Hoe Om Pasta Te Kook

Video: Hoe Om Pasta Te Kook

Video: Hoe Om Pasta Te Kook
Video: Beste PASTA om te kopen in de supermarkt - Pasta Review 2024, November
Hoe Om Pasta Te Kook
Hoe Om Pasta Te Kook
Anonim

Een van die redes om pasta te maak, is dat u aandete binne slegs 15 minute kan kook. As u tevrede wil wees met die kook en die bemeestering van pasta, is ons raad om altyd van hoë gehalte te koop.

Ja, dit is duurder, maar dit is nie 'n groot uitgawe nie. Pasta van swak gehalte sal taai word na kook. Die beste pasta word van durumkoring gemaak. Volg dus die produketikette wanneer u koop.

1. Gebruik altyd 'n groot houer. Onthou die nommer 225! 2,25 liter water stem ooreen met 225 gram pasta. Voeg 'n eetlepel sout by. Maak seker dat dit kook voordat u die pasta in die water gooi. Nadat u die pasta geplaas het, roer u net een keer om die pasta te skei.

2. U hoef die houer nie met 'n deksel te bedek nie. Die water kook vinnig en die gevaar bestaan dat dit uit die pot kom en die stoof oorstroom. Tyd daarvoor. Pasta van hoë gehalte word in 8-10 tot 12 minute gaargemaak. Maar die gaarmaaktyd hang af van die vorm en kwaliteit van die pasta. Daarom is die enigste seker manier om te kyk of die pasta gereed is om dit te probeer. Probeer 8, 9, 10 minute ensovoorts.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Sodra die pasta gaar is, gebruik 'n sif om die water te dreineer. Spoel eers die sif met warm water om dit voor te berei vir die dreinering van die pasta. Dreineer nie absoluut al die water nie, maar laat 'n bietjie onder in die skottel sodat die pasta nie uitdroog nie.

4. Sit dit altyd in effens verhitte borde voor. Dit is goed om die spaghetti met 'n spesiale tang te hou en dit altyd hoog genoeg te lig voordat u dit op die borde plaas om die individuele spaghetti te skei.

Aanbeveel: