2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vere, snawels en binnegoed word volgens die nuwe video op YouTube by die inhoud van die wors gevoeg. Bene, velle en verskillende E's word saam met die vleis by die homogene mengsel gevoeg.
Toe ek sien hoe die wors gemaak word, het ek geweier om dit te eet, sê die landbouprodusent Vasil Vassilev.
Hy vertel dat hy met sy eie oë gesien het hoe in 'n vleisverwerkingsaanleg in Bulgarye die oorblyfsels van diere soos bene, snawels en spykers bygevoeg is in die produksie van wors. Om een kleur te behaal, is verf bygevoeg.
Die worsies is een van die gewildste produkte op die mark en volgens Vassilev is dit die rede waarom baie maatskappye hierdie metode toepas. Dit word vir die geld gemaak, en vleis is 'n duur grondstof.
Armer gesinne in ons land koop dit gereeld worsomdat hulle geld nie duurder is nie. Die wors volgens die Stara Planina-standaard het hoër pryse, maar 82% van hul inhoud is vleis, sê Svetla Chamova van die Association of Meat Processors.
Volgens regulasies moet wors sout, suiker, fosfate, askorbiensuur, swartpeper, neutmuskaat, ys en water bevat.
Die probleem met die gebrek aan standaarde vir wors in ons land is op die punt om opgelos te word, aangesien die inheemse ministerie dit oorweeg om verpligte norme vir die hoeveelheid vleis met wors en wors in te stel.
Daar word volgens regulasies beplan dat wors in ons land nie minder nie as 50% vleis moet bevat. Op hierdie manier sal dit duidelik wees dat wanneer ons iets vleis koop, die smaak van die vleis regtig die oorhand het.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Daar Is Vasgestel Wat Die Inhoud Van Die Bulgaarse Wors Is
'N Inspeksie van bTV toon die inhoud van die wors wat in ons land verkoop word. Na afloop van die video, wat vere, snawels en ingewande wys wat by worsies gevoeg word, is al hoe meer mense skepties oor vleisprodukte. Die etikette beskryf nie die persentasie vleis wat dit bevat nie worsies , maar dit is duidelik dat dit sojaproteïene, laktose, guargom, mononatriumglutamaat, natriumnitriet, gemodifiseerde stysel bevat.
Hulle Berei 'n Wors Van 60 Meter Voor Vir Die Fees Van Die Gorno Oryahov-wors
'N Rekord van 60 meter wors, wat volgens 'n tradisionele resep voorberei is, sal die inwoners en gaste van die stad Gorna Oryahovitsa, waar die worsfees hierdie naweek gehou word, verheug. Op 30 en 31 Mei in Gorna Oryahovitsa verwag hulle dat diegene wat die tipiese vir die gebied sujuk wil probeer, wat die eerste handelsmerk van Bulgarye in die Europese Unie is.
Die Leier In Die Inhoud Van Vitamien C Is Gemaalde Rooipeper
In die seisoen van verkoue en griep is almal haastig om vitamien C of aanvullings wat dit bevat, in groot hoeveelhede op te vul. Voorstanders van natuurlike metodes om virusinfeksies te voorkom verkies sitrusvrugte, wat volgens ons die waardevolle vitamien in groot dosisse bevat.
Selfs Nero Het Met Ys Van Die Hitte Afgekoel
Soet ys of roomys is een van die reddings van die somerhitte. Die lieflike versoeking is nie eintlik die vrug van moderne kookkuns nie, maar het selfs heersers soos Nero van die hoë temperature afgekoel. Historiese bronne sê dat die Romeinse keiser sy ondergeskiktes gereeld na die berge gestuur het om vir hom ys te bring, wat hy gekombineer het met die vul van vrugte.
