2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
U het 'n wonderlike resep gevind, vasbeslote om u geliefdes te verras, maar u ervaar nog 'n kulinêre mislukking. Die vleis word verbrand, die aartappels is rou en die koek is plat soos 'n pannekoek.
Om weer verwarring te voorkom, moet u net die mees algemene foute onthou en nie maak nie. Die eerste is om te vergeet om die gereg te probeer terwyl u dit kook, soos professionele sjefs dit ook doen.
Die resep is nie 'n kanon nie, want elkeen het 'n ander smaak, veral vir die hoeveelheid speserye. Probeer voortdurend u kulinêre meesterwerke en verander die taktiek onderweg.
Nog 'n algemene fout is om nie die resep in sy geheel te lees nie. Gewoonlik word nuwe resepte in die helfte hersien en begin kook. Die wyse kok lees aandagtig voor hy kook, in plaas daarvan om te wonder hoe hy op die nippertjie die vleis wat ure moes gemarineer het, moes rooster.
'N Oorvol houer kan ook 'n probleem wees. Moenie probeer om 'n skaapskouer in u gunsteling pot te sit nie, net omdat u dit gewoond is.
As hul produkte in die gereg beknop is, sal die gereg nie lekker wees nie. Vog in die volle pot kan moeilik verdamp word uit vleis, sampioene en groente en dit word ongelyk.
Daarbenewens is dit moeilik om te roer, wat beteken dat die gereg taai of gaar sal wees. Let veral op frietjies as u dit nie braai nie.
Hoe kleiner dit in die pan gesit word, hoe knapper sal die aartappels wees. En as u die proses wil bespoedig, gebruik dan twee panne gelyktydig.
Die mees algemene fout is om te kook in plaas van bredie. Vleis en groente word die lekkerste as dit gestoof word en nie gekook word nie. Die gereg moet op die punt van kook kook - daar moet elke twee sekondes borrels op die oppervlak verskyn.
Namate die borrels sterker beweeg, begin die vloeistof kook. Dit bederf die vleis en maak dit taai. Nog 'n subtiliteit is om nooit die vleis in die rigting van die vesel te sny nie.
Dit moet oor die vesels gesny word, veral as dit bees- of skaapvleis is. Nog 'n fout wat baie sjefs maak, is om die oond voortdurend oop te maak of die deksel van die gereg te verwyder. Om die gereg alleen te laat is een van die belangrikste kulinêre lesse.
Onervare kokke gooi vet op 'n swak verhitte pan, en dit is 'n seker manier om gesnyde uie in pihtia te verander of die smaak van sampioene te bederf.
Die vet is gereed om voedsel op te neem as dit piep en sis. Dan word die groente gestoof en die vleis 'n lekker korsie.
Aanbeveel:
Kan Ons Potte In Potte Bewaar
Inmaakkos is nuttig en ongetwyfeld baie winsgewender as om alles by winkels te koop. Ons weet hoe om rou vrugte en groente, vis te bewaar, maar aangesien rou produkte in flesse gesit kan word, is dit logies om die vraag te vra: kan ons reeds gekookte geregte bewaar?
Hoe Kry U Vitamien B12 As U Nie Vleis Eet Nie?
B12 is die enigste vitamien wat kobalt bevat. Diere is die grootste produsente van hierdie vitamien, wat in hul spysverteringstelsel voorkom. Om hierdie rede is dit die enigste vitamien wat u nie deur plante en die son kan kry nie. Die vitamien is aktief betrokke by die produksie van rooibloedselle wat suurstof in u liggaam vervoer.
Ses Tekens Dat U Nie Genoeg Kalium Kry Nie
Die meeste mense neem slegs die helfte van die benodigde daaglikse dosis kalium, maar mineraaltekorte kan fataal wees. As u dink aan die energievoedingstowwe wat u liggaam nodig het, gee u waarskynlik nie veel aandag aan kalium nie - maar dit moet u wel doen.
Kinders Wat Nie Ontbyt Eet Nie, Kry Suikersiekte
Kinders wat nie gereeld ontbyt eet nie, is meer geneig om tipe 2-diabetes te ontwikkel as hulle groot is, volgens 'n studie van verskeie universiteite in Londen. Navorsers van Oxford, Cambridge, Glasgow en St. George in Londen beweer dat die ontbyt wat daagliks oorgeslaan word, die gesondheid van kinders in 'n latere stadium van hul ontwikkeling beïnvloed.
Ek Eet Nie, Maar Verloor Nie Gewig Nie! Hoekom Gebeur Dit?
Die pad na die bereiking van die gewenste syfer is lank en moeilik. Ons stel ons dit dikwels voor as reguit - as ons in die regte rigting beweeg, sal ons uiteindelik die gewenste bestemming bereik. In werklikheid sal ons egter op pad na die perfekte gewig baie probleme en verskillende afwykings ondervind, wat ons soms selfs van die uiteindelike doel sal wegneem.
