2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Voedend en uiters lekker as dit reg gekook word, het lensies verskeie kenmerke wat u miskien nie ken nie. Soos die meeste van u met boontjies doen - week dit vir 'n paar uur en gooi dan die water, dan kan u dit op die lensies smeer. Op hierdie manier word dit sagter, vergroot dit en benodig u nie veel tyd om te kook nie. Ons is gewoond aan die feit dat slegs die bone hardkoppig nie gekook kan word nie, maar dat verskillende soorte lensies dikwels meer tyd benodig, wat die plan van die gasvrou vinnig kan verwar.
Hoe u dit presies gaan gaarmaak, is 'n kwessie van persoonlike keuse - dit kan gekook word, u kan dit daarna braai of 'n bredie maak. Dit maak nie saak watter opsie u kies om die heerlike lensies voor te berei nie, u moet 'n paar dinge oorweeg - een van die belangrikste is dat u nie sout aan die begin van die kook moet sit nie, omdat u die kookproses stop of eerder vertraag.
Speserye is 'n toevoeging tot u lensies, maar slegs as u die regte keuse het. U sal nie verkeerd gaan as u sout byvoeg nie - dit gee 'n baie aangename geur en word bygevoeg nadat die gereg gekook het. Die hoeveelheid is 'n kwessie van smaak en hang ook af van hoeveel lensies u wil gaarmaak.
Nog 'n spesery wat geskik is vir lensies, is lourierblaar - dit het 'n baie sterk reuk en dit is goed om dit nie te oordadig te maak nie, veral as u nie weet of u daarvan hou nie. Sit 'n blaar en voordat u dit by die gereg voeg, moet u dit in twee breek - om die aroma vry te stel.
Rooipeper is deel van die lensies - soos in die roerbraai van die boontjie, voeg dit by verhitte olie en sit dit weer rondom 'n teelepel. Nog 'n toevoeging wat u by lensies kan voeg, is groentesop, maar soos u weet, bevat dit sout, dus moet u versigtig wees om die gereg nie te veel te sout nie.
By die maak van lensielakia voeg sommige huisvroue aan die einde van die proses fyngekapte pietersielie, 'n bietjie suurlemoensap en 'n knippie komyn by.
Dit maak nie saak hoeveel reuke jy daaraan toevoeg nie, waarvoor die lensies nie kan klaarkom nie, is dit 'n paar knoffelhuisies - dit gee 'n heeltemal onweerstaanbare aroma aan die gereg.
Aanbeveel:
Speserye Geskik Vir Kekerertjies
Kekerertjies kan in die oond gekook of gebak word. U kan kekerertjies in verskillende sop en geregte sit. Kekerertjies word ook gekombineer met sommige peulgewasse. Verskillende speserye is geskik as u kekerertjies gebruik. Die speserye wat u kan gebruik wanneer u kekerertjies gaarmaak, is:
Speserye Geskik Vir Kasserol
Die kasserol is 'n tradisionele lekkerny vir ons tafel. U kan verskillende bestanddele gebruik om 'n beter smaak en aroma te gee. Die tradisionele kasserol word met die volgende speserye gemaak - tiemie, oregano, sout, paprika, swartpeper en sout.
Speserye Geskik Vir Vis
Ons het in die dik kookboeke gegrawe om 'n antwoord te kry op die vraag watter speserye die smaak en aroma van vis die beste is. Dit blyk dat buite die tradisionele sout, peper, witpeper, dille en pietersielie, geskik vir geurige vis is ook:
Speserye Geskik Vir Skenkels
Vark kneukel jy kan kook in die oond, in 'n pot, onder foelie, in 'n kasserol of gekook. Die stelle kan baie verskillend en uiteenlopend wees. U kan varkknop kombineer met aartappels, sampioene, bone, suurkool, rys, wortels of ertjies. U kan ook 'n heerlike skenkel met bier of wyn kook.
Watter Speserye Is Geskik Vir Sop
Verskillende speserye is geskik vir verskillende sop wat gekombineer kan word met die produkte wat gebruik word. U hoef nie al die speserye bymekaar te sit nie, u kan dit kombineer volgens u voorkeure. Vir sop met vleis is geskikte pietersielie, borrie, kerrie, swartpeper, lourierblaar, pastinaak, neutmuskaat, warm rooi peper, basiliekruid.
