakterieë nie. Onder normale omstandighede vernietig die hittebehandeling dit heeltemal, maar niemand verhit hul blaarslaai nie.
Veldtogte en oproepe vir gesonde eetgewoontes beveel aan om daagliks vars groente te eet as deel van 'n gebalanseerde en gesonde dieet. Dit blyk dat dit 'n tweesnydende swaard kan wees, omdat sommige patogene mikro-organismes baie maklik aan slaaiblare geheg word en die risiko van infeksie met kriptosporidiose, salmonella of listeriose baie groot is.
Kenners raai aan om nie die eise van vervaardigers blindelings te vertrou nie en om die slaaie wat ons koop, baie versigtig te was, selfs al word beweer dat dit vooraf gewas en gereed is om te eet.
Prof. Peddington beklemtoon dat die gedagte aan ons eie gesondheid eerste moet kom by die keuse van voedsel. Dit is die beste om slaaie te vermy wat vooraf verpak in plastieksakke verkoop word.
Aanbeveel:
Aandag! Eet U Blikkies Betyds - Dit Kan U Vergiftig
Die verskillende soorte blikkieskos - vrugte, vleis, groente, vis, bewaar en bewaar hul voedingswaarde, mits dit op 'n koel plek gehou word sonder direkte sonlig en indien moontlik op 'n konstante temperatuur. Dit is verkieslik om dit nie langer as 'n jaar te hou nadat dit gemaak is nie, hoewel dit voorberei word deur sterilisasie en duursaam is.
Aandag! Ons Gunsteling Kos Spreek Vir Ons Gesondheid
Ons almal het gunsteling kos en smaakgewoontes. Hier is 'n paar voedselsoorte waarvan die oormatige verbruik tot ons gesondheid kan spreek: 1. Sjokolade - volgens sielkundiges se navorsing gebruik ons op onderbewuste vlak sjokolade as 'n soort verligting.
Gevare Van Ongesonde Verpakte Voedsel
Kos word verpak met behulp van spesiale tegnologieë om dit in 'n goeie toestand te hou. Die verpakking word gemaak om die produkte te beskerm teen stofbesoedeling en die voorkoms van mikrobes. Nog 'n belangrike doel van verpakking is om voedselverliese te verminder.
Hierdie Vrugte Word Gebruik Om Onskadelike Bio-insekdoders Te Maak Wat Ons Nie Vergiftig Nie
Pitomba is 'n klein immergroen boom of struik wat 'n hoogte van 3-4 meter kan bereik. Dit groei in Brasilië. Die boom het 'n kompakte groei met digte groen en is baie aantreklik, veral as dit vrugte dra. Die blare is ellipties, lansetvormig en het 'n blink, donkergroen kleur op die boonste oppervlak en liggroen onder.
Verpakte Voedsel Wat U Tuis Kan Voorberei
Verpakte voedsel in winkels is nie een van die nuttigste nie. Baie van ons vind dit egter moeilik om versoekings soos knapperige skyfies en springmielies te weerstaan. Die prysgee daarvan is egter net een van die oplossings vir 'n gesonde dieet.