2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Paardebloem, ook bekend as kalandertjie, botterblom, radicchio, capikos en vele ander, word dwarsoor die wêreld versprei. Dit kan gevind word in parke, tuine, wei, langs paaie, in verlate plekke, in die algemeen - oral.
Paardebloem is een van die meerjarige kruidagtige plante. Dit maak dit maklik om te versamel. Bo-op sy brose groen stam blom 'n heldergeel linguale blom wat snags en in slegte weer sluit en soggens weer oopgaan om die sonstrale te ontmoet. Wanneer hulle blom, word die blomme van paardebloem in lang wit hare wat deur die wind gedra word.
Die bruikbare dele van die paardebloem is die wortels en die stam saam met die blare. Wanneer u versamel, moet u weet dat die kruie nie gepluk en geskeur word nie. Hulle word met 'n mes of 'n skêr gesny en sny slegs die deel wat gebruik word.
Die wortels word in die lente geoes voordat die plante begin ontwikkel. Dit kan ook in die herfs gebeur wanneer die blare begin verdor. Herfsoes word verkies, aangesien die wortels gedurende hierdie periode ryker is aan voordelige stowwe.
Wortels wat reeds versamel is, word goed van grond skoongemaak. Alle ondergrondse dele, dun wortels en die einde van die wortel word verwyder. Hulle word in die skadu of in 'n oond tot 40 grade gedroog. Hulle is gereed as wit sap nie meer vrygestel word as dit breek nie. Gedroogde stingels het 'n bruin kleur, 'n effens bitter smaak en geen reuk nie.
Die rakleeftyd van beide die hele en die gesnyde wortels is een jaar. Bêre in goed geslote bokse of papiersakke. Tanniene en slymstowwe, harsagtige stowwe, saponiene, organiese sure en glikosiede, proteïenstowwe, tanniene, suikers en vele ander kom in die gedroogde wortels van paardebloem voor.
Die ander deel wat uit die paardebloem versamel en gedroog word, is die blare en stam. Hulle word 'n bietjie of tydens blom gepluk en op dieselfde manier as die wortels gedroog. Die gedroogde blare het 'n tipiese bitter smaak, wat te wyte is aan hul genesende effek. Die hele kruid het 'n rakleeftyd van tot drie jaar, terwyl die sny een - 'n jaar en 'n half. Berging is soos wortels.
Aanbeveel:
Inmaak En Berging Van Courgette
Courgette is 'n vroeë lente-groente wat die hele somer verkies word vanweë sy goeie smaak en baie bekostigbare prys. Courgette kan gebruik word om soveel geregte te maak - dit word by die kasserol, sop, rys gevoeg en word wonderlik en voorberei in die vorm van frikkadelle, gegrild of gebraai, selfs as moussaka met eiers en jogurt.
Wenke Vir Die Berging Van Olywe
As u wonder hoe om olywe lank smaaklik en geurig te hou, is hier 'n paar truuks wat u sal help. Vir 'n halwe kilo olywe is die mengsel soos volg: 1 teelepel. roosmaryn of tiemie, 2 eetl. appelasyn, 2-3 lourierblare, 1-2 knoffelhuisies, in dun skywe gesny, gerasperde skil van 1 suurlemoen, 1 medium ui, 4-5 eetlepels.
Versameling En Berging Van Sumac
Sumac het baie name. Dit staan ook bekend as tetra, maar in verskillende dele van Bulgarye kan u dit as smradlek, smradlyak, tetere, tetrya en ander vind. Die sumak is 'n wydverspreide kruid in ons land. Die oorbenutting daarvan bedreig egter die deposito's toenemend.
Die Voordele Van Paardebloem
Paardebloem is 'n lenteblom wat in lande, tuine en tuine groei en met sy sonnige geel kleur 'n pragtige lentetapyt op grasagtige plekke skep. Die naam van die blom kom van Frans, dent de lion vertaal letterlik as die tande van 'n leeu. Die blare het die vorm van 'n saag en dit verklaar die betekenis van sy naam.
Paardebloem: 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene En Antioksidante
Paardebloem is plante wat ons dikwels in tuine en parke kry. Baie mense heg nie veel waarde daaraan nie, maar het in werklikheid genesende eienskappe wat die moeite werd is om te oorweeg. Dis hoekom paardebloem is 'n ware geskenk uit die natuur.
