2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die oorsprong van swart sout is van Hawaii. Dit is 'n mengsel van gesuiwerde vulkaniese steenkool met seesout. Dit word meestal geoes van soutplase op die klein eiland Mulokai in die Hawaise Eilande.
Die rede vir die unieke smaak van sout is dat die eilandgroep op die Hawaise eilande 'n uitsonderlike kombinasie van verskillende landmassas het. Mulokai-eiland is onderontwikkeld en het feitlik geen bedryf nie. En in die afwesigheid van industriële of afvalreënwater met die fyn balans van die oseaan, bly die water onbesoedeld.
Die see en die manier waarop sout daar versamel word, is van uiters hoë standaard. As dit verwyder word, word die sout met behulp van die sonstrale gedroog.
Dit word in deursigtige geslote houers geplaas, sodat vog sy pragtige kristalle stadig verlaat. Ook bly alle waardevolle spoorelemente en elektroliete ongeskonde.
Geaktiveerde koolstof, wat bygevoeg word, gee kleur aan die sout, sowel as 'n ontgiftende effek. Dit het 'n bewese antitoksiese en palliatiewe effek op die spysverteringskanaal, en baie mense neem dit as 'n voedingsaanvulling.
Die natriuminhoud van swart sout is ongeveer 90%, daarom moet dit nie as effens sout beskou word nie. Die res is natuurlike minerale wat baie nuttig is vir die menslike liggaam.
Dit het 'n suur noot as gevolg van natriumbisulfaat. Dit is vervat in preserveermiddels of antikoekmiddels.
Swart sout is baie gewild onder vegetariërs in Indië. Daarmee berei hulle kefir voor, waarin hulle 'n knippie swart sout en 'n knippie gemaalde swart komyn byvoeg, en in kombinasie met vars koljander en suurlemoen word nie net groenteslaai nie, maar ook verskillende tropiese vrugte bedien.
Daar word geglo dat swart sout help om sooibrand te verminder.
As dit in 'n gereg gevoeg word, gee swart sout die indruk dat daar neute is. Dit word hoog op prys gestel deur die bekendste sjefs ter wêreld.
Dit word gereeld oor seekos en slaaie gestrooi, want dit skep 'n ongelooflike kontras en effek van gereed maaltye. Daar word algemeen geglo dat swart sout die beste geskik is vir seekos en pluimvee.
In ons land kan swart sout in spesialiteitswinkels gevind word. Die prys is 200 jaar tussen BGN 10 en BGN 12.
Aanbeveel:
Aard En Voordele Van Wit Tee
Tee word al eeue lank as medisyne gebruik. Nou ontdek die moderne wetenskap weer wat mense in China en regoor die wêreld al lank weet: die kruiedrankie dien 'n ruiker voedingstowwe vir die liggaam. Terwyl groen en swart tee baie swaar is om te verbruik, word wit tee op 'n baie delikate manier verwerk, wat die eienskappe daarvan bewaar en makliker drink.
Die Onverwagse Voordele Van Swart Wortels
Waarom ons aandag skenk swart wortels ? Omdat hul voedingsamestelling afhang van hul kleur, en swartes baie ryk aan stowwe is. Swartwortels speel 'n belangrike rol in menslike voeding, want dit verryk die liggaam met hul bruikbare bestanddele.
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Swart Sout - Die Waardevolste Van Alle Soorte
Almal weet van die skade aan tafelsout. Gelukkig is daar baie alternatiewe om dit te vervang. Die nuutste is swart sout. Swart sout of moddersous kom uit Indië. Dit is 'n spesiale minerale sout met 'n spesifieke smaak, wat baie gewild is in Ayurveda.
Swart Indiese Sout - Die Eiers Van Vegane
Swart Indiese sout is 'n spesiale soort minerale sout met 'n kenmerkende smaak van hardgekookte eiergele. Hierdie unieke ongeraffineerde minerale sout word wyd in die Indiese kookkuns as speserye gebruik en word by aartappel- en boontjiegeregte, lyutenitsa, jogurt, piekels, slaaie en allerhande vrugte gevoeg, asook in baie verskillende pittige Indiese versnaperings.