Kanadese Tuisgemaakte Spesialiteite

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kanadese Tuisgemaakte Spesialiteite

Video: Kanadese Tuisgemaakte Spesialiteite
Video: Остров Эвия, греция: лучшие экзотические пляжи - северное побережье 2024, November
Kanadese Tuisgemaakte Spesialiteite
Kanadese Tuisgemaakte Spesialiteite
Anonim

Kanadese kookkuns is 'n mengsel van geure en aromas wat tipies is vir Europese kookkuns, maar daar is ook enkele Kanadese spesialiteite. Om u in die atmosfeer van hierdie yslike land te verdiep sonder om ver te hoef reis, kan u van die gewildste Kanadese resepte probeer.

Pampoensop

Nodige produkte: 500 g pampoen, 4 koppies water, 1 ui, 1 koppie melk, 1 teelepel rooi soetrissie, sout na smaak

Pampoensop
Pampoensop

Metode van voorbereiding: Sny die pampoen en sit dit saam met die ui in die water. Na ongeveer 40 minute moet dit sag genoeg wees en met uie deur 'n sif vryf. Sout na smaak, paprika en melk word by die mengsel gevoeg. Die sop word warm bedien met geroosterde skywe met botter gesmeer.

Vark met bone

Nodige produkte: 300 g gedroogde bone, 4 koppies water, 500 g vark, 2 eetlepels olie, 1 teelepel mosterdpoeier, sout en peper na smaak

Metode van voorbereiding: Die boontjies word gewas en vir 5-6 uur in water geweek. Sny die varkvleis apart in groot stukke en braai saam met die olie. Voeg die versagte boontjies, mosterd, sout en peper daarby. Giet dieselfde water waarin die boontjies voorheen geweek is, en kook sonder deksel totdat die vleis sag word en die water verdamp. Die vleis wat so berei word, word bedien terwyl dit warm is.

Gebraaide ham

Nodige produkte: 1 kg gewone ham, 1 teelepel lemoenmarmelade, 2 eetlepels heuning, 1/2 koppie vleisbouillon, 200 g rosyne

Gepaneerde spek
Gepaneerde spek

Metode van voorbereiding: Sit die ham in die oond om te bak en gooi die hele tyd 'n mengsel van heuning en marmelade. Nadat dit mooi bruin geword het, haal dit uit, sny dit in skywe en voeg die sous en rosyne by die sous. Laat nog 'n paar minute in die sous prut en sit voor met 'n garnering gekookte pampoen.

Gepaneerde spek

Nodige produkte: 500 g gerookte spek, 2 eiers, gebreekte broodkrummels, braai-olie

Metode van voorbereiding: Die spek word in skywe gesny, in eiers gedoop en in broodkrummels gerol, dan in warm olie gebraai.

Aanbeveel: