Esdoornstroop - 'n Druppel Kanadese Goud

Video: Esdoornstroop - 'n Druppel Kanadese Goud

Video: Esdoornstroop - 'n Druppel Kanadese Goud
Video: Beatcrooks x Poar Neem'n - Tot de laatste druppel 2024, November
Esdoornstroop - 'n Druppel Kanadese Goud
Esdoornstroop - 'n Druppel Kanadese Goud
Anonim

esdoringstroop word verkry deur esdoornsap te konsentreer en is 'n helder viskose vloeistof met 'n aangename aroma en 'n baie soet smaak.

Volgens Kanadese standaarde moet esdoringstroop minstens 66% suiker bevat en slegs die suiker wat in die stroop oorbly na verdamping van die esdoornsap moet in ag geneem word. Om 1 liter sulke stroop te maak, word ongeveer 40 liter sap gebruik, wat dit 'n uiters kaloriese vloeistof maak.

Byna al die esdoringstroop word hoofsaaklik in Kanada en die Verenigde State geproduseer, en behalwe die suikergehalte, is dit 'n berg voedingsstowwe, waarvan sommige so uniek is dat dit in geen ander voedsel voorkom nie.

Volgens 'n onlangse studie wat Amerikaanse wetenskaplikes in Rhode Island, die Kanadese, gedoen het esdoringstroop bevat 54 minerale komponente, en wetenskaplikes is onlangs oortuig dat dit nie meer as 20 is wat deur die menslike liggaam geabsorbeer kan word nie.

Een van hierdie 54 elemente is abssisuur, wat die pankreas stimuleer, wat lei tot 'n vinniger vrystelling van insulien en dus die lewens van diabete aansienlik sal vergemaklik. Hierdie stof verwys ook na esdoringstroop na produkte met 'n lae glukemiese indeks.

Ander voordele hiervan is dat dit mans suksesvol help om inflammatoriese prosesse die hoof te bied, die bloedsomloop te suiwer en te versterk, as afrodisiacum by mans optree en die prostaat te beskerm.

Esdoornstroop in die kookkuns is 'n uitstekende plaasvervanger vir allerhande stroop en konfyt.

Amerikaanse pannekoeke
Amerikaanse pannekoeke

Elke dag gebruik duisende Kanadese en Amerikaners die stroop vir pannekoeke, wafels en muffins. Dit word dikwels gebruik as 'n natuurlike versoeter in drankies, brood, soet nageregte, souse, groente en selfs in vleisgeregte.

Daar is baie kriteria as u kies esdoringstroop, maar die belangrikste is:

- die stroop moet in Kanada geproduseer word, waar 'n spesiale staatskommissie verantwoordelik is om die suiwerheid en egtheid daarvan te beheer;

-Kies 'n stroop met 'n ligte amberkleur, sy smaak en aroma is subtieler;

Vertrou geregistreerde handelsmerke wat die stroop aansienlik duurder verkoop, maar die gehalte daarvan is hoog; stroop met 'n pryswaarde van minder as 70 dollar per liter word nie aanbeveel nie.

Aanbeveel: