2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die rys is een van die nuttigste graanprodukte. Dit is ryk aan komplekse koolhidrate (75% - 85%) en proteïene (5% - 10%), wat die belangrikste bron van energie vir die liggaam is. Daarom word dit so wyd gebruik.
Die voorbereiding daarvan blyk egter vir baie mense 'n moeilike taak te wees. Die rede is dat hulle bestaan verskillende soorte rys. Afhangend van die grootte van die korrels, word dit verdeel langkorrel, kortkorrelig en medium korrelwat geskik is vir die bereiding van verskillende geregte. Daarom, as u 'n heerlike gereg met rys wil voorberei, moet u weet wat dit is die verskil tussen die verskillende soorte rys en wat vir watter gereg gebruik moet word.
Langkorrelige rys
Die lengte van langgraan rys is nie minder nie as 6 mm. Van die drie soorte rys is dit die maklikste om te kook, en dit is dus geskik vir beginners. Wanneer u dit voorberei, hou die individuele korrels nie aan mekaar nie, maar bly dit geskei, tensy dit gekook word. In teenstelling met ander spesies word dit ook nie pluis nie.
Langkorrelige rys bevat baie gluten. Dit word op groot skaal in die Asiatiese kookkuns gebruik. Die bekendste soorte rys is jasmynrys en basmatirys.
Kortgraan rys
Kortgraan rys is 4-5 mm lank en 2-3 mm breed. Dit word dikwels verwar met medium korrels. Dit het 'n hoër styselinhoud en 'n laer gluteninhoud. Dit is kenmerkend dat die korrels aanmekaar vassit en dat dit gekook word.
Dit is geskik vir die maak van sushi, poeding of enige ander gereg waar u die rys moet vorm.
Mediumgraan rys
Mediumgraan rys is 5-6 mm lank. Dit is effens ronder as die lang korrels. Die oppervlak is effens ruig. Dit is kenmerkend dat dit geskei bly terwyl dit gaargemaak word, maar dat dit aanmekaar kleef sonder om te kook.
Mediumgraan rys is geskik vir die voorbereiding van geregte soos risotto, paella en ander geregte, waarvoor die rys 'n dowwer tekstuur moet hê.
Medium-korrel-rys is ryk aan stysel, wat dit die algemeenste rys in ons land maak. Byna alle Bulgaarse geregte word daaruit voorberei - sarma, gevulde soetrissies met rys, hoender met rys, rys met groente, wynkebab en vele ander.
Aanbeveel:
Mediumgraan Rys - Wat Ons Moet Weet
Baie weet nie die verskil tussen verskillende soorte rys volgens die soort graan nie. Hier sal ons u voorstel eienskappe van mediumgraan rys . Dit het 'n paar onskatbare voordele wat dit onontbeerlik maak vir die voorbereiding van enkele kulinêre versoekings.
Wat Is Die Verskil Tussen Gewone Room, Geklopte Room, Suurroom En Suikerroom?
Die room is een van die bestanddele wat die meeste gebruik word om te kook. Almal gebruik dit om heerlike maaltye te maak. Dit word gebruik vir die bereiding van souse, ys, verskillende soorte vleis en natuurlik - gebak. Dit is dikwels die basis van verskillende ys, koekbakkies en versiersels en is 'n verpligte deel van enige ander soet versoeking.
Wat Is Die Verskil Tussen Cassia Cinnamon En Ceylon Cinnamon?
Ons is almal lief die aroma van kaneel , veral met Kersfees. Daar is sommige soort kaneel , maar vandag sal ek in detail op twee stilstaan en jou vertel wat dit is die verskil tussen Ceylon-kaneel en kassia . Ceylon kaneel is baie geliefder, verkies en waardeer as kassie.
Daar Is 'n Verskil Tussen Die Sjokolade Wat Ons Eet En Die Sjokolade In Duitsland
'N Eksperiment deur bTV toon dat daar 'n beduidende verskil is tussen sjokolade van dieselfde handelsmerk wat in Bulgarye en Duitsland verkoop word. Dit is deur voedselkenners gerapporteer. Twee sjokolades met heel haselneute is na die ateljee gebring.
Die Glukemiese Indeks Is Die Verskil Tussen Wit En Bruin Spaghetti
Die moderne mens wend hom toenemend tot die natuur en ontwikkel 'n instink om gesondheid te soek. Pastaliefhebbers het waarskynlik opgemerk dat daar al geruime tyd bruin spaghetti beskikbaar is. Min is egter bewus van die beduidende verskille tussen hulle.
