2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is maklik om 'n tuisgemaakte kaaspastei te maak. Jy gaan net winkel toe, koop jogurt, eiers, kaas, botter en 'n pakkie fyn korsies en jy is amper klaar.
So lekker soos dit is, ontbreek daar egter iets. Veral as jy ten minste een keer die heerlike outentieke oumatertjies probeer het.
As u kosbare herinneringe aan u kinders en kleinkinders wil skep, kan u tuisgemaakte fyn deegkors voorberei, waarmee die tradisionele Bulgaarse gereg 'n onvergeetlike smaak sal hê.
Met hierdie spesialiteit kan u tuis bekend word en selfs die afguns van u kennisse, byvoorbeeld op kantoor.
Die deeg vir fyn korsies moet rekbaar wees. Om dit te maak, word dit berei uit een kilogram meel, 'n teelepel sout, 500 milliliter koue water, twee eiers, 1 eetlepel asyn en twee eetlepels olie.
Die meel word in 'n hopie gegooi en maak 'n put in die middel. Sit die eiers, sout, asyn en olie daarin.
Begin knie deur 'n bietjie water by te voeg. Knie tot 'n homogene sagte mengsel verkry is. As u gereed is, verdeel die deeg in klein balletjies van die grootte van 'n appel.
Plaas dit in 'n meelbestrooide pan en bedek dit met 'n klam lap om te rus. Laat dit twintig minute staan en sorg dat die temperatuur in die kamer nie minder as twintig grade is nie.
Sodra die deeg ryp geword het, druk elke bal plat en rol dit uit tot 'n deursnee van vyf en twintig tot dertig sentimeter.
Elk van hierdie korsies word op 'n doek wat met meel bestrooi is, geplaas en op 'n groot deursigtige vel (kors) gestrek, waarvan die punte met albei hande in 'n sirkel gestrek word.
Strekwerk moet versigtig gedoen word om die bas nie te skeur nie. Die dik rande word afgesny, in water gedompel en weer geknie.
Strooi die voorbereide vulsel op die laken en rol die kors op met behulp van die tafeldoek of doek. Daarmee is die tert amper gereed.
Om 'n pastei van tuisgemaakte fyn korsies te bak, verskil nie van dié wat in die winkel gekoop word nie. Die smaak daarenteen is heeltemal anders, soos u self sal sien. Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Hoe Berei U Kikkererwtenmeel Self Voor?
Kekerertjies is baie nuttig. Dit is ryk aan proteïene en doen wonders vir selherstel. Die groot hoeveelhede vitamien E en sink daarin verbeter die funksies van die immuunstelsel, en die isoflavone in die meel beskerm die liggaam teen gewasse.
Hoe Om Die Lekkerste Sous Voor Te Berei
U kan maklik die lekkerste souse ter wêreld voorberei, solank u net een reël volg, sê Franse sjefs. Die geheim van souse maak is lankal bewaar, maar dit is nou almal bekend. Om die sous dik en homogeen te maak, sonder klonte, moet al die bestanddele in 'n sekere volgorde gemeng word.
Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?
Bokwiet, waaroor die afgelope dekade al hoe meer gepraat word, wen steeds meer gewildheid. Daar is niks vreemds hierin nie, want dit is 'n ware bom van onskatbare bestanddele. Dit bevat meer proteïene as vleis en vleisprodukte, baie vitamiene en minerale, terwyl dit baie vet bevat.
Hoe Om Tee Behoorlik Voor Te Berei
Met die aanbreek van koue wintersdae streef ons toenemend na ons gunsteling opwarmingsdrankie. Daar is baie reëls om tee te maak, maar ons ignoreer dit dikwels. Baie van ons glo dat tee warm moet gedrink word. Dit kan egter brandwonde in die voering van die mond, keel, slukderm en maag veroorsaak.
Vitamien Morkov En Hoe Om Dit Behoorlik Voor Te Berei
Is daar gereeld vir jou gesê toe jy klein was, dat jy 'n goeie sig sou hê as jy klein was? Waarskynlik ja en waarskynlik omdat dit nogal waar is. Wortels is baie goed vir die oë en verhoog die immuniteit omdat dit een van die beste bronne van provitamien A, karotenoïede, alfa-karoteen en beta-karoteen is.
