Dieet Vir Die Behandeling Van Mense Met Bloedarmoede

INHOUDSOPGAWE:

Video: Dieet Vir Die Behandeling Van Mense Met Bloedarmoede

Video: Dieet Vir Die Behandeling Van Mense Met Bloedarmoede
Video: Dieet van slechts drie weken kan je gezondheid aanzienlijk verbeteren - RTL LATE NIGHT MET TWAN HUYS 2024, November
Dieet Vir Die Behandeling Van Mense Met Bloedarmoede
Dieet Vir Die Behandeling Van Mense Met Bloedarmoede
Anonim

Bloedarmoede is boaan die lys van bloedsiektes. Hierdie siekte kan soos volg beskryf word: 'n sindroom waarin die aantal eritrosiete afneem en die konsentrasie van hemoglobien in die bloed skerp afneem.

Dit ontwrig die suurstofmetabolisme en die persoon begin afbreek, hartpyn, slaperigheid en duiseligheid ervaar. In ernstige gevalle lei bloedarmoede tot longversaking, hipotensie, ontwikkeling van kardiovaskulêre en kanker siektes, sonder die behandeling en behoorlike voeding.

Die algemeenste oorsake van bloedarmoede is genetika, siektes van die interne organe, beserings of onbehoorlike lewenstyl. Mense wat baie bloed verloor het as gevolg van trauma of chirurgie, loop byvoorbeeld 'n risiko. Vroue met swaar periodes is dikwels geneig tot bloedarmoede. Die oorsaak van bloedarmoede kan gastritis, maagsere, aambeie en kanker wees.

Ondervoeding, ongebalanseerde dieet en gebrek aan vitamiene is ook die rede vir die daling in hemoglobienvlakke. Yster, foliensuur, vitamiene C en B beïnvloed byvoorbeeld die vorming van rooibloedselle. Hulle gebrek aan die dieet van kinders en volwassenes lei tot die ontwikkeling van bloedarmoede. Daarom is die rol van regte voeding baie belangrik in die behandeling en voorkoming van die siekte.

Terapeutiese dieet vir bloedarmoede

Die basiese beginsels van samestelling spyskaart vir ystertekort bloedarmoede is:

- kaloriebeheer;

- die vermindering van die hoeveelheid vette en koolhidrate;

- handhawing van die balans van yster en vitamiene.

Die eerste reël: die dieet moet voedsel bevat wat ryk is aan proteïene, aangesien dit bydra tot 'n beter opname van yster. Vette en koolhidrate vir anemiepasiënte is "nutteloos"; hul aandeel in die dieet mag nie die norm oorskry nie. Daar is geen ernstige beperkings nie, maar 'n sinvolle benadering word aangemoedig. Suiker moet byvoorbeeld met heuning vervang word, en nageregte van vrugte moet verkies word bo gebak.

Nog 'n reël waaraan bloedarmoede moet voldoen: moenie vloeibare voedsel verwaarloos nie. Sop, sous en souse stimuleer die afskeiding van die maag, wat beter opname van voedingstowwe bevorder.

Die derde reël is van toepassing op vloeistofinname. Dit is die beste om mineraalwater met 'n hoër ysterinhoud te drink. Dit word aanbeveel om koeldrank en koolzuurhoudende drankies van die spyskaart uit te sluit en dit te vervang deur roosbottel-tee of gedroogde vrugtekompot, granaatjiesap, bosbessie, appels, sitrusvrugte.

Die regte dieet vir bloedarmoede sluit in Verbruik van 'n verskeidenheid voedsel ryk aan proteïene en yster:

- lewer;

groente in bloedarmoede
groente in bloedarmoede

- vleis van konyn, kalkoen, hoender, lam, beesvleis;

- eiers - henne of kwartels;

- bokwiet, hawer, gierst, gort, boontjies, vlas, sesam;

- neute - haselneute, okkerneute, grondboontjies, ens.

- seekos en seekos;

- volgraan brood;

- heuning, konfyte;

- melk, jogurt, maaskaas, suurroom, kefir, botter;

- vrugte (bloubessies, frambose, appelliefies, aarbeie, druiwe, appels, perskes, pruime, piesangs, kwepers, ens.) - gedroog, vars of geroosterd;

- groente en blaargroentes (beet, wortels, tamaties, courgette, spinasie, brandnetels).

Voedingkundiges beveel 'n kombinasie van proteïenkos en "vitamien" voedsel aan: die terapeutiese effek van so 'n dieet word vinniger bereik. Om vitamienbalans te handhaaf pasiënte met bloedarmoede moet gereeld verbruik:

- vrugte ryk aan vitamien C (rowan, swartbessie, sitrusvrugte, appelkose, aarbeie);

- melk met heuning om vitamien B12 (kobalamien) in die liggaam te herstel;

- neute (amandels, grondboontjies), sitrusvrugte, groente en ander voedsel wat foliensuur bevat.

Gemorskos

Kyk watter voedsel van die spyskaart uitgesluit moet word. Dit sluit bestanddele in wat die opname van yster beïnvloed:

- varkvet, varkvet, margarien;

- gesmelte en gerookte kase;

- sous en speserye met pittige smaak, asyn, mosterd, swartpeper;

- vetterige vleis, wors, gerookte vleis, ingemaakte vleis;

nuttige voedsel vir bloedarmoede
nuttige voedsel vir bloedarmoede

- piekels en pekelwater;

- koffie, tee, koolzuurhoudende drankies, sterk alkohol;

- pasta; romerige gebak, koeke;

- voedsel met 'n groot hoeveelheid kalsium.

Dieetaanbevelings

In terme van energiewaarde terapeutiese dieet vir bloedarmoede bevat tot 3500 kcal. By die opstel van 'n spyskaart vir elke dag van die dieet, is 'n belangrike reël om die daaglikse behoefte aan voedingstowwe, vitamiene en spoorelemente te weerstaan. Die voedsel moet 120 g proteïen (16% dier), 90 g vet (30% groente), 350 g koolhidrate, 200 mg vitamien "C", 30 mg niasien bevat. Inhoud van vitamiene A, B6, B1, karoteen. In geval van bloedarmoede word voedsel verkies met voldoende inhoud van natrium-, kalsium-, fosfor- en ysterelemente.

Hoe om te maak die regte spyskaart vir 'n bloedarmoedeom die meeste daaruit te haal en die smaak te geniet? Voedingkundiges beveel aan om die daaglikse dieet in 5 maaltye te verdeel. 'N Paar wenke om te bou daaglikse spyskaart vir bloedarmoede:

- Ontbyt moet nie misgeloop word nie. U kan hawermout- of bokwietepap, hoenderlewer, groenteslaai, omelet, konfyt, botter, volgraanbrood, suiwelprodukte insluit. Cranberry sap of bessie-kompot is ideaal as drankies;

- Neem appels, neute, gedroogde vrugte, 'n glas jogurt of 'n gekookte eier vir 'n snack op kantoor.

- Berei sop of sous en 'n vleisgereg met garnering vir groente vir middagete voor. Vir nagereg kan u vrugteslaai of vrugtesap voorberei;

- Laevet maaskaas of jogurt met heuning is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte middaghappie; u kan ook 'n koppie tee byvoeg;

- Aandete moet min kalorieë bevat en gesond wees. Ons beveel geroosterde vis of ligte vleis aan met 'n slaai van vars groente en kruie, miskien 'n bietjie aartappel. Vrugte word aanbeveel vir nagereg.

As u 'n spyskaart vir elke dag opstel, moet u die verhouding tussen proteïene, vet en koolhidrate beheer. Kombineer maaltye op so 'n manier dat die liggaam gewaarborg word om yster, foliensuur, vitamiene C, B. te ontvang. Vorm 'n dieet met die oorheersing van proteïenvoedsel, moenie vesel vergeet nie: kool, seldery, wortels, beet, tamaties, groente sal die maag-dermkanaal help om die liggaam skoon te maak en uitstekende opname van voedingstowwe te bied.

Aanbeveel: