2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die ooreenkomste en verskille tussen makrobiotiese en vegetariese kookkuns te verstaan, moet ons die beginsels daarvan ken.
Die term "makrobiotika" is ook deur Hippokrates gebruik. Dit beskryf gewoonlik mense van lang lewe. Ander antieke geleerdes het die woord gebruik om 'n gebalanseerde lewenstyl te beskryf wat gesonde eetgewoontes, oefening en emosionele balans insluit.
Vandag word makrobiotika weer baie gewild, veral in die Verenigde State, waar probleme met vetsug, diabetes en kolonkanker baie algemeen voorkom.
Die mees basiese beginsels in makrobiotika is verskeie: gebruik van tradisionele en plaaslike voedsel (volgraan, peulgewasse en plaaslike groente in die dieet); sojakos; seegroente; alge en 'n paar klein wit vissies; skaaldiere.
Laasgenoemde kan pluimvee of ander vleis heeltemal vervang. Sout en suiker word ook heeltemal van die spyskaart verwyder en vervang dit deur natuurlike versoeters (rysstroop, heuning, agavesiroop) en seesout uit die omgewing waar u woon.
'N Ander belangrike punt in die toepassing van makrobiotika is die lewensfilosofie. Volgens haar is siektes 'n manier vir ons liggaam om ons na die regte dieet te lei. Om in harmonie met die omgewing te leef, is noodsaaklik.
Daarom is plaaslike kos belangrik - vrugte, groente, graan. Verpakte voedsel wat anorganiese bymiddels en preserveermiddels bevat, is heeltemal uitgesluit.
Fisiese aktiwiteit is ook 'n belangrike element van die stelsel. Dit is die beste as dit in die natuur uitgevoer word, sowel as strekoefeninge, wat in makrobiotika meridiane genoem word en ook kenmerkend van joga is.
Vegetarisme daarenteen is ook 'n voedselkultuur. Dit sluit alle dierlike en alle dierlike voedsel om verskillende redes uit. Dit sluit visprodukte in.
Daar is egter verskillende soorte vegetariërs volgens die dierlike voedsel:
Valse vegetariërs - verbruik van vis, seekos of hoender. Met die uitsondering van die hoender, is hierdie subspesie die naaste aan die makrobiotiese dieet.
Semi-vegetariërs - verbruik eiers, melk en hul afgeleides.
Ware vegetariërs - gebruik niks van dierlike oorsprong of met die teenwoordigheid van dierlike produkte nie.
Ekstreme vegetariërs - veganiste, rou voedselkundiges - 'n vorm van ware vegetariërs wat voedsel net rou verbruik.
Behalwe die voedsel wat verbruik word, het die twee kombuise ook verskillende verskille. Die toepassing van die mikrobiotiese dieet is eerder 'n nakoming van 'n sekere dieet en filosofie, wat 'n nuwe lewenswyse gee. Daarenteen kies elkeen in vegetarisme wat en hoe om te verbruik volgens hul begrip en behoeftes.
Aanbeveel:
Die Verskil Tussen Langgraan, Kortgraan En Mediumgraan Rys
Die rys is een van die nuttigste graanprodukte. Dit is ryk aan komplekse koolhidrate (75% - 85%) en proteïene (5% - 10%), wat die belangrikste bron van energie vir die liggaam is. Daarom word dit so wyd gebruik. Die voorbereiding daarvan blyk egter vir baie mense 'n moeilike taak te wees.
Daar Is 'n Verskil Tussen Die Sjokolade Wat Ons Eet En Die Sjokolade In Duitsland
'N Eksperiment deur bTV toon dat daar 'n beduidende verskil is tussen sjokolade van dieselfde handelsmerk wat in Bulgarye en Duitsland verkoop word. Dit is deur voedselkenners gerapporteer. Twee sjokolades met heel haselneute is na die ateljee gebring.
Die Glukemiese Indeks Is Die Verskil Tussen Wit En Bruin Spaghetti
Die moderne mens wend hom toenemend tot die natuur en ontwikkel 'n instink om gesondheid te soek. Pastaliefhebbers het waarskynlik opgemerk dat daar al geruime tyd bruin spaghetti beskikbaar is. Min is egter bewus van die beduidende verskille tussen hulle.
Gewigsverlies Met Makrobiotiese Kookkuns
Dit is belangrik om te eet, maar ons moet die regte voedsel kies om gesond te wees - dit is 'n bekende beginsel van makrobiotiese kookkuns. Ons kan die makrobiotiese dieet kwalik 'n dieet noem. Hier praat ons oor 'n gehandhaafde en gebalanseerde dieet wat ons voorsien wat ons nodig het vir die liggaam, sonder om dit te oordoen en onsself te veel te veel.
Vir Makrobiotiese Kookkuns
Makrobiotiese kookkuns is nie baie bekend as 'n konsep nie. Die studie van makrobiotika het in die oudheid begin. Later, in 1950, is dit deur die wetenskaplike George Osawa na Europa gebring. In werklikheid is makrobiotika 'n lewenswyse, of meer presies 'n gesonde lewe.
