2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel sjokolade 'n omstrede reputasie het vir sy voordele vir die gesondheid, is dit 'n gunsteling van ons almal. Behalwe dat daar baie suiker is, is sjokolade nie geskik vir mense met diabetes nie. Hulle kan dit nie bekostig om dit te verbruik nie weens die hoë vetkonsentrasie in die produk en om ander redes.
Dit word dikwels aanbeveel om donker sjokolade te gebruik, wat gesonder verklaar is. Wetenskaplikes is egter sterk daarteen om dit te adverteer as 'n voedsel met 'n direkte invloed op die gesondheid.
Die heersende mening dat donkersjokolade nie net absoluut veilig vir die gesondheid is nie, maar ook voordelig is, is heeltemal verkeerd en is daarop gemik om die verkope daarvan te verhoog.
Die sielkundige impak maak gebruik van die feit dat mense van die smaak van sjokolade hou, en as dit in hulle gedagtes verband hou met gesondheidsvoordele, maak dit die verbruik daarvan feitlik onbeperk, sonder om regstreekse voordele vir die gesondheid in te hou.
Daar is 'n bewese voordeel van die gebruik van 'n klein hoeveelheid donker sjokolade, maar wetenskaplikes is sterk teen sulke advertensies, wat die verkeerde indruk en omgewing by verbruikers skep.
Daarom het Britse kenners onlangs kommentaar gelewer op hul fenomenale produk - gesonde sjokolade, wat vet vervang het met vrugtesap.
Wetenskaplikes beweer dat die smaak van die nuwe produk ondanks die inhoud van 50 persent minder vet nie anders is as die tradisionele nie.
Die hoof van die navorsingspan verduidelik dat die nuwe tegnologie produsente in staat sal stel om sjokolade met vrugtesap, vitamienwater en selfs dieetkola te maak.
Die ontdekkers het reeds 'n ontwikkelde chemiese proses voorgestel om te dien as vertrekpunt vir die produksie van gesonde sjokolade.
Hulle hoop dat die voedselbedryf die volgende stap sal neem en die tegnologie sal gebruik om verbruikers met lekkerder, aansienlik laer-vet sjokolade te bevredig.
Die nuwe tegnologie is van toepassing op donker, melk en wit sjokolade. Tot dusver is sjokolade met appel-, lemoen- en bosbessiesap gemaak.
Dit staan in die vorm van mikroskopiese borrels wat die soliede struktuur van sjokolade bewaar, terwyl dit in die mond kan smelt.
Aanbeveel:
Hulle Het Sjokolade Geskep Wat Nie In Die Hitte Smelt Nie
Die Belgiese wetenskaplike Frederic Dipere het sjokolade geskep wat die eienskap het dat dit nie in die hitte smelt nie. Die idee kom nie na sy geboorteland België nie, bekend vir gereelde reën en nie so warm temperature nie, maar na die verre Sjanghai, waar hy vyf jaar gelede op 'n wetenskaplike konferensie was.
Daarom Moet Jy Dit Nie Met Sjokolade Oordoen Nie
Sjokolade kan as suikergoed gebruik word om nageregte te versier, 'n versoeter vir warm drankies. As gevolg van die groot hoeveelhede antioksidante in donker sjokolade, kan gesê word dat sjokolade goed is vir die gesondheid. Maar oormatige verbruik kan lei tot newe-effekte en reaksies.
Sjokolade-manie! Feite Wat U Nie Ken Oor Die Verleiding Van Kakao Nie
Sjokolademuseums Die verhaal van sjokolade word geskat op drieduisend jaar. Sjokolade word dikwels en nie onredelik toegeskryf nie net genesing, maar ook mistieke eienskappe. In 2009 is sy dienste aan die mensdom hoog op prys gestel in Rusland.
Met 'n Stadige Dieet Eet U Nie Te Veel Op Nie En Tel Nie Gewig Op Nie
Wat is fout met die baie vakansie? Natuurlik ooreet. Ryk maaltye word noodwendig geassosieer met 'n stewige ete, wat eindig met ooreet. Om minder kalorieë te eet, moet jy stadig eet, het wetenskaplikes van die Universiteit van Rhode Island bevind.
9 Voedsel Wat As Gesond Beskou Word, Maar Wat Nie Is Nie
Dit is amper onmoontlik om heeltyd gesond te eet, maar dit is goed om ons liggaam te probeer voorsien van voedsel wat daarby baat. In hierdie denkrigting is dit egter goed om te weet dat daar wel is voedsel wat as gesond beskou word, maar nie .
