2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om 'n stamper te kook, is 'n ou Bulgaarse tradisie, wat, blyk dit, tot vandag toe nog nie vergeet is nie. As u moeg is vir die vergete smaak en u ouma se heerlike besparings wil onthou, kan u dit self maak.
Dit word tradisioneel van pruimedante gemaak, maar jy kan ook ander vrugte gebruik soos jenewer, appels, kwepers, appelkose en ander lekker en gesonde vrugte.
Kom ons bespaar pruimedante
U benodig net tien kilogram pruimedante en 'n bietjie plantaardige vet. Was die pruime en verwyder die klippe. Dan moet jy op hulle druk om 'n vrugtepuree te kry. Plaas dit in 'n geskikte pan en kook die pap op die vuur totdat dit verdik.
Die dik mengsel word op 'n lap of nylon gesmeer wat u voorheen met plantolie gesmeer het. Die laag vrugte mengsel moet nie hoër as 1 cm wees nie. Die stamper bly so totdat dit droog word, dan word dit opgerol en op 'n droë plek gebêre.
Kom ons maak 'n appelbesparing
Kry 10 kg. appels en sny dit. Maak hulle skoon van sade en kook dit met 'n bietjie water. Sodra die stukke sag genoeg is, lei dit deur 'n sif om 'n homogene mengsel te verkry. U moet suiker byvoeg en die gewig daarvan moet gelyk wees aan die gewig van die vrugtepuree.
Sit die mengsel op die vuur met 'n geskikte pan en kook, terwyl u aanhoudend roer. Wanneer die stamper van die mure van die pan begin skei, verwyder dit van die vuur en dra dit oor na 'n ander pan, vooraf gesmeer met groente-olie. Die laag moet ongeveer 'n sentimeter dun wees.
Plaas die pan dan in 'n lae oond om droog te word. Sodra die stamper heeltemal gereed is, rol dit op en probeer om 'n droë en geventileerde plek te vind waar u dit langer kan bêre.
Die stamper word in dun stukkies gesny.
Aanbeveel:
Hoe Om Mirror Glaze Te Maak (GALLERY)
U het waarskynlik wonderlike koeke bewonder wat meer as een keer soos 'n kunswerk lyk. Hulle word in sulke fyn skeppings verander deur beproefde sluwe tegnieke van die meesterbakkers. Die spieëlglans word gemaak op basis van sjokolade, kakao en room met die toevoeging van gelatien of pektien, wat in sy voltooide vorm 'n baie glansende, spieëloppervlak het.
Hoe Om Heerlike Croissants Te Maak
Warm croissants met 'n fyn korsie met sjokolade, room of kaasvulling is 'n simbool van die Franse kookkuns. Baie huisvroue is op soek na die regte resep om croissants te maak, want tuisgebak is lekkerder en verras hul geliefdes ook met 'n nuwe heerlike nagereg.
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Hoe Om Die Setperke Skoon Te Maak Voor Verbruik
Alhoewel die meeste groen blaargroentes die hele jaar in groter winkels of markte gevind kan word, is dit die beste om die verbruik in die lente te beklemtoon. Die rede vir hierdie stelling is nie net dat dit dan "hul" seisoen is en dat dit die varsste is nie, maar ook die feit dat ons liggaam in die lente 'n tekort aan yster het, wat in oorvloed in hulle voorkom.
Aartappelsap Maak Die Liggaam Skoon En Maak Ons mooi
Aartappels word gebruik vir die bereiding van verskillende geregte. En het u al probeer om die sap daaruit te gebruik? Aartappelsap hou buitengewone voordele in veral die vel. Aartappelsap bevat vitamiene A, B, C, fosfor, yster, kalium, vesel en proteïene.
