2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kook van pasta lyk redelik maklik, maar om fyn te word, moet daar fynhede opgevolg word. Die kwaliteit van die pasta is van die uiterste belang.
Kwaliteit pasta het 'n plat, gladde oppervlak, het 'n goue of roomkleurige kleur. As hulle breek, het hulle gekartelde rande. Pasta van swak gehalte is duidelik in die onnatuurlike geel of witgrys kleur, sowel as in die wit kolle.
Bêre pasta op 'n droë, donker plek, weg van speserye wat hul smaak kan verander. Die maklikste formule om pasta te kook is Italiaans. Volgens haar is daar 10 gram sout en 1 liter water vir elke 100 gram pasta.
Giet die benodigde hoeveelheid water in 'n kastrol, voeg sout by en giet die pasta, meng dit goed en laat dit kook as die water kook. Kook volgens die aanwysings op die verpakking en dreineer op 'n sif.
Voeg 'n paar druppels olie by die water om te verhoed dat die pasta vassit tydens kook. Was dit met koue water nadat dit afgekoel het om te verhoed dat dit aanmekaar vassit.
Pastaslaai is gewild in beide Italië en die Verenigde State en is baie maklik om voor te berei. Kook 200 gram pasta en koel dit af. Sny in repies 200 gram gekookte hoenderfilet en 100 gram gerookte varkfilet. Sny in die helfte 10 kersietamaties.
Meng alle produkte, voeg sout en peper na smaak by en geur die slaai met 'n sous van 2 eetlepels jogurt, 1 eetlepel olyfolie, 1 eetlepel fyngekapte groen uie en 1 teelepel suurlemoensap.
Pasta met Sisiliaanse sous is baie lekker. Dit word van groente voorberei: 2 eiervrugte, 3 eetlepels olyfolie, 1 rooipeper, 2 eetlepels ansjovis, 'n knippie sout, 1 eetlepel pietersielie, 100 gram ontpitte olywe, 500 gram tamaties.
Sny die eiervrugte in klein stukkies, besprinkel met sout en dreineer en droog dit na twintig minute. Verhit die olyfolie in 'n diep braaipan en braai die aubergines in blokkies gesny tot goudkleurig.
Verlaag die hitte en voeg die peper by, gesny in repies, twee eetlepels ansjovis, speserye en olywe. Stowe vir drie minute onder 'n deksel en voeg die fyngedrukte tamaties by.
Alles word vir vyftien minute op baie lae hitte geput. Die pasta, apart gekook, word met die sous gemeng en bedien met groen speserye.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai. Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue , is: - Die vuur moenie te sterk wees nie;
Die Geheime Van Die Heerlike Paaskoek
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak. Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word.
Die Heerlike Geheime Van U Gunsteling Pasta In Die Oond
Die pasta is 'n gunsteling voedsel van mense regoor die wêreld. Die tuisland van hierdie buisvormige pasta is Italië. Die produksie van pasta word op spesiale masjiene vervaardig wat 'n ander voorkoms en grootte van die produk gee. Die Italiaanse naam verwys slegs na die buisvormige toestel.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone
Calzoneto is die gunsteling pizza van baie, maar in die meeste pizzeria's is ons gewoond daaraan om dit op dieselfde manier te eet, wat vinnig styg. Daar is 'n paar restaurante wat meer verskeidenheid bied, maar in die meeste gevalle is dit nie in almal se sak nie.
