2025 Outeur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Dit is maklik om 'n tuisgemaakte kaaspastei te maak. Jy gaan net winkel toe, koop jogurt, eiers, kaas, botter en 'n pakkie fyn korsies en jy is amper klaar.
So lekker soos dit is, ontbreek daar egter iets. Veral as jy ten minste een keer die heerlike outentieke oumatertjies probeer het.
As u kosbare herinneringe aan u kinders en kleinkinders wil skep, kan u tuisgemaakte fyn deegkors voorberei, waarmee die tradisionele Bulgaarse gereg 'n onvergeetlike smaak sal hê.
Met hierdie spesialiteit kan u tuis bekend word en selfs die afguns van u kennisse, byvoorbeeld op kantoor.
Die deeg vir fyn korsies moet rekbaar wees. Om dit te maak, word dit berei uit een kilogram meel, 'n teelepel sout, 500 milliliter koue water, twee eiers, 1 eetlepel asyn en twee eetlepels olie.
Die meel word in 'n hopie gegooi en maak 'n put in die middel. Sit die eiers, sout, asyn en olie daarin.
Begin knie deur 'n bietjie water by te voeg. Knie tot 'n homogene sagte mengsel verkry is. As u gereed is, verdeel die deeg in klein balletjies van die grootte van 'n appel.
Plaas dit in 'n meelbestrooide pan en bedek dit met 'n klam lap om te rus. Laat dit twintig minute staan en sorg dat die temperatuur in die kamer nie minder as twintig grade is nie.
Sodra die deeg ryp geword het, druk elke bal plat en rol dit uit tot 'n deursnee van vyf en twintig tot dertig sentimeter.
Elk van hierdie korsies word op 'n doek wat met meel bestrooi is, geplaas en op 'n groot deursigtige vel (kors) gestrek, waarvan die punte met albei hande in 'n sirkel gestrek word.
Strekwerk moet versigtig gedoen word om die bas nie te skeur nie. Die dik rande word afgesny, in water gedompel en weer geknie.
Strooi die voorbereide vulsel op die laken en rol die kors op met behulp van die tafeldoek of doek. Daarmee is die tert amper gereed.
Om 'n pastei van tuisgemaakte fyn korsies te bak, verskil nie van dié wat in die winkel gekoop word nie. Die smaak daarenteen is heeltemal anders, soos u self sal sien. Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Fyn En Foute Wanneer U Met Multicooker Kook
Die multikooker dit is nie meer so 'n nuwigheid nie. Die eerste soort toestelle lyk soos kombuise in 1950. Hulle word toe [drukkoker] genoem. Tans is byna elke vrou 'n gelukkige eienaar van 'n funksionele Multicooker, wat 'n onontbeerlike assistent is.
Fyn Van Kook Met Skilferkorsdeeg
Wanneer u met skilferkorsdeeg kook, moet u 'n paar fynhede ken, sodat die afgewerkte geregte nie net lekker is nie, maar ook met 'n goeie voorkoms. As dit streng nagekom word, sal hulle die gasvrou help om goed te presteer vir beide familie en gaste.
Kylie Minogue Is Fyn Met Pomelosap
Die geheim van die perfekte figuur van die Australiese sangeres Kylie Minogue is versteek in haar dieet van een week. Die fyn sanger se dieet bevat gereelde inname van pomelosap, want hierdie vrug bevat 'n spesiale ensiem wat die metabolisme versnel.
Fyn Van Braai
Gebraai verander selfs die mees gewone vleis altyd in 'n salige spesialiteit vir die sintuie. Die prosedure self is nie besonder moeilik nie, maar vereis 'n paar oorwegings. kyk die subtiliteite van braai in die volgende rye . Ons moet altyd vars vleis kies en nooit bevrore nie.
Reëls Vir Fyn Eet Van Groente
Soms word die heerlike eet van groente 'n ware uitdaging: ertjies vlieg soos koeëls, olywe val in die décolleté en blaarslaai lyk soos die vleuel van 'n reuse-voël wat u nie kan beveg nie. Daar is ongeskrewe reëls vir die eet van groente wat dit elegant en sonder probleme kan doen.